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第139节(1 / 2)

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“有啊,我奶奶养了一大窝鸡,平时都放到外面让它们自己找食吃,正宗的散养鸡,用来炖汤最好不过,等会我就给你抓来。”

“也行。等会你带你奶奶一起过来吃饭吧。”

“好,我问问她。”

林栖岩要回去拿鸡,干脆将摄像机放陆岙家里,骑上摩托车就去了。

葛冉州见他兴冲冲的背影,摇摇头。

陆岙将今天抓到的鱼虾倒入大盆里分拣。

罗非鱼跟清道夫放到一边,等会用袋子装好,塞进冰柜中去冷冻,冻死了明早拿出来打成鱼碎去喂鹅。

虾蟹都拿出来,放到另一个桶里。

晚上可以炒香辣蟹跟做油爆大虾吃。

至于一些小杂鱼,则可以煎一下,爆炒。

最后是那条甲鱼。

陆岙捏着它的背甲将它提起来,放到秤上去称。

葛冉州凑过来,“三斤二两,不错啊。”

陆岙掂了掂,这甲鱼是够大,“今天晚上就吃它了。”

“现在吃,不是要养几天吐一下脏东西吗?”

陆岙诧异,“谁跟你说的这理论?”

“没谁。”葛冉州有些不好意思,“我自己猜的,那些虾啊蟹啊,不都是要吐一下脏东西?”

陆岙看他一眼,“都不用,又不吃它的内脏,哪里需要吐脏东西了?螺才用。”

葛冉州摸摸鼻子,“好吧。那这甲鱼要怎么弄,它将脑袋缩回去了是不是要拿筷子给它咬着?”

“不用,没多筷子。”陆岙道,“何况甲鱼也不一定会咬着筷子不放,直接剁就行。”

葛冉州原本还想问问,要怎么直接剁。

下一刻,就见陆岙将甲鱼拿去厨房,放到洗手盆里里里外外刷了好一会,都刷干净了,然后放到砧板上。

葛冉州眼睁睁看着陆岙将手左手放到甲鱼眼前一晃,趁着甲鱼探头想咬他的功夫,手起刀落,“当啷”一声,倒霉的甲鱼就将脑袋留在案板上了。

简简单单,干净利落。

这操作端是彪悍。

葛冉州见了,悄悄缩了缩脖子。

甲鱼杀了,陆岙从侧边将它的背甲掀起来,然后烧开水烫一下,撕去那层外甲。

他动作娴熟,不过十多分钟后,就将这只大甲鱼处理好了。

而林栖岩此时才刚抓着一只老母鸡,狼狈地骑车赶过来。

一进门,他就说道:“我奶奶说不麻烦了,她在家吃饭就行。”

陆岙点头,接过鸡,“等会你带一壶汤回去。”

林栖岩笑笑,也没拒绝,“那现在要干什么?我来杀鸡?”

陆岙看他,“你会杀鸡?”

林栖岩还真不会,他摸摸鼻子不应声。

陆岙道:“拍你的视频去。”

林栖岩忙应了。

陆岙提鸡去杀,不过八分钟,鸡便清理好了放在盆子里,跟甲鱼一起。

陆岙洗好锅,将甲鱼跟鸡肉冷水下锅,里面什么调料都没放,直接开煲。

水开了之后用勺子撇去浮沫,然后慢慢炖。

汤滚了一会,就变成清亮的淡黄色。

而后一种说不出的清甜香气弥漫在了整个院子。

林栖岩一边拍,一边悄悄咽口水。

他听说过甲鱼炖鸡,却没想到炖出来的汤那么鲜。

这种鲜美的味道让人完全无法想象,里面的食材是丑丑的甲鱼。

真是鱼不可貌相啊。

第106章

宋州一回到院门前, 便闻到了浓郁的香味。

他推门进去,“今天做了什么?”

“你回来了?”陆岙探出头来,“今天是甲鱼炖鸡。”

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