豆杆结实坚硬，赶得上小灌木，他们去收豆子得带柴刀去，一刀下去，连杆子一起砍倒。
豆杆放箩筐里背回来，赵单识将这些杆子放到院子里晒，晒两天，拿棒子用力敲这些豆杆，豆子就会从豆荚里爆出来，到时候来回打两遍，直到豆荚里的豆子掉得差不多，再把豆杆捡出来。
这样会得到一堆混了豆杆、豆叶、豆荚等各种杂物的豆子，要用筛子筛过，再将杂物捡出来，才能得到干净的豆子。
豆子还得再晒干，晒干后方能收起来。
姚镜明跟着他们做完整个流程，锤了锤后腰，不由感慨，“种田可真不容易。”
“是挺不容易，所以亲手做出来的食物，吃到嘴里才格外香甜。”赵单识笑道：“姚师兄，你累了两天了，要么今天就在家休息一下吧？”
“不用，累是累了点，不过我还撑得住。”
赵单识又转向冉远遥，“远遥，要么你在家里休息吧？你们过来这边度假，又不是过来这边学农，没必要从小到晚都出去干活。”
“没事，干点活挺好的。”冉远遥率先拿草帽戴上，“今天要去做什么？”
“浇菜吧。我们先去浇菜，然后回来推磨做豆腐。”
黎凭带着勺子几个摘菜去了，估计等十点多才能回来，他是摄影师，他不在，视频没法拍。
赵明台几个听到动静走过来，“师父，中午是不是要做豆腐吃啊？”
赵单识好笑，“怎么着，你们又有什么想法？”
赵明台和赵服顺笑嘻嘻，“这不是好久没吃泥鳅豆腐了嘛？您上次做的泥鳅豆腐多棒，好不容易我们自己磨一次豆腐，做点泥鳅豆腐来吃什么样？”
泥鳅炖豆腐倒是一道好菜，赵单识回头看了看两个远道而来的客人，微笑着点头应允，“行，吃吧。”
“哎！”赵明台和赵服顺兴高采烈地答应下来，“我们这就去捉泥鳅。”
他们水稻田里现在还有水，深沟里留有几百条稻花鱼，泥鳅命野，容易存活，不用去别的地方找，往水稻田里多走几遍就能抓到一大盆泥鳅。
等黎凭回来，赵单识的服装道具早已就位。
做豆腐得有人帮忙才行，赵单识看向冉远遥他们，“你们谁来帮我磨个豆腐？”