他别的都不记得,只是大概知道,蛋清里立得住筷子,就算打发好了。
岸看着蛋清里面那根筷子,迟疑,“这又是什么原理?”
“不是什么原理,测量一下黏稠度,已经好了。倒出来吧,你们继续打第二桶。”
岸手有点酸,把手柄交给南遥,“祭司大人,你来打?我去帮芜。”
南遥看了眼忙来忙去的白芜,沉默接过。
白芜将青根粉和蛋白混合,将家里的大陶锅找出来,里面抹上秋果油,再把粉糊倒进去。
他不敢烧火,特地烧完火,留了一锅炭出来,锅底放一部分,锅盖放一部分。
岸还是第一次看见这种做法,整个人都很震惊,“这样也能行?”
“试试就知道了,要是行的话,第二锅青根糊多加点奶,再多加点糖。”
“紫草糖快用完了。”
“那加蜂蜜。”
白芜说着,打开陶锅看了看。
里面的青根糕边缘已经凝固了。
他用筷子稍稍压了一下,膏体很绵密软糯,应该成功了。
岸探头,小声道:“看起来好像很好吃。”
“我也觉得。”白芜咽咽口水,“第二锅青根糕再多放点奶和糖,我们吃蛋糕吧。”
白芜越说越馋。
岸不用再问蛋糕是什么,看着他的表情也知道这一定是一种非常好吃的东西,于是跟着嘴馋起来。
两人蹲在陶锅前,等第一锅青根糕出来。
剩南遥一人在打发桶前,耐心转动着手柄,慢慢打发蛋清。
川和墨一回来就看见两个儿子蹲在陶锅前流口水,留南遥一个人在干活。
“你们俩在干什么?”川在背后拍了他们一人一下,“怎么能让祭司大人干活?”
兄弟俩同时捂着自己的背,“嗷”一声跳起来。
南遥道:“没事。”
“没事也不行,祭司大人,让我来吧。”
南遥避过川要接工具的手,“我来就行,快弄好了。”
岸有些不安地要走过去帮忙干活,白芜蹲在锅边理直气壮地一动不动,“反正都一起吃嘛,祭司大人也不是外人,亚父你坐着就好。”
川瞪了白芜一眼。
白芜没有接收到他亚父的眼神。
他现在整个心思都沉浸在陶锅里。
陶锅里飘出来的青根香味,真的好香啊!
他来这个世界之后,就没有闻过这么浓郁的糕点香味。
白芜闭着眼睛深深嗅了一口,闻过之后忍不住用树叶包着盖子,再次揭开锅盖,看里面的青根糕烤得怎么样。
青根糕中间部分还有一点湿润,应该要再烤一会儿。
“有点失策了。”白芜闻着香味,小声嘀咕,“早知道我在做它的时候,就放蜂蜜进去。”
岸堵他,“你不是说加多了糖不好吃吗?”
“要是做三明治,加糖有点浪费糖。我忘了,我们还可以做蛋糕,做蛋糕的话,加糖就毫无问题了。”
“嘿嘿,蛋糕这个名字起得好,你一说,我就知道这是要做什么。”
“起得再好也要等下一锅。哎,哥,要不然你们烧点柴火,把厨房那个大锅也拿出来,我们同时烤蛋糕吃吧。”
“行,我这就去。”
白芜人懒得等第一锅青根糕烤熟,他直接将打发好的蛋白放到盆里,然后加入青根糊糊搅拌好,又加入足够的蜂蜜。
所有糊糊搅拌好之后,白芜把糊糊倒入刷了油的大陶锅之中。
他为了卖相好看,还特地震了一下陶锅,希望把里面的气泡震出来。
岸很久没看见他这么近乎郑重地处理一样食物,在等待中也越发期待起来。
一家四口加上南遥,坐在锅边等烤青根糕吃。
岸屁股底下像长了钉一样,挪来挪去,一刻也坐不住,“芜,锅里的糕是不是好了,我都闻到香味了?”
“我看看。”白芜将锅盖提起来,“边缘部分肯定好了,我先切一角下来尝尝。”
白芜用石刀将边缘部分切下来,每个人分了一小块。