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第222页(1 / 2)

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“是吧?”任鹤隐笑,“看着不算,得尝过了才算。”

他招呼,“大家尝尝,水煮鱼,姜丝鲜鹿肉口味都比较重,你们看看喜不喜欢。还有这个螃蟹,我来到这里之后也是第一次吃。”

桌上的人将目光放到旁边两大盘黄壳子张牙舞爪的大螃蟹上,北忍不住问:“这螃蟹要怎么吃?”

“掰开来蘸蒜蓉酱吃或者空口吃都行。”任鹤隐拿了一个螃蟹想掰开,云鸣动作自然地接过他手里的螃蟹,轻轻一掰。

他那的第一只螃蟹是母螃蟹,去掉肚子掰开之后,里面满满都是带橘色的蟹黄,热气腾腾,清香四溢。

任鹤隐忍不住咽咽口水,他将分成四块的螃蟹分别递给北跟沉,还有芽跟溪,说道:“大家尝尝,其实什么都不蘸,空口吃也挺好吃。这个鳃不要吃,还有这一片都不能吃,吃肉就好,蟹腿也比较好吃,就是不知道你们能不能咬得动。”

沉看了螃蟹一眼,亮出一口白牙,道:“怎么会咬不动,我这口牙,连兽骨头都能干脆利落一口咬断喽。”

任鹤隐笑笑,“我这不是提醒一句嘛,这螃蟹壳确实比较硬,大家小心一些,别扎了嘴。”

云鸣已经开始掰第二个螃蟹了,特地挑选的大母螃蟹,掰开来之后也是满满的黄。

第二个螃蟹分给寒跟青,还有任鹤隐跟芽的伴侣临。

大家拿到之后掰掉脏东西,而后露出蟹黄,轻轻咬一口。

这边的蟹黄特别鲜香,几乎所有人都露出惊叹,除了青。

青只尝了一小口,眉头微皱,赶忙将手里的螃蟹放下来。

寒顺手接过,给他夹了一筷子姜丝肉片压了压。

任鹤隐见他这样,忙关心道:“是不是有些腥?有些人不太喜欢这个腥味。”

“还好。”青吃下一口姜丝肉片,笑道:“可能我还吃不惯这个吃螃蟹。”

“没事,那你赶紧多吃点别的压一压。”任鹤隐给他舀了一碗蘑菇汤,“来,多喝点汤。”

朵忙给他阿爹夹一筷子炖肉,“阿爹,这个炖肉也很好吃,你尝尝。”

大家食量都还行,五只螃蟹,一会就吃完了,这里也没有菊花水,大家都不太讲究,略微去洗了洗手,就回来重新吃饭。

任鹤隐的手艺很好,尤其擅长使用各种调料跟烹饪技法,每一道菜都有不一样的感觉,跟部落里其他人做菜完全不同,让人很是新奇。

任鹤隐将水煮鱼放到中间,道:“大家快尝尝这盆鱼,我这次去集会跟人换了点调料粉回来,里面有种特殊的调料,跟鱼十分配。”

“什么调料?”芽好奇,“是我们这里没有的调料吗?”

“一种叫花椒的调料,我们这里没有,不过我换到了种子,不知道以后种不种得活。”

花椒跟鱼很配,不仅能压下鱼腥味,还会增添一种特殊的香味。

任鹤隐做鱼的时候特地用香料粉跟蛋清淮山粉等腌制了一下这些鱼片,刚煮好的鱼片又香又嫩。

鱼片上面还撒了香料粉香葱碎跟蒜末,热油泼上去,将热度牢牢封在汤汁下面,哪怕秋天,里面的鱼肉也还冒着滚滚热气,一点都没有凉。

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