所以沈鱼准备再开两家店。
是的，这次筹备的是两家店，一家蛋糕店，一家奶茶店。
奶茶店先开，先期弄得简单一点儿，暂时可以不需要机器。
不过他问过沈桥，那些什么封口机、奶泡机、沙冰机之类的，只要沈鱼形容出来功用，沈桥都能给他做出来。
就是需要点儿时间，前期筹备工作可以准备起来了。
奶茶店的员工好找，沈鱼以前在奶茶店打过工，基础的奶茶配方都清楚，自己在家也学过一些网红奶茶的做法，自觉味道不差。
只要有配方，奶茶店员工其实很好培训。
但是蛋糕店就不一样了，别的机器暂且不提，烤箱肯定必须得有一个。
他一提出来，沈桥就表示：“我给你做一个。”
沈鱼感动得要哭了，大桥是什么绝世小天使，感觉不管他想要什么，沈桥都一句话：我给你做一个。
其实他还挺想要个手机的，不过想想，手机不光是做出来就能用，没有基站，他有手机也没用。
总不能让沈桥先去给他建基站吧，太为难他家万能桥了。
不过蛋糕店急不来，这跟奶茶店不一样，光培训烘培师都要时间，要是能找到现成的人手最好不过。
但是现在到哪找会做西点的烘焙师，城里仅有的两家蛋糕店沈鱼都去看过，说实话，他看不太上那个手艺。
所以最好是自己培训，谁培训？沈鱼。
没错，蛋糕店沈鱼也干过，因为他长的好看，每天晚上剩下的面包糕点，店长都会多分他一些。
可惜他们店最好吃的几款都卖的快，卖的不好的几款沈鱼也不爱吃，尤其是连续吃了几个月之后，好长时间都不想吃面包了。
所以烘培沈鱼也会，但是现在一是没找到合适的人，二是沈鱼没时间。
他要上课，也就只有周末有时间，还有别的杂事要处理，总不能所有时间都用来教徒弟。
琢磨来琢磨去，怎么算时间都不够用，他恨不得沈桥真是哆啦a桥，能给他一个分身锤，他要多敲几个沈鱼出来，替他学习，替他跑腿。
不过也就是想一想，他家大桥已经够能干，奢求过多就太贪心了。
总而言之，蛋糕店可以徐徐图之，奶茶店已经可以开始预备了。
以奶茶店特性来说，大部分都是打包带走，所以并不需要太大店面。
但沈鱼考察之后，发现这会儿很缺少年轻男男女女坐下聊天的场所。
那些处对象的，同学放假了一起出去玩的，累了一般都是去公园歇脚。
要是把奶茶店里装得洋气好看一点儿，桌椅板凳弄得精致一点儿，奶茶价格贵一点应该也没问题吧？
而且到时候隔壁开个蛋糕店，点两块精致美味的小糕点，喝着奶茶，小恋人面对面坐着，腿挨着腿，多好的谈恋爱的地儿啊！
第70章
开一家奶茶店，要准备的事情很多。
店铺选址，沈鱼特意挑了离沈记麻辣烫比较远的一家。
麻辣烫店一直是热闹，甚至喧闹的，那些有闲情逸致慢慢坐着喝奶茶的客人，大约也更想要一个安静的环境。
前两家麻辣烫店，沈鱼都没有在装修上花太多心思，走得是简洁大方的风格。
奶茶店就不一样了，想弄情调，可不就得装修得精致漂亮些。
沈鱼没学过室内设计，可他见多了后世形形色色大大小小的奶茶店，照着学一个也不难。
可难就难在，他找不到正经的装修队。
之前两家麻辣烫店装修，所谓的装修工人，其实就是普通泥瓦匠。
这个时代很多男人，尤其是农村汉子，多多少少都会一点儿泥瓦匠的手艺，只看手艺好坏罢了。
如果谁家要盖房子，都是村里青壮一起去帮忙，买了材料自个儿盖。
让他们砌砖盖瓦没问题，其他精装修，就只能靠他自己了。
想让奶茶店风格鲜明，一走进去就眼前一亮，白晃晃的腻子墙肯定不行。
如果有人进去眼睛亮了，那大约是墙面反光。
所以沈鱼想贴墙纸，大面积某种色调的墙纸运用，定下整个装修风格的色彩基调。
然而他问过兴城大大小小的厂子，没有哪家厂做墙纸的，倒是有家塑料厂的采购员跟他提了一嘴，说首都某家建塑厂有生产印刷、压花同步的纸与pvc复合墙纸。
首都？
沈鱼傻眼了，以现在的交通条件，从兴城去首都，来回一趟最少两三天，他哪有时间。
或者派人去首都出差采购？
可他手下现在没有这种合适的人选，之前招人，净往老实可靠勤劳肯干这方面挑选了，去外地出差的话，最好是能找灵活机变胆子大的。
墙纸暂时搞不定，沈鱼先让人把粗装做起来。
除了承重墙，套房里的其他墙都打掉，把一些老旧的地方修补一下，墙壁重新刮腻子上乳胶漆，地上的水泥地面也重新平整。