黎凭手搁在膝盖上,一边翻书一边跟他说话,“你要是喜欢的话,等徒弟们出了师,你让他们也在这边开个酒店,然后用我们种出来的菜做原料,开一个高级酒店,等我们过来这边的时候就可以在他们酒店里吃饭了。”
赵单识喝粥的手顿了一下,弯着眼睛笑,“他们要走的路还长着呢,目前看是远远够不上开酒店,估计再等两年三年吧,我感觉二华的手艺应该就可以了。剩下两个比较跳脱,那手艺一时学不到家,估计得要五六年才能成长起来。不过未来的事谁也说不好,说不定他们某一天突然就开窍了。”
黎凭看他,他眉眼很温和,一时身上倒有股大家长的气质。
赵单识一边喝粥一边点评,“他们现在还在打基础,什么都学,就一起学中餐。等过一阶段,我再观察一下,看看他们适合学哪个。我感觉像二华他的手艺,就比较传统,就在传统的几大菜系上。明台他的兴趣和天赋主要还是在糕点小吃上,至于服顺,他现在还嫩,也不知道他的天赋究竟在哪。”
黎凭温声道:“没关系,虽然他们有各自的特长,但是多学一点总没错,厨师刚开始总要什么都学一点,等到学到后面比较高深的阶段了,再看看自己适合什么,根据自己的特长钻研一道。”
赵单识喝了口粥,抬头朝黎凭一笑,“嗯,现在他们还年轻,未来的可能无限,我不想用特长这么简简单单的两个字去束缚他们。”
作为师父,赵单识还挺为自己几个徒弟着想。
他本身没什么野心,对徒弟这块要求也不高。
作为厨师嘛,肯定是要什么都学一点,不过也没有谁规定当厨师就要当到最顶级的那种,反正学的差不多了,就可以靠这门手艺吃饭就行了。
赵单识想着,他明年先开个酒店给徒弟历练一下,到时候徒弟们学得一般就资助他们开饭馆,学得好就去做酒店,要是到了极好的地步,就去开私房菜馆。
要是实在不行,留在他那里帮忙也行,可以教徒子徒孙,也不一定就要纠结于能不能出来当大厨。
两人说了一会儿话,准备睡觉,他们已经提前联系过姚涤明那边的公司了,明天早上十点钟,他们就打算去那边的公司开会,然后研究视频究竟要怎么拍,这是团体工作,一切等那边统筹。
赵单识没有拍过广告,不过他看过相关的资料,也做了很多功课,心里好歹有个底。反正这只是一个短广告,他们还有三天的时间可以慢慢磨,合作的伙伴又是熟悉的人,不必怕对方嫌弃他们。
第二天一大早他们就出门了,出去吃的是市里的特色早餐,兜兜还挺喜欢吃这个早餐,坐在两人中间也不用人抱,只是自己乖乖巧巧地拿起勺子,端起碗,小脸颊一鼓一鼓,像一只小仓鼠一样吃起早餐来。
黎凭看他自己搞得定就不去管他。
吃完饭,他们开车去姚氏。
赵单识和黎凭第一次正式拜访姚氏,姚涤明为表示重视,特地过来接他们。他不仅自己过来,还带了儿子姚俞若过来。
姚俞若去年去过他们村,见过兜兜,不过两个小孩很久没见了,兜兜又才一岁多,长得飞快,模样跟上次已经有了很大的区别,因此两个小孩看彼此都觉得陌生。
兜兜看见这个小哥哥,眨着眼睛好奇地上下打量他,脸上还带点羞涩。