躺着看小说网

阅读记录  |   用户书架
上一章
目录 | 设置
下一页

第294页(1 / 2)

加入书签 | 推荐本书 | 问题反馈 |

接下来一段日子,两人过上的成天吃火锅的美好生活。

任鹤隐这段时间经常在下面玩,发现部落一些人大冬天,吃的是冷的食物。

倒不是这部分人偷懒,天气实在太冷,食物一取出来,很快就凉了。

他们用的是兽油,凉掉的油脂凝结在食物上,十分败人食欲。

任鹤隐见状,想改善一下,干脆请青一家人上来吃午饭。

他决定请青他们吃火锅并将这种吃饭推广出去。

云鸣帮他打下手,吃过早饭之后一起忙活。

任鹤隐决定做一个骨汤火锅。

部落里最不缺的就是骨头。

那么多大骨,平时没什么事大家不会去吃它,都冻在山洞里。

任鹤隐这天煮火锅的时候专门拿了七八根带脆骨的大棒骨。

棒骨拿回去,用柴刀砍成两截。

火锅底料在锅中化开之后,直接倒入泉水,然后丢下骨头去咕嘟咕嘟滚汤,白花鸟肉跟鱼头也放下去炖。

鱼丸萝卜则要等一段时间。

反正每天都要烤火,放好材料后,火锅就架在火堆上面,等要吃的时候再烫菌子、菜干跟笋片,要是喜欢的话,可以再煮一点酸萝卜梗。

先前收回来的萝卜梗被任鹤隐腌成了酸菜。

萝卜梗腌酸菜很简单,先将萝卜梗晒得半干,而后收回来,洗干净锅,保证没油没盐,放萝卜梗进去烫一下,烫好之后放入盛着凉白开的干净木桶里,盖上盖子,任它腌。

现在天气冷,任鹤隐他们的酸菜足足腌了六七天才有点酸味,酸得还不太明显。

任鹤隐山洞里还有两大罐酸芋秆,一罐去年做的,一罐今年做的,暂时用不着吃这些酸菜,就一直没管。

现在煮火锅,他干脆抓了一把出来,放到火锅里当锅底。

萝卜梗没有酸芋秆酸,放到火锅里能带来一股淡淡的酸香味,最适合解腻去油,而且火锅煮很久,酸菜正好多煮一会,煮去那股酸涩味又不至于完全煮散以至于没了筋骨。

煮着火锅就不用管了,他们下去下面打扑克,估计煮得差不多了,再招呼着青他们过来吃火锅。

各种各样的肉丸虾滑,腊肠腊肉、菌菇菜干,在火锅汤底里煮着,熬出了一锅鲜咸味十足的火锅底。

现在天气冷,山洞里剁成的各种兽肉用柴刀轻轻一刨,就能刨出一个大肉卷子,肉卷放到锅里一烫,直接蘸上调料就能入口。

牛肉、羊肉、鹿肉、鸟肉、鱼肉、蟹肉、大虾……各种各样的肉食,想吃哪种烫哪种,爽快异常。

任鹤隐云鸣并青一家一起吃着火锅,空气里满是浓郁的火锅味。

几个人围着口大铁锅,大冬天,额头上硬是吃出了一层汗水。

上一章
目录
下一页
A- 18 A+
默认 贵族金 护眼绿 羊皮纸 可爱粉 夜间