酸菜细细切成丝，用油和蒜子炒过，特地放点沙姜粉，炒出来后，盛做一盘。萝卜丝和茄子丁也各盛一盘。
面粉加水加鸡蛋调成面浆，烧热油锅，将萝卜、茄丁、酸菜沫分别调到面浆里去炸，分别在三种口味的炸饼。
这天中午，赵单识家的院子上空又飘满了香味，尤其酸菜饼的味道，老远就能让人闻到。
勺子他们背着锄头回来的时候，走到屋子近前就忍不住加快了脚步。
赵单识正在院子里咬饼吃，边吃边逗大黑，大黑在他身前跑来跑去，偶尔吃上一口，便幸福地汪一声。
“单识，今天炒了酸菜啊？”
“不是，正在炸饼吃。”赵单识将手里那块饼吃完，拍了拍手，“我去端一盘出来，大家尝尝。锅里还没炸完饼，今天晚点吃晚饭。”
“没事，晚点就晚点。”
炸得香酥热脆的饼一拿出来，大家一人拿一个，吃了纷纷赞不绝口。
“以前我们也不是没烧过茄子饼，怎么这次茄子饼这么好吃？”
“单识弄的，能不好吃吗？我最喜欢的还是件酸菜饼，酸辣够味。”
“我喜欢萝卜丝的，有嚼劲。”
虽然大家的口味都不同，但谁也没少吃三种饼，几口一个就吃了下去，满嘴都是香味。
连牙口不好的老爷子，也拿了个萝卜丝的饼，笑眯眯地慢慢咬着。
兜兜闻到这股香味，咿呀呀地叫了好几次，又是拍床，又是瞪眼，着急得很。他才长了四颗牙，谁也不敢给他吃，只好给他冲奶粉喝。
兜兜自己抱着奶瓶，一闻到香味就喝一口奶解馋，重复几次，他小肚子圆滚滚，快把自己撑哭了。
黎凭见他这模样，无奈地拿过奶瓶，揉揉他的小肚子，“小馋货。”
兜兜闻到他爹靠过来时带来的香味都快委屈哭了，愤怒地挥舞着小爪子，“咿呀呀！”给闻不给吃！坏蛋。
赵单识见他们吃得香，不得不提醒他们，“刚炸出来的饼还很热气，少吃点，小心上火。”