在众人或是交谈,或是在心中暗自思索时,有人突然提高了声音问道:“蒋小子,你说的这法子平日做其他肉类可也能用?”
蒋子尧点点头:“自然。”
一听这话,院中的诸位大娘婶子纷纷不淡定了,眼中一股跃跃欲试的模样。
这边说着,那边蒋三叔几人已经将肉全部分好了,蒋子尧见状,也不耽搁:“野猪肉十八文一斤,诸位,要的来这里买。”
说着,蒋子尧走到放着几个大盆和案板的大桌子前,拿起了放上去的秤杆。
众人深深吸了一口,闻着空中的香气,这可是一年到头吃不了几次的肉啊。
而且野猪肉价格本就便宜许多,蒋子尧又说了炮制之法,虽说香料有些贵,但用的毕竟不多,猪肉价格的差价用来买香料确实绰绰有余了。
是以,很快就有人走到前边来:“给我切两斤。”
“好嘞!”手拿大刀的蒋三叔利索的切了一块,一旁蒋子尧拿过来称重,看到秤砣高高挂起,斤两十足,这才递给一旁的人。
那人接了肉,将铜板递给一旁的蒋元,拎着走到了一旁。
很快,接二连三的声音在院内响起:“我要五斤,给我切肥肉多一点的。”
“给我来三斤!”
“这排骨怎么买,给我来三根排骨。”
众人说着,不住往前挤,生怕晚了自己选中的部位就被人要走了。
“排队,一个一个来,排骨十六文一斤,内脏十四文一斤。”
蒋子尧提高了声音,不至于被淹没,这个时候排骨和内脏是没有纯肉受欢迎的,不比在现代排骨价格高,他只稍思索了下,便报出了价格。
一旁的蒋三叔在镇上多年卖肉,一刀下去跟人家想
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