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第385页(2 / 2)

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“现在天气挺好,温度也降下来了,要不然我们开始做黄豆酱跟酱油吧?”

“过一段时间要去兽人集会怎么办?”

任鹤隐去抓豆子,笑道:“到时候让部落里谁过来帮我们翻晒一下就行,没什么技术难度,应该不要紧。”

任鹤隐盼了一年多,早就想做黄豆酱跟酱油,他以前做菜喜欢放酱油,现在没酱油,做什么菜都不习惯。

酱油他不敢说,豆酱肯定没问题,到时候拿豆酱代替酱油做菜也行。

过年的时候他们还可以拿饺子蘸豆酱吃。

今年的酸味调料有两种,一是梅子,二是酸酸果,无论用哪种蘸料都能蘸出好吃的饺子,他们还可以泡一点辣椒跟蒜之类,泡上一两个月又是一道滋味绝佳的小菜。。

任鹤隐习惯了说干就干,既然决定做豆酱,他拿箩筐去将明豆挑出来。

他们的明豆处理得很干净,当时将杂物都捡出来了,现在豆子就光是豆子,里面基本看不到什么杂物。

豆子放在晒谷场上晒,贴着地面难免有灰尘之类的杂物,他们还得再清洗一遍,清洗之后泡过,然后上锅蒸。

任鹤隐跟云鸣都看过很多遍做黄豆酱的教程,对这东西并不陌生,两人挑水回来洗豆子,又放到蒸笼上去蒸。

豆浆跟酱油的前期步骤一样,只是后期略有不同。

他们煮豆子的时候可以多煮一些,后面再来分用哪些做豆酱,哪些做酱油。

这一天,任鹤隐他们的烟囱冒了半天烟,附近到都是豆香味。

明豆清煮出来有点苦涩,这股苦涩的味道闻到鼻子里非常好闻。

任鹤隐坐在灶膛前烧火,火光将他雪白的脸映得红彤彤。

云鸣跟他并排坐着,俩人一边干活一边随意聊天。

他们是伴侣,又是知己,聊起天来总有无数话题可聊。

自从不跟部落一起打猎采集之后,他们每天用在打猎采集的时间不超过两小时,而且大部分时间他们都隔一天才出去一次。

省下大量时间,他们可以做一些杂事,看电影也好,看书也好,就算什么都不做,只待在家里消磨时间也行。

相比起之前每天一睁眼就要起来忙活的时光,现在才是任鹤隐心中真正的田园生活。

煮完豆子,任鹤隐跟云鸣用竹匾装好豆子,放到不装粮食的那个仓库里发酵。

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