别说底层贫苦百姓了，就算是中产之家也吃的十分简单。
肉食难得一吃，吃的时候也没什么好做法——吃得少，也没摸索出好吃的做法。而禽类的鸡肉在众多肉类里就更别提了，其价格算是比较贵的。居于乡里的人可能还有机会吃吃，居于城市中的可就真没机会吃了！
这种前提条件，怎么会烹饪的熟练、烹饪的好呢。
看陈嫣熟门熟路地做这些，合理分配着时间，比如烧水的时候她就可以做些别的，显然是早就心中有数了的。
陈嫣烹饪的时候有个特点，就是会用到很多碟碟碗碗（条件不允许的情况除外）。这是现代生活给她留下的习惯，总是会把各种配料分别装好，自己看着舒服，也更有条理。唯一麻烦在于事后要洗的碗盘会非常可观。不过习惯了这一点后也就没什么了。
如今在船上也是一样，她把能够用上的都找出来了——离开长安之前准备的食物大多是干粮，以及一些耐储存的。到现在基本上都吃完了，除了佐料，大概就是一些干菜什么的。
陈嫣看到蘑菇干的时候特别高兴，抓了两把出来给裴英看：“竟然还有这个！今日可有口福了！”
裴英站在船篷旁边靠着，表情陷在阴影里，看不出他是高兴还是无感…他特意选的这个位置，可以放心观察陈嫣——他还没有放弃研究陈嫣，当然不会放弃，很难遇到这样始终钻研不出结果的人！打开一层，就能发现她新的一面。当自以为有一些了解的时候，忽然又发现她有完全陌生的一面。
比如现在，裴英实在是不明白，一点儿蘑菇干有什么可高兴的吗？
她是什么人？整个大汉比她更尊贵的女子并不多了。而她的财富就更别说了，他只是窥见了冰山一角就已经觉得心惊。这样一个女子，为了两把蘑菇干，这么高兴，还是发自内心的，没有一点儿勉强？
不懂，真的不懂…不过裴英已经有些习惯这种不懂了，他有时候会觉得，他从来就没有懂过陈嫣一点点。之前所谓的‘懂’，都只不过是自以为是的‘懂’。
陈嫣原本的动手能力其实也没有这么强来着，过去的她当然也会亲手烹饪美食，但都是别人把最初的准备工作做完了，最后再由她来动手。至于烧火什么的，更是没干过，她想试试古代的灶火，身边人还要拦着呢！生怕火星子溅了她……
不过这一次跑出长安，一路上什么都做了，倒是把她的短板补齐了不少。
“有两只鸡，可以吃两种不同风味。”陈嫣向裴英炫耀。
陈嫣心里有各种不同的鸡料理做法，华夏人从来爱吃鸡，由此也演变出了种类丰富的吃法…只可惜，船上的条件一般，原料也不全，很多吃法也只能望洋兴叹了。陈嫣决定做个叫花鸡，再煲个鸡汤——因为原料不足的关系，这两种吃法其实也是因陋就简，谈不上正宗不正宗，就是随便做做、随便吃吃而已。
火塘中埋了裹满河边黄泥的叫花鸡，火塘上吊着一直陶锅，里面正是鸡汤了，现在正散发出香的不得了的味道。
做好吃的东西并不只是做吃的那么简单，更是一种享受生活的方式，至少对于陈嫣来说就是这样。这种时候她总是乐于和别人说更多的话，说说做菜的细节，食物会如何如何好吃之类。
“喏，知道为什么要用麦秆、干草烧火，而不用干柴吗？”陈嫣正在清洗鸡杂，袖子挽的高高的，露出雪白的一截手臂。之前一段时间的辛劳让她的手指不再那么白嫩了，但不见天日、藏在衣袖里的手臂却没有什么太大的变化。就是这个时候，才泄露出她一点点不同。
她不是‘裴嫣’，不是那个因为生活艰难，跟随兄长一同出门讨生活的市井女子。而是从小用这世上所有，最好的东西娇养出来的贵女。
裴英看着这个，有些心不在焉，只是下意识问道：“为什么？”
陈嫣兴致勃勃地形容：“因为干草烧尽之后的很弱，但又确实有火。这样的温火能慢慢炊熟，食物的滋味会更佳！”
此时的人，一般肯定是没有这种经验的。
