妇人毫不慌张，很快喊来了刘大夫。刘大夫作证：“是，昨日下午这赵四被他夫人送到我家医馆，是我亲手给他治的。”
人群中一片哗然。
“这细霞楼竟然真的让人吃坏肚子了？”
“真是吓人，没想着细霞楼这么大家店，还做这缺德事！”
唐慎问道：“刘大夫，你诊断出来他得的是什么病。”
“似是中毒，应当是吃坏了肚子。我给他开了些药，按例吃，过两日就该好了。具体我也不清楚，这吃坏肚子的呕吐原因有很多，谁知道他吃了什么。”
唐慎：“我知道他吃了什么。”
众人一愣。
唐慎：“姚三，去把账单拿过来。”
姚三：“好咧！”
姚三转身走进细霞楼，从掌柜那儿拿来了一叠厚厚的纸。“小东家，昨日中午在细霞楼吃菜的客官和他们所吃的菜，都记在这上头了。”
妇人大吃一惊，就连躺在地上不断打滚的赵四都呆住了。
谁曾想这细霞楼做事全不按常理来，整个姑苏府，哪怕是整个大宋，哪有一家酒楼会将顾客吃过的菜全部记录成册啊！
唐慎翻了翻这些纸，从其中抽出一张：“二月十九，午时三刻，面黑身短，左脸有褐色胎记。这说的便是你吧，赵四。”
围观人道：“不错，这赵四左脸上就有块褐色的胎记。”
唐慎：“行，既然这是你，那就证明你确实来我细霞楼吃菜了。”
泼辣妇人：“那你还有何好说！”
唐慎：“你等我说完啊。你昨日中午吃的有一盘羊肉片，一盘竹笋，一盘菜心……还有一盘巧芽。你说说，你是吃了我哪样东西，吃坏了肚子。”
赵四：“我怎么记得，反正就是吃你的东西吃坏了。”
“呵，你夫人方才还说你一吃就觉得味道不对，如今又记不得了？”
赵四愣住，赶忙道：“巧芽，是最后那盘巧芽！那盘巧芽送上桌时我就觉着不对，都烂根了，只是我心里想着细霞楼这么大酒楼怎可能给我吃坏菜，就大胆吃了。”
妇人：“大家伙听见了吧，烂了根的巧芽，傻子都知道不能吃。我相公一个人都吃了，可不得吐成这样！”
巧芽，也就是豆芽。众所周知烂根的巧芽是不能吃的，吃了会中毒。
唐慎：“姚三，你给我数出来，同一时刻和赵四一起在咱们细霞楼吃菜，也吃了巧芽的人，把他们都找出来，我倒要看看他们现在如何，是不是也吃中毒了！”
姚三立刻从账单里找出了两个人，这两个人就坐在赵四的邻桌，也点了盘巧芽。其中一人恰巧就在隔壁铺子里，他被姚三喊过来，一脸吃惊：“我确实吃了巧芽，可我吃的那盘巧芽并未烂根。”
唐慎：“赵四，难道我细霞楼只针对你，只给你一人上盘坏了的巧芽？”
赵四从地上爬起来，道：“谁知道你是不是只有一盘巧芽坏了，你莫要抵赖！”
唐慎哈哈大笑：“好，你说别的东西我还没法证明，你竟然敢说你是吃了我一盘巧芽中了毒。姚三，去厨房拿一只鸡来。在场各位父老乡亲，谁家有坏了的巧芽，我唐慎花十两白银给你买了。”
“我家有！”
鸡和烂根的巧芽都送了过来，唐慎眼也不眨，直接将这盘巧芽全部喂给了这只鸡。
众目睽睽之下，这只鸡开始呕吐起来。
赵四得意道：“对，我昨日就是这症状，直到今日都时不时要呕吐！”
唐慎：“大言不惭！赵四，你可知道这只鸡还能活多久？”
“啊？”
“我唐慎今日就与你赌了，若这只鸡能活过一个月，我赔你一百两白银。若它活不过一个月，而你赵四活过了，赵四，你在我细霞楼前给我细霞楼洗刷冤名，磕一百个响头，你可敢！”
巧芽，也就是豆芽。
烂根的豆芽会产生黄曲霉素，和发霉的花生、黄豆一样，是比砒霜还要毒的剧毒。
唐慎就不信了，有人能吃下一整盘坏豆芽还不死！
唐慎神色凛冽，赵四被他吓得睁大眼，他很想与唐慎对赌，可唐慎自信的模样令他不敢吭声。嘴巴张了张，又闭上，赵四无话可说。他那泼辣的夫人也被唐慎吓得一愣一愣的，但她硬着头皮道：“谁、谁要和你赌！许是我相公记错了呢。对，我们吃的不是巧芽，是竹笋，那盘竹笋是坏的。”
唐慎：“又说巧芽，又说竹笋。好啊，姚三，找出当日和赵四同时吃竹笋的客人。赵四，我今日就要与你找贾县令，对簿公堂！首先你污蔑我，说吃了我细霞楼的东西吃坏肚子。我唐慎是堂堂秀才，有功名在身，你一个白丁想与我上公堂，还颠三倒四、含糊不清，你一去就要被打十个大板！”
赵四惊恐得一屁股坐在地上。
唐慎：“姚大哥，把他架起来，咱们去找贾县令。”
围观的人此时也看出来了，这赵四和他夫人分明就是来碰瓷的。
“走，去找贾县令。”
“大家一起走，咱们要看贾县令主持公道。”
赵四的夫人见状不对，撒腿就跑。赵四身体虚弱，被人抓了回来。眼见唐慎要把他扭送到县衙那儿，他大声道：“是如意楼的王掌柜雇我的，是如意楼的王掌柜雇我的。唐小东家，你便饶了我吧，十个大板能打掉我的半条命啊！”
如意楼就在碎锦街上，与细霞楼隔了半条街。那王掌柜正站在人群中看热闹，当唐慎说要把赵四扭送到县衙时，他转身想偷偷溜走。忽然听到这话，他脸色大变，扭头道：“你这泼皮，怎的还诬赖我！”
“王掌柜您不能过河拆桥啊。是您说要我想办法污蔑细霞楼，整垮细霞楼的啊。”
“你你你……你血口喷人！”
唐慎：“王掌柜，他是不是血口喷人，我们一起走，找了贾县令，听听他如何说！”