原本荒芜的田地，里面的草和灌木一起被连根拔起，堆在中央点上了火。熊熊烈火在田野中燃起,橘黄的火苗如抖动的绸布一样在原野中跳跃。
赵单识请了村子里几个弄红白喜事的火头师傅，在田野上垒灶搭砖,大量的菜肴被运过来,鸡鸭鱼肉,一群人就在田野中吃的正香。
有老人感慨,“看这情景,也就上世纪六七十年代有这规模了。”
旁边人笑嘻嘻，“差不多，不过现在的伙食可比上一个世纪好多了。”
“那是，要是现在还像以前那么差，有谁愿意来干活？单识,明天吃什么,去你菜地里摘几把菜来吃吧？”赵华勇扬声喊,“你这活很快就要做完了，再不吃可就没机会吃咯。”
拔草的，烧柴的，犁田的，整地的，大家都坐在田埂上端着饭碗，吃着饭。前几天还杂草丛生的田野现在已经被犁出来了，耕熟了的黝黑土地混着灰，起了一定道道田垄。
赵单识预留了二十亩土地种水稻，其他的都种菜，至于种什么菜，他还得再想一想。
不过，田地已经有了，人手也很快就能招过来，无论种什么菜他都不担心。
“行啊，大家想吃什么菜？我去菜地里拔去。”
勺子爽朗大笑，“吃什么菜都不用紧，主要是你家种的。你要是能掌勺，那就更好了。”
赵单识一口答应：“行啊，没问题，我明天就做点菜给大家尝尝。”
“你那凉拌菜可别少做，少做了不够吃。凉拌青瓜、凉拌茄子、凉拌豆角……什么都给我们来一点，要是人手不够，你喊一声，我们给你打下手去。”
“哈哈哈，算我一个，我们免费给你打下手去。”说话的是黑子爹赵寻。
“单识啊，你那汤炖的也不错，要么再炖一锅吧？”
“还有那鱼，我就没吃过那么好吃的鱼，你不如再来道鱼？”
赵单识笑：“你们得了啊，还点菜点上了？”
赵单识这几天都有做菜，不过他做的不多，也就加上一两道，大部分还是火头师傅做的。
他做菜跟别人的菜比，那滋味好了不是一点半点，所有人一吃他的菜马上就能认出来，也心心念念地记住了。