这种叫麻糕鱼，肉比较软嫩肥美，所以都被一些大酒楼买去了，很少进入北区的市场。要不是我今天冒充大酒楼管事上去，还看不到这些。宣慕之呲牙一笑。
他觉得他今天做的太对了，要不然他估计都看不到这鱼了。不过要是银月大陆也有蓝鳍金枪鱼就好了，那才是宣慕之最想要大快朵颐的美味，尤其是蓝鳍金枪鱼的腹肉。
收拾好了这些鱼，宣慕之将分割好的鱼肉中段重新收好，其他的边边角角打算今天做菜用。
店里有不少的人，小食肆这边有大力、星哥儿，还有何武父子，黄二黄杉叔侄。旁边酒馆有罗中，还有他两个弟子，都留下来继续当伙计。再加上吴伯，宣慕之自己还有出去还没回来的苏安，吃饭的人还真不少。
几个三文鱼头用盐、胡椒和白酒腌制了一下下锅炖汤，后面星哥儿正在熬豆浆，一会儿做成豆腐直接放到锅里就是一道鲜美的鱼头豆腐汤。
切割下来的鱼鳍好鱼尾也不能浪费，清洗后腌制，煎熟了吃又肥美鲜嫩又没有鱼刺，绝对好吃。
鱼肉就更不用说，除了中段宣慕之留着将来吃生鱼片，其他的部位的鱼肉拿出一部分切片来了个三文鱼滑蛋。
就连那些鱼皮，宣慕之也没有浪费掉，去掉鱼鳞和上面多余的油脂、鱼肉洗净，放上黑胡椒粉和芝麻、细盐，再裹上一层层薄薄的面粉在油锅里炸的酥脆。趁热吃油香酥脆，简直好吃的停不下来。
宣慕之一口气将鱼皮炸出来一小盆。除了一部分端出去让大家吃，还留出来一部分放在储物戒指里，给宣煊留着。
三文鱼做菜自然是好吃，其他的食物也不能浪费。买回来的各种海壳子，什么鲍鱼、海螺、生蚝、扇贝，包括个头小一些的螃蟹都洗干净上过蒸熟。生抽混着蒜泥等做了调味汁，一会儿可以蘸着吃。
尤其是那些狗爪子螺，比地球上的可是大多了。地球上的狗爪子螺学名鹅颈藤壶，也叫佛手螺，个头其实并不大，肉更是只有一小块。
但是这里的狗爪螺个头要大的多，大的有手掌大，甚至半个手臂长，不知道是不是还是同一种东西。
狗爪螺不必太多调味，光是洗净了清蒸就是无法抵挡的鲜美滋味了。
宣慕之想着将来要是能回家，各种好东西一定要多带一些。尤其是这里的海域海水清澈蔚蓝，没有地球上的污染，食材干净不说味道也鲜美，多带回去一些让父母和哥哥吃个够！
这些都是好东西，宣慕之自己做的时候都快流口水了。身后做豆腐的星哥儿更是饱受煎熬，简直都要馋哭了。
牛肉炖了一大锅，放上切成滚刀块的地蛋。光是海鲜味道是鲜美，可不下饭吃不饱人。来点实在挡口的硬菜，才最下饭。
宣慕之抽空和苏安联系了一下，询问他在什么地方。饭菜要好了，回来晚了就吃不到热乎的了。
苏安简单地回复个知道了。
宣慕之耸耸肩继续忙活自己的。
蒸米饭自然不用宣慕之操心，星哥儿把豆浆盛出来压去水份做豆腐后就顺手蒸上了米饭。不光米饭，还有馒头，免得大家不够吃。
剩下最后一口做菜的大灶，宣慕之又开始琢磨做点没做过菜肴。
地蛋、茄子都有，还有青辣椒，做上一道地三鲜。
胡萝卜也还有很多，放上肉丝和笋丝一起炒也很好吃，若是有豆瓣酱就更完美了。可惜这里的调料还有很多的空白。
这两道都是辣菜，怕其他人一时不能适应，宣慕之又做了几道不辣的炒菜。六月柿炒鸡蛋、清炒南瓜片、肉沫圆白菜、醋溜白菜等等。
吃饭的人多，才分成了两份。伙计们愿意单独吃，放松放得开，他们那一份宣慕之多盛了一些。他们这一桌就吴伯、罗中、宣慕之还有没回来的苏安。
吴伯拿出酒来给大家，看宣慕之一副坐立不安的样子，怎么了？
苏安还没回来。
没事，咱们先喝酒等等那臭小子。莫要心急啊！
我宣慕之刚要说话，大门被推开，苏安气喘吁吁地走了进来。
这臭小子，说他他就到。苏安，快去洗洗脸准备吃饭了。吴伯一看苏安就笑了。这小子，有口福！
是吱吱喊我回来的。苏安淡淡说了一句，但是语气多少有点炫耀的自豪感。
第94章.狗爪螺
还是慕之惦念你啊！快去洗一把,今天可是有不少好菜呢！
苏安从桌子边经过，眼睛从桌上的菜肴上瞥了一眼,立马加快了脚步。
这么多的鱼肉海鲜,鲜美的滋味早就往他鼻子里钻去了,苏安快速洗手洗脸，坐在了宣慕之身边。
吃！宣慕之正好在吃狗爪螺,掰开一个直接将肉夹到苏安碗里。
这是什么？苏安也没吃过这些东西，别说这种海壳子菜在伯曼