看着分享各种烹饪小经验的陈嫣，裴英甚至会觉得错乱…她真的是长安的‘不夜翁主’？蘑菇干也好，烹饪的门道也好，这些事情真的值得这么兴高采烈吗？
“你倒是比之前欢悦许多…这有什么可高兴的？”裴英意有所指。
“…昂？”陈嫣有点儿不懂他的意思，反应过来之后就笑了：“有什么可高兴？有好吃的还不高兴？”
“我以为你过去该是吃过各种佳肴的…不至于为此欢悦。”裴英的说法倒是很符合一般人的想象…她过去是吃遍了好东西的，这方面的兴奋阀域值应该非常高才对啊！
陈嫣表示理解地点了点头，然后又摇头：“话虽如此说，却不是如此的…好就是好，好吃的就是好吃的，每一回食到都该心中欢喜才是。我并不会因为食的多些，就不喜欢了。”
想了想，陈嫣又道：“大抵是我这人易知足罢！虽然吃的用的从来都是最好的，但如果吃不到、用不到最好的了，也不会怎样。”
她到底不是土生土长、从来‘贵女’的大汉贵族，上辈子她也算是个朴素的人了。观念一旦形成轻易不会改变…
裴英沉默了一会儿，等到再开口的时候已经不是这个话题了。而是找出了一块布帛，在上面画格子，准备玩五子棋——船上无聊，陈嫣教了他五子棋，两人偶尔玩玩儿。不过一般都是用黑白石子，而不是用布帛，这显得有点儿奢侈了。
“来玩？”
陈嫣瞥了一眼，点头：“来！”
裴英低着头在布帛的格子花了一个空心圈，表示自己下了。陈嫣走过去点了一个位置，裴英便在这个位置上画了一个实心圆点。陈嫣下完之后就走到另一边去照看陶锅里的鸡汤去了，等到裴英催她，这才过去下一步棋。
陈嫣心里估量着鸡汤的程度，决定再多煲一会儿…野鸡大多肌肉紧实，如果是炖汤，花的时间是要长一些才好。不过相对的，鸡会非常鲜！人家可是野外长大的，吃了不少小虫子之类的活食儿，味道可不同。
“鸡汤有甚可照料的…过来下棋！”裴英又在催促了。
陈嫣‘呵呵’一声：“你这话说得好，我是记在心中了，呆会儿喝汤羹，你可别过来！”
裴英对此表现的满不在乎，虽说现在鸡汤已经很香了，但说到底也只是一锅鸡汤而已。他又不是什么贪口腹之欲的人，怎么回在意这个！当即道：“不喝，不喝，我本不爱喝这羹汤之类。”
“哦…”陈嫣平平淡淡地答应了一声，显然是不怎么相信的样子——会说这种话的人往往都不是真的不喜欢某种食物，只是没吃过好的而已！
鸡汤差不多的时候，陈嫣打发裴英：“去问船主家要些粟米饭来。”
她可没有做主食，这就归主人家提供了。
裴英去船另一头找船主的时候始终觉得有点儿不对劲…他记得一开始的时候陈嫣待他真的十分客气！现在这是怎么回事，言语之间再无一点儿尊敬就不说了，还常常使唤他…
搞得好像他们之间关系很亲近，能如此相亲一样！实际上并没有啊！他只是负责把她带出长安，送到齐地而已——如果出什么意外，甚至不用送到齐地。
真搞不懂…就像他搞不懂陈嫣一样。
粟米饭拿回来的时候，食案已经布置好了…其实也没什么可布置的，就是擦干净，然后放上餐具。陈嫣还拿出了一小罐米酒，这是她上船之后闲着没事酿的，今日算是初尝味。
裴英才放下盛粟米饭的陶盆，陈嫣便指着鸡汤道：“帮帮忙，这鸡汤太烫了，我端不来。”
陈嫣的手掌皮肤娇嫩，就算前些日子吃了些苦，那还是嫩的，端部了烫的东西。要说拿块布隔着去端，又懒得麻烦了…裴英手上一层厚茧，肯定是不怕烫的，不用白不用啊！
裴英很想说不干！但最终也只能在心里说说罢了，心里说完之后就很是从心地去端鸡汤了。
他端鸡汤后陈嫣就去扒拉火塘，将底下烧的非常硬实的大泥团给扒了出来，用一陶盘盛着，也放在了食案上。
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