他们回到家的时候已经中午十二点多了，赵明台正在院子里摘菜，见到他们进来，赵明台凑过来问：“师父，我看见你买的大虾了，那么多大虾，中午要怎么煮啊？”
“全做成油爆大虾就行了。”赵单识见刘二华和彭余韵两人也回来了，指挥刘二华，“二华，你开摩托去集市上买两斤豆腐回来，中午要煮豆腐。明台，你和服顺去抓只鸭子过来，中午我们杀鸭吃。”
“师父，今天什么日子啊，怎么弄得那么丰盛。”
“我们村正采油茶籽，有好几个老人在那里守着，等下我们做完饭，送点饭给那几个老人。对了，你们三个这段时间好好练练手艺，我答应村长到时候带你们三个去村宴露一手。”
赵明台呆了，他指指自己的鼻子，“村宴交给我们做？”
赵单识看着他笑，“对啊，这是你们第一个在外面做的活计。怎么样？对自己有没有信心？”
“那肯定得有啊！”赵明台兴奋的把手中的菜丢到篮子里，拉起赵服顺就想往外跑，“师父，我们去抓只大鸭子回来，让村里的老人们尝尝我们的手艺。”
“去吧去吧。”赵单识赶他。
他们学厨艺学了大半年正式有点进展，却又很多不足之处的时候，让他们参与实际实践活动，长长见识，顺便磨砺一下，以后他们才能塌下心来认真学。
赵明台在师兄弟三人中表现得最为活泼，也最爱出风头，对这次的单子，他拿出十二万分精神，中午好好做了一顿，八个菜有五个都是他主厨，师兄师弟们都不跟他抢。
赵单识见他这样没多说什么，只是用保温盒拨出一部分干净的菜来，让他们是兄弟三人往山脚下那边送去。
他们走了之后，一院人在吃饭，脸上表情立刻各异了。
赵单识没有说话，彭余韵他们却尝得出菜的好坏，菜一上来，他们尝一尝，心里就有数了。今天的菜赵单识没做指导，这些菜做的就不那么如人意了，有些菜咸了，有些菜淡了，有些菜被配菜掩盖住了味道，不如以往好吃。
他们都尝惯了赵单识做的菜，这么一对比之下，自然觉得有些不对，不过见赵单识脸上的神情，又不好说。
彭余韵今天吃得前所未有的少，只吃了一碗饭就放下筷子了，其他人倒是如常。
赵单识在心中叹了口气，做饭这些靠实手艺，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，半点骗不了人。
赵明台几人兴冲冲地送饭过去，村子里的老人都很好说话，吃干净了饭，让他们把盘子带回来，还夸了他们好几回，让他们好好加油。
赵明台回来的时候，尾巴都快翘起来了。他们平时在赵单识的带领下，没少做菜，院子里的人对他们夸赞有加，就算出去县城里卖菜，很多顾客也觉得他们的手艺非常不错，比有些小饭馆的厨师手艺还好。
久而久之，他们对自己的真实水平没什么数。