到了第三个月，宁澜除了给孟家父子二人固定月钱，每卖出一碗卤煮，另外有钱可以提，二人干劲更足了。
这处来来往往都是底层百姓，干活儿多，饭量大，因此宁澜定下每碗卤煮下面铺两个火烧，若这样还不够吃就得额外加钱买了。
当然卤煮也分出了中份和大份，以供不同的人选择。
另外灶上煮的粗茶，吃卤煮的顾客可以免费喝，不吃卤煮的就按市价买。
这日宁澜刚帮着孟家父子二人忙活完，正准备回家，瞧见张九如从远处过来了，几步迎过去，“九哥，你怎么来了？”
“散了衙，听小满说你在这边，过来接你，顺便尝一碗卤煮火烧。”
“好，我们俩同吃一碗吧，家里灶上还烧着饭呢。”
宁澜话音刚落，孟父就利落地端上来一碗料满满的卤煮，还有两碗热茶水。
张九如拿小碗给宁澜分了一半，“怎么感觉味道比头一次吃的好了。”
宁澜解释道，“做卤味需的有老卤才好吃，咱们头一次做卤水都是现熬的，现在的卤水则是在头一次的基础上做出来的，这个味道以后只会越来越好。”
“原来如此，叫我长见识了。”
吃完卤煮两人慢慢溜达回家，快行至家门口，突然叫一个文弱书生拦住了去路。
“你是就宁澜？”
宁澜疑惑道，“是我，请问阁下是？”
张九如站出来介绍，“他是罗尉，是与我一起长大的好友。”
“你好…”
宁澜才一打招呼，那罗尉轻哼一声掉头走了。
宁澜宛如一个丈二和尚摸不着头脑，“他怎么了？”
“莫理他，他就这样的性子。”
宁澜很快把这小插曲抛到脑后，倒是这罗尉，如阴魂一般不散，总会冷不丁的冒出来。
“就是因为你，九如才在青州那小地方待了多年，升迁困难，现今才得以回京，被与他同科的进士甩了好远。”
无端端被扣了好大一顶帽子，宁澜念在罗尉与张九如一起长大的情意，不欲理他，绕开继续往前走。