河水有一定的自净能力,再加上河里的鱼,这点东西不必担心造成污染。
整只大鸟料理干净,许鲸用树枝在上头戳了无数细孔,用盐和葱叶仔细按摩腌制,然后把辣椒段和葱段里外抹上,用芭蕉叶细细裹起来,又在上面抹上湿泥,包成球,免得烧焦。
他将简易版叫花鸟放到火堆里去,将提前撕下来的嫩黄色膏脂放到碗里,加水煮上,又加盐加内脏辣椒等一齐熬煮。
内脏先煮好,上面泛起一层油花,微辣与咸味几乎将里面的腥气全盖住。
许鲸用隔热芭蕉叶把碗端下来,微微晾凉后递给齐云至一双简易筷子,“齐大哥,我们趁热把这碗内脏吃掉,凉了会腥。”
这碗内脏的煮法有点像麻辣烫,但比麻辣烫简易许多,尽管如此,这碗内脏还是好吃得不可思议。
整碗内脏又嫩又烫,每一个部位都有不同的滋味,但都好吃得很。
许鲸恢复意识这么久以来,第一次有吃肉的满足感,他不由弯起眼睛,清澈的眸子仿佛在闪闪发光,齐云至一直看着他,移不开眼。
他边呼气边提醒齐云至,“齐大哥,小心烫。黄色的膏先别吃,等一会我们还要用它来煮血豆腐。”
齐云至闻言,果然将筷子转向,夹起鸟肝。他脸上的表情没什么变化,眼睛里却清清楚楚地呈现着满足。
许鲸朝他一笑,等碗里的内脏捞完后,他把碗重新架在火上,而后将血豆腐划成块放进去,等血豆腐变色之后,他还在上头洒上最后一点葱花。
内脏口感比较厚实,血豆腐却极嫩,舌尖抿一抿,整个口腔都是鲜味。
两人坐在火堆前,围着放在芭蕉叶上的焦黑粗瓷碗,边呼着气边吃完,哪怕齐云至脸上,都带着笑意。
洗完碗,两人等叫花鸟。
许鲸把南瓜、芋头、豆角并几个辣椒用芭蕉叶包好,仔仔细细捆好,又把鸟蛋放到另一张芭蕉叶上包好,把它们一起藏在草丛里,告诉齐云至,“齐大哥,这就是我们的储备粮了,明天我们再来吃这些。”
反应了一会儿,齐云至郑重点头,眼睛亮晶晶。
叫花鸟已经让许鲸翻过好几次面,外面的泥团也烤干了。
许鲸把泥团扒拉出来,用石块敲开。