任鹤隐闻言去拿箩筐,装了一箩筐,跟云鸣背着回去。
他们的麦子晒得差不多,想弄一顿面粉吃还是比较容易。
晚上的时候,任鹤隐就得到了他期盼已久的面粉。
不知道麦子品种的原因还是他们种植技术的原因,他们的麦子磨成面粉之后是一种带着淡淡灰色的面粉。
任鹤隐闻了闻,灰色的面粉带着香味,挺浅的香味,却又沁人心脾。
“第一顿面粉要做什么?”
“面条吧。”任鹤隐跃跃欲试,“第一顿面粉我们就扯面条吃,听说人们割了麦子之后一定要吃新面。”
任鹤隐拿了几个大鸟蛋,准备开始和面。
白花鸟汤已经架在火罐子上煨着了,他们今天吃面就吃了鸟汤面。
也不用什么特别复杂的调料,来点菌子,来点笋丝,来点青瓜,来点水灵灵的明豆苗……人任鹤隐做饭的时候表情很虔诚,他第一次亲自动手和面。
面团在他手底下很快成型,变成一个灰色的面团。
将面团切成一个个剂子,擀开,切好,在上面撒面粉。
所有面条切出来了,任鹤隐把它放入炊罐之中,灰色的面条很快沾上百花鸟汤的金黄。
浓郁的香气冒出来,任鹤隐守在炊罐旁边,等面条一煮好,就下筷子捞起来放入旁边两只黑色的大陶碗里。
陶碗古朴,灰色的面条放进大碗里显得面条都白了起来,放好面条之后再在上面舀一勺原汤,金黄色的白花鸟汤衬得面条十分可口。
任鹤隐在上面铺面码,最后各自淋上一点辣椒油。
“来,准备吃面。”任鹤隐将其中一碗面端给云鸣之后,迫不及待地夹了一筷子。
筷子上的面条还很烫,他一边吹气一边往嘴里塞。
面条一进嘴,浓郁的面香味就盈满了整个口腔跟鼻腔,他吹着气,嚼了嚼嘴里的面条,不知道是不是新面的原因,面条的面香味十分浓郁,口感厚实有韧劲,还饱吸面汤。
这种面跟以前吃的挂面泡面等等都有很大的差别,硬要说起来的话有点像兰州宽面。
任鹤隐以前对面条并不是很感兴趣,他只是馋了,才会迫不及待想吃一口面,然而这口面一吃进去,他整个人都怔住了。
他以前从不知道面条会那么好吃,面香味那么浓郁。
云鸣看他,“嗯?”
“没事。”任鹤隐吸吸鼻子,“我们这个面实在太好吃了,明年多种一点吧。”
“好。明年比较有空,想种什么都可以。”
“多种点水稻跟小麦就可以了。”任鹤隐含着面,吃完叹一口气,“突然有点想家。”
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