“我先来的先拿我的!我要那个黄瓜条还有那个叫什么……辣白菜啊对对就这个!还有那边的鸡翅跟肉丸子!”
“到我了到我了!那什么鱼丸子是吧?给我来串这个再来个鸡爪和鸭掌!这东西闻着就贼香早给我看馋了!”
“哎后面的别挤上来啊!菜还那么多呢不会没你们的份儿……”
桌子前一下子围过来这么多人,薛婷手忙脚乱拿油纸给客人装上。
凉拌素菜的价钱都一样,荤菜的价钱有多有少,避免忙起来后记不住价钱,蒋辽给每份荤菜前面都放了木牌标上价钱。
薛婷在家里也是做惯了活的,手脚都很快,只不过刚开始收钱还不习惯,速度暂时起不来。
不过虽然忙乱但不至于能出什么错,蒋辽看她应付的过来就转身走去柜台。
他把刚才那桌客人点的菜报给廉长林,对方才记到账上,石头又冲了过来报起菜单。
蒋辽站在旁边看了一阵,觉得让廉长林坐在柜台记账是真的再合适不过。
基本是在石头说完的同一时间他就停了笔,把竹片给石头后回手翻开账本。
前厅客人说话声闹哄哄一片,他闹中取静三两下就将这笔单子记到了账上。
石头将新单子送到厨房,窗口前已经摆满了做好的吃食。
蒋辽订做了两个小巧的推车,差不多半人高,上半部分用木架分成了几层,石块将这些吃食放进车架上,小心推着推车出去,按着竹片上的桌号分别给客人送上。
周梅给客人送完吃食回来,厨房里面李二泉正在炒菜。
她进去厨房到窗口前看了排列的单子,按着顺序装上酸粉和凉粉后就给客人送去,忙碌又有序。
店里目前除了凉拌菜就只有十多道菜品,繁体字笔画多蒋辽就都做了符号方便廉长林记账省时,同时也方便周梅他们记住。
主菜这些用的更是简笔的象形符号,现在廉长林写的小单他们看一眼就知道,要做什么吃的能马上着手给安排上。
蒋辽和廉长林研究的那些主菜,店里目前只上了几道,并没有全部放出来。
李二泉的厨艺从李婶那学到了七八成,买下店铺后蒋辽就开始教他做这些菜,他只尝试了几次基本就能出师了,现在这些菜完全可以交给他来做。