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>兽世种江山[种田](穿越)——月寂烟雨(5)(2 / 2)

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那人问:那这个要怎么用?

可以炖肉用,烤肉的时候也可以磨成粉,洒在烤肉上。要是会腌制肉类,也可以在腌肉的时候加点香料粉进去。

旁边人们迫不及待,眼睛发亮,炖肉怎么炖,可以教我们吗?

任鹤隐想着还要跟邻居们搞好关系,闻言点点头,问:就用野猪肉炖吧?可以给我空一个石锅出来吗?

他指了指火上的石锅。

人们自然没意见。

任鹤隐想了想,又问:这种石锅可以烧热了直接倒冷水下去吗?

人群里一个老人回答他,最好不要,容易裂。

任鹤隐便道:那方便给我找一片薄薄的大石板过来吗?要可以架在上面烤的。还有部落里有什么可以吃的水果、蔬菜等麻烦也找一些出来。

兽人们的打猎效率非常高,昨天打的猎物已经初步处理过了堆在小茅草屋里,哪怕今天不去也没事。

相比起打猎,大家更好奇陌生的小亚兽人带来的新食物。

他们祖祖辈辈在这里生活那么久,碰上的新鲜事物真的很少,小亚兽人说的炖肉极大地引起了他们的好奇。

族长寒在一旁看他们折腾,并不阻止。

大家群策群力之下,很快就把任鹤隐要求的东西全找齐了。

三样香料,三种不知道什么的根茎,两种菜干和一小捧食用蘑菇。

任鹤隐请他们将肉切成麻将大小的块,然后又冷水下石锅,让他们生起火来煮。

石板也用石头架起来,等着任鹤隐一声令下就生火。

任鹤隐请他们将根茎切开,切成比肉略大的块状。

根茎切开之后硬硬的,粉粉的,看起来像充满了淀粉,是耐煮的类型。

他并不知道这些根茎是什么味道,不过多放一些材料的话,食物的味道会更丰富一些,相对于现在这种又老又柴的烤肉和白水煮肉,这样做会更好吃。

拿来的各种各样果子都切开了。

任鹤隐挑了两种酸甜得宜,还有点特殊香味,并且比较少籽的果子放在一边备用。

菜干和蘑菇也洗干净放在木碗中了。

大石锅里的水渐渐热了起来,沸腾后,野猪肉的血水冒出来,凝结出一片片褐色血沫。

任鹤隐一边将血沫捞出来,一边示意他们将石板下面的火升起来。

这是一片巨大的石板,跟可以坐十一二个人的圆桌一样大,上面炒一二十斤肉也不怕炒不开。

任鹤隐等到这边血沫上涌得差不多后,让人撤火,用藤篮将里面的肉全捞出来。

野猪肉没有阉割过,肉质有些老还带着点骚味,煮去血沫能好许多。

藤篮里的猪肉倒到石板上,滋啦一声涌起许多泡泡。

任鹤隐拿过长木勺,耐心地翻炒起肉来。

太阳已经升起来了,将他白皙脸颊上的细小绒毛映照成一片金色,长长的眼睫好像会发光。

部落里许多少年跟小孩们都看呆了,哪怕大人也移不开眼。

一时之间,许多人都下意识屏住了呼吸。

任鹤隐很耐心,这只野猪半大,又是秋天,身上有一指厚的脂肪,肉上的水蒸发后,油脂慢慢被煎出来,散发出滋滋响。

他将三样香料掰成小块,跟石板上的肉一起炒。

一种奇特的香味慢慢升起来。

几乎所有人都相信香料的确能使食物变得更美味了。

任鹤隐伸手用手臂抹了抹汗水,那边煮肉的水可以倒掉,洗干净石锅,再烧大半锅新的水。

旁边立刻有人忙活去了,去河流上游装来大半石锅水,问:这样可以吗?

任鹤隐点头,差不多。

于是他们这边又开始烧起水来。

石板上的肉被油脂煎成焦黄色,散发出一阵阵香味。

刚吃完早餐没多久的兽人们又饿了。

任鹤隐从旁边盐罐里抓了一大把盐,均匀地撒在肉上面。

咸香味涌上来,香味更浓烈,许多人在旁边咽口水。

任鹤隐再放入两个果子的果肉进去,略炒一炒,用木勺舀出肉来,递到人群之中,现在已经可以吃了,大家试试。

有少年人迫不及待,在勺子里拈了一块,左右手颠来颠去化解烫意,还没倒手几下,就迫不及待地往嘴里一塞,一边嘶嘶吸气一边嚼。

咸香中带一丝酸甜的肉在嘴里爆开肉汁,少年忍不住眼睛一亮,好吃!

其他人早忍不住,纷纷伸手。

连小孩也有自家阿父、阿母或爹爹捏一块,吹凉了塞进嘴里。

一时间,周围尽是咀嚼声。

任鹤隐笑了笑,现在的肉是一个风味,炖好了又是一个风味,两种吃法都可以。

说着他把植物根茎放下去翻炒,略炒了几下后又放蘑菇和菜干。

这里没有鸡精酱油等,只能借一借蘑菇与菜干的鲜味。

蘑菇炒出汁水后,任鹤隐示意大家帮把手,而后将整个石板的东西倒入热水中开始炖。

很快,氤氲水蒸气扑面而来,整个营地都飘满了食物的香味。

作者有话要说:谢谢Natsuhi的地雷!

谢谢枫落的一百二十瓶营养液,谢谢非白的四十六瓶营养液,谢谢扫地僧的二十瓶营养液!

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☆、搬家

干枯的木柴在石锅下熊熊燃烧。

大火舔舐着锅底,大量水蒸气翻涌上来,散发出一阵阵猛烈的香味。

任鹤隐拿勺子舀了一小勺汤汁放到木碗里,稍微尝了口,汤汁稍淡,但极鲜。

旁边人眼巴巴看着他尝,脖子伸得老长。

崽子们大眼睛黑白分明,此刻咽着口水等待,稚嫩的脸上满是渴望与认真。

任鹤隐清晰地听见了旁边传来咽口水的声音,心下有些好笑,又有些心酸。

时间一点点流逝,大石锅里的水蒸气一阵一阵涌上来,带着勾魂的香味。

火还在烧,汤汁已经收浓,呈现出粘稠的质感,汤汁油亮,带着菜干与根茎的酱色。

任鹤隐看着周围期待的人群,笑了笑,最后一次放盐进去调味,再次尝尝味道,然后转头对人群说道:好了。

好了!隐说好了!

快快快,碗在哪里?!

碗!阿叔先帮我装!

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