这些活儿不用沈鱼盯着,安保队的兵哥们已经开始正式上班了,因为人多活少,他们自觉去给沈鱼建工。
一开始是想自个儿动手给沈鱼搞装修的,这些活儿他们也能干。
好好的安保人员去给他修房子了,这怎么行,沈鱼劝了又劝,才让他们当了建工。
说是建工,人家也闲不住,能搭把手的活顺手就给干了。
即便如此,沈鱼还是忙。
现在想定做塑料杯有点儿困难,目前就没有这种一次性的塑料杯,当然,塑封也没有。
可奶茶店也不能光做堂食生意,外卖打包的便捷性也是吸引客户群体的一大利器。
在玻璃杯和纸杯中间,沈鱼最终还是选择了纸杯。
一是因为定制玻璃杯造价更高,二是因为细口玻璃杯容量太小,粗口圆身的,又显得笨重。
纸杯大约不如塑料杯耐用,但是以短期储存效果来说,已经够用了。
兴城的三家纸厂,沈鱼都去过,但也愿意接外来订单。
但当他说了他的要求,有一定耐水性,人家第一反应就是油纸。
沈鱼也不清楚奶茶纸杯具体是什么纸质,他只说自己的需求,要用来制作成杯子,用来装饮品不会漏。
两家纸厂都拒绝了,只有一家老牌纸厂,叫了几个老技工过来跟沈鱼谈话,问清楚之后就把这个单子接下了。
塑封也只能定制,好在这个不难,沈鱼去各个厂子打听的时候,大部分塑料厂都愿意接他的单子。
虽然很不明白为什么要做那样一卷一卷的塑料膜,还要印刷固定图案
这么窄的塑料膜,能做什么呢?
另外还要定制店里堂食用的马克杯和玻璃杯,所以又联系了陶瓷厂和玻璃厂。
定制的这批杯子,马克杯不是单一色系,而是同款式的不同色系。
沈鱼还特意要求,除了店铺小标,还要印一句文艺的话。
这个年代是诗歌盛行的年代,一些著名诗人,就像后世的明星歌星一样受到人们,尤其是知识分子们追捧。
沈鱼班上很多同学,包括陈美丽,都有一个精致的本子,专门用来摘抄诗歌,或者觉得优美的句子。
沈鱼绞尽脑汁,想了一些后世流传得比较广的文艺句子。
比如什么“林深时见鹿,海蓝时见鲸,梦醒时见你。”
“双木非林,田下有心。”
“我有一瓢酒,可以慰风尘。”
“尚未配妥剑,转眼便江湖。愿历尽千帆,归来仍是少年。”
等等等等。[注]
一些长句会拆开,分别印刷在整套的马克杯上面——主要是沈鱼绞尽脑汁想起来的也不多,只能偷工减料一个杯子少印一点儿。
这样折腾下来,什么东西都要定制,必然支出不菲。
好在他两个麻辣烫店生意一直不错,现在在兴城也小有名气,两个店加起来,一天盈利过千不成问题。
甚至有外地的人来兴城出差,会被本地人当特产带他们去吃。
生意这么好,难免有眼红的,据沈鱼所知,陆陆续续有其他的麻辣烫店开起来了。
正常的竞争沈鱼不怕,只要不使下作手段,他还能拦着人家开店不成。
不过那些店,有的完全照搬沈记,也是串串按签子算钱,经营模式什么的,都一模一样。
有的觉得没必要,串签子是多余程序,既要想法子买签子,还要找人串串,浪费钱,浪费人工。
可他们也没想过将食材合理分份,就是单纯把白菜叶子掰开,土豆藕萝卜等食材切片。
结果客人光选个食材,就能吵起来,这个觉得自己的菜叶子小了,那个觉得自己的土豆片太薄,都觉得吃了亏。
吵架还是小事,一天天的,客人越来越少。
然后这些店火速换了模式,也改成串签子。
沈鱼:“……”
其实你们皮筋一捆,也是一份啊!
这些店唯一相同的点,就是价格比都沈记麻辣烫便宜,也不用便宜太多,压一点儿价就够了。
比如他们家素菜签子一毛一根,那些店就八分九分这样。
他们也卖麻辣烫,看起来跟沈记好像没什么区别,价格也更便宜,当然也吸引了一部分客人。
刚刚出现收益下滑那几天,沈鱼特意去店里看过。
他还记得老店开业的时候,过了三天打折期,收益下降,余婶子很担心,还跟他说,要不要继续打折,被沈鱼给拒绝了。
可这回他来,余婶子老神在在,一点儿不见慌。