稻秧已经长得差不多，刘二华去联系机器插秧。
插秧队的师傅中午要在赵家吃一顿饭，赵单识对新出炉的三个徒弟开玩笑道：“这是你们第一个锻炼的机会，这次做菜全部配菜就交给你们切了。别紧张，在这种时候，没有谁会挑剔你们的手艺。”
赵单识教过他们切菜，不过切菜这种东西全靠勤学苦练，教是教不会，只有一双手练到了极致，才能切出合格的菜来。
等他们切菜这门功课合格后，赵单识才会教他们下一步。现在他只做饭的时候让他们进厨房观摩。
等插秧到一段落，赵单识在县城里那个店铺也已经弄好了。
黄淑妹到岗，他们店铺正式开张，每天早上，黎凭都要带着人把菜收回来，然后让赵承家送到县城里去。
他和赵单识则要晚一点到店里去，看看店里的生意怎么样。
他们的店铺名字就叫单识小哥，开张的时候，两人也没怎么大动作，只是点了挂鞭炮放了一下，听个热闹。
等正式卖菜的时候，还是有许多顾客慕名而来。
这天赵单识和黎凭抱着兜兜来到店里巡视，黄淑妹正紧张的给客人称菜卖菜，黎凭过去帮把手，赵单识则跟客人说笑。
“我们这菜吃着好吧？”
“好吃，你们这菜菜味足，容易煮烂，我们全家都喜欢你们家的菜。”
赵单识笑了，“老哥，这么官方啊？”
顾客摆摆手，“嗨，我说的都是实话。你们家的菜贵虽然贵了点，但吃着是真的好吃。”
“谢谢啊。”赵单识掂掂兜兜，“来，跟这位伯伯说谢谢。”
兜兜圆溜溜的大眼睛往客人身上一瞟，然后又转回秤上，他似乎觉得称东西很有趣，称台屏幕上的数字一直在变。
顾客看着兜兜，忍不住问道：“你家孩子多大了？”
“五个多月了，快六个月。”
“哎，你家孩子长得真好，我孙子五个月大的时候才这么一点。”