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第439章(1 / 2)

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时闻看大家都在,说道:“难得大家都在,我们炖个汤补补吧?”

燕克行:“鸡汤?”

时闻:“要不试试老鸽汤?”

他们家一直养着鸽子,有大鸽子带小鸽子,养起来也不太麻烦。

时闻还会在每批鸽子没有成长起来之前联系那些鸽友,让他们来挑比较有潜力的鸽子,剩下的鸽子就当菜鸽养。

时闻没怎么在鸽子上花精力,也很少管它们,现在鸽子已经繁殖出了一大群,数量超过三百只。

看来得处理掉一批。

前段时间太忙,忙起来他就忘记了这回事,现在趁着大家都在,正好试试。

时闻说要喝老鸽汤,大家齐齐赞成。

戈阅举手说道:“我看鸽子们在外面飞来飞去,早就馋了,还想着什么时候可以尝一尝。”

时闻道:“那今天给你们个机会,你们处理食材去吧。”

鸽子的体型相对比较小,皮也薄,处理起来比较麻烦。

这也是之前时闻之前没有下决心处理鸽子的原因,他们那么忙,要花大量时间细细处理鸽子实在太不划算了。

现在有送上门来的劳动力,正好让他们去忙。

弓疆三人打下手都打习惯了,也没少在牧场上杀鸡跟鹅,技术都练出来了。

时闻让他们去抓鸽子,他们去抓了五只鸽子,很快就到后院处理去了。

燕克行问:“除了老鸽汤,你还想吃别的关于鸽子的菜吗?”

时闻瞬间来了兴趣:“你还会做什么关于鸽子的菜?”

燕克行:“烧鸽,炖鸽,烤鸽……鸽子是六禽之一,传下来的食谱很多。”

“烧鸽!我以前吃过一次,感觉普通鸽子做出来的烧鸽就挺好吃的。”时闻点完菜,又想起来,“现在做这个菜还来得及吗?会不会有点晚了?”

“来得及,不晚。”燕克行说道,“鸽子的体积小,皮肉薄,处理起来比较简单,不用像别的菜一样需要提前好几个小时甚至几天处理。”

时闻要吃烧鸽,那就得多抓几只。

弓疆三人要处理的鸽子一下从五只上升到了十五只,三人也没什么意见。

三人在后院辛辛苦苦的工作,时闻跟在燕克行屁股后面跑来跑去给他打杂。

燕克行倒了生抽和老抽出来,又去后院拔香料,他要从酱油熬起。

时闻看着他一一处理食材:“你这次处理得好细致。”

燕克行的袖子挽到了手肘处,露出线条紧致的修长手臂:“好鸽子难得,得好好处理。”

时闻一看就知道他技痒了,不由靠在料理台上微笑着看着他。

弓疆将先处理好的十只鸽子送进来。

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