锋利的铁钩将鱼的身体牢牢勾住,蓝鳍金枪鱼一挣扎,铁钩便刺进肉里。
它吃痛,再想动,却怎么也动不了了。
这一会功夫,陈老大跟老张用尽力气将鱼往上提,脸变成酱紫色。
这条蓝鳍金枪鱼极大,人肉眼一看就知道这不是寻常货色。
“勾住了!”陈老大扭曲着脸大喊一声,“来帮忙!”
说着,他用力将铁钩往上提,其他人挤上去帮忙,神情都是既兴奋又激动。
众人一齐拉着大铁钩,渐渐地,大金枪被提出水面。
船工连忙拿绳子过来,将铁钩绑在吊机上,然后启动吊机。
蓝鳍金枪鱼的尾巴被铁钩钩住,慢慢钓上来的时候,它还挣扎了一下。
只不过耗了那么久,它也完全没了力气,怎么挣扎也挣扎不脱这些铁钩,只能甩了甩尾巴,任命地被吊到甲板上。
“真的蓝鳍金枪!大金枪!”
“太牛了,太牛了!手机在哪里?我要拍个照。”
“艹,人生中第一次亲眼见到蓝鳍金枪鱼被钓出水面!”
这条蓝鳍出水了,除了少数几个正在跟鱼搏斗的人之外,大家纷纷挤过来。
好几人看这条大蓝鳍金枪鱼看得热血沸腾。
“真牛!”
“这条蓝鳍金枪鱼起码有两百多斤重吧?”
“这么大的鱼能值多少钱啊?几百万有没有?”
陆岙听见了周围的声音,却充耳不闻。
蓝鳍金枪鱼被放到甲板上的那一瞬间,他体力耗尽,放下鱼竿抖着双手坐在甲板上。
他现在一丝力气都没了,完全不想动。
要是这一条金枪鱼再钓不上来,他也只能交给别人去钓了。
听见旁边人咋咋呼呼,他眼里露出一点笑意,仰着头靠在甲板上,却没有力气做其他的。
陈老大过来,喊着问:“陆岙,这一条大蓝鳍金枪鱼怎么处理,我先帮你放血排酸吧?”
“行。”陆岙连声音都虚弱了些,“麻烦了。”
“不用客气。”陈老大爽朗笑道:“这也是我跟船这么多年,第一次亲眼见人钓到这么大的蓝鳍金枪,我过过手瘾!”
第84章
金枪鱼钓上来必须趁还活着的时候放血排酸。
要是不放血, 鱼死了之后,肉会变得又腥又苦,根本没法下嘴。
而在排酸过程中, 鱼肉会有微微的自溶现象,过了排酸期, 鱼肉才会变得柔软多汁, 鲜嫩弹牙, 才有特殊的鲜香味。
放血排酸需要要在鱼脖子那里划一个大口子。
一般会将整条鱼放到冰水里放血, 等排完酸之后再放进冷库里冷藏。
经历这么一个过程, 他们回航的时候, 金枪鱼会发酵得刚刚好, 可以拿来吃。
陈老大在海上漂了小半辈子,对这一套流程已经很熟悉了,他拿着大刀, 利落地在鱼下巴切开两个口子。
鲜红的血液一股股流出来。
陈老大忍不住赞叹, “这条鱼可真漂亮, 估计有三四百斤了。”
陆岙有些疲惫地随口道:“称一下吧。”
“也行。”陈老大转向旁边,喊道,“哎,你们谁去拿地磅过来?”
“阿力已经过去了。”
很快,他们那个地磅就被搬了过来。
金枪鱼比月亮鱼还大,直接放在地磅上面, 地磅根本不够大,还得拿筐子放在地方上, 再把金枪鱼放在筐子上。
这条金枪鱼实在太大了,光凭人力,很难把它抬起来。
船工去取了绳子过来, 将鱼尾巴拴上,然后用吊机慢慢把鱼钓起来,放在筐子上。
地磅很快显出了读数。
陈老大用手遮住灿烂的阳光,眯着眼睛看了好一会儿,说道:“四百三十七斤。”
钟洪海嘬牙花子,“好家伙,在我整个钓鱼生涯中,这一条蓝鳍金枪鱼也算大的了。”
说着,钟洪海忍不住用手拍了拍这条蓝鳍金枪鱼厚实的腹部,眼里流露出些许羡慕。
他组建钓鱼队出海就是为了挣钱。
现在好不容易钓上一条蓝鳍金枪鱼,最挣钱的却不是他团队里的人,他心里的滋味别提了。