赵文德拿上小锄头,“行,那我跟他们去砍竹子围篱笆了。”
赵单识和黎凭继续在地里干活。
等他们两个回去的时候,院子里已经堆了好几捆竹子,少年们都在笑嘻嘻地钳石螺,赵文德则用柴刀把砍回来的竹子破成一根根的竹条,等竹条全部铺好后,他们就像编席子一样,以木桩为经线,竹子为纬线,将整个池塘绕起来。
现在枇杷才第一年,就算结果也不多,他们围这个篱笆主要用来养鸭子,等过两年枇杷结得多了,有篱笆在,就能有效防盗。
“怎么砍了那么多回来,大家辛苦了,今天中午吃炒石螺,明天中午给大家砍排骨吃。”
诚头提要求,“单识叔,你家的腊肉还有吗?”
现在已经五月中了,各家各户的腊肉腊肠吃得差不多,诚头知道赵单识家做得多,也不经常吃,便抱着一线希望问了问。
“有,今天就给你们做。腊肉和着新摘的辣椒蒜苗一起炒怎么样?”
赵单识家里吃食多,腊肉还真没吃完,冰箱里也塞不下,他干脆按照古法,把腊肉细细的切成五毫米左右的肉片,然后整整齐齐地码在坛子里,上面倒入花生油浸没肉片,然后又隔水封好。
这样保存的肉片风味一如往昔,就算等到今年年前吃,也不会串味。
诚头一开头,犹如水滴入热油中,其他少年七嘴八舌地谴责起诚头的狡猾来。
黑子跳着嚷嚷:“单识叔,我想吃凉拌皮蛋!”
赵单识看他一眼,“家里没有,你要吃的话,得自己跑腿去店里买。”
黑子干脆应一声,“哎!”
“路行,你呢?”
“我,我都行。”
茂林和正连一个说想喝紫菜蛋汤,一个也都行。
赵单识一一满足他们的愿望,回厨房里准备材料了。今天一早炖的骨头汤已经冒出了香味,其他人一边看赵单识炫目的刀法,一边在香味中难熬地等待。
赵单识手艺一绝,别说放乡下,就算放到大都市里,也够资格去开私房菜了。