“来,都洗干净爪子,过来帮忙干活。”任鹤隐笑着赶他们去洗手,自己带着鸟蛋去河里洗。
鸟蛋得洗干净外壳,等会脏东西才不会随着蛋壳弄脏蛋液。
鸟蛋磕开,分离蛋清蛋黄,蛋黄放在一边,待会掏点淮山粉烙鸡蛋饼吃,现在只要蛋清。
蛋清放到桶里尽量搅散,不用到打发的程度,只要搅散就行。
石锅里冒着滚滚水蒸气。
任鹤隐等锅里的羊奶煮得滚烫,让人熄火,一碗碗取出来晾凉。
羊奶表面很快就浮出一层厚厚的奶皮,任鹤隐一看这个奶皮的质量,心里啧了一声。
他招呼大一点的孩子干活,揭开表面凝结的那层奶皮,将煮沸过羊奶倒入装着蛋清的桶里面,再用木棍搅拌,将蛋清跟羊奶搅在一起。
等二者混合好后,再将拌有大量蛋清的羊奶倒回木碗中。
“隐哥哥,两个都那么腥,这个会好吃吗?”
“等会你们就知道了。”任鹤隐让他们重新上锅蒸双皮奶,自己则去取了一碗蜂蜜来,放到干净的桶里加凉白开跟少许盐调成蜂蜜水。
加了盐的蜂蜜水会更甜一些。
双皮奶出锅,白嫩嫩一碗,像蒸得极嫩的蛋羹,奶香味飘得四处都是。
“吸溜。”
一帮原本还不屑羊奶的小孩们已经开始流口水了。
任鹤隐一碗碗端出来,端一碗再上面打上一小勺蜂蜜水,再放上一把木勺子,递给孩子们,“帮我把双皮奶给狩猎二队的勇士们送去,等会回来我请帮了忙的小孩吃双皮奶。”
“隐哥哥,我来!”
“隐哥哥,我帮你!”
一群小孩再顾不上嫌弃羊奶,小手端着双皮奶一窝蜂四散开去,跑得比谁都快。
“先说好,端稳啊,撒了等会不给吃啊。”
“知道啦——”
第48章习字
小孩们吃完双皮奶后,对羊奶的热情高多了,第二天出去训练时每个人都薅了一背筐草带回来,任鹤隐一打猎回来就围上了他。
“隐哥哥,我们打了草来换双皮奶啦。”
“你们不是说羊奶腥吗?”任鹤隐颇有些哭笑不得,跟他们约定,“那说好了啊,三十筐草换一碗加了蜂蜜的双皮奶,三十筐会算吧?”
面前的小孩们大多数点头。
“隐哥哥,三十筐是不是就是十个手指头数三次?”
“对。”任鹤隐一指空地边上的石壁,“谁要是给我送了草,我就在你们的名字下划一条线,划满三十条我就给你们做双皮奶。”
说着,任鹤隐干脆在地上捡了块土坷垃,将小孩们的名字一个个整齐写在石壁上。
他边写一个边念,“鲁,兰,梦……你们自己记住自己的名字,到时候攒够了三十划就来找我领,知道吗?”
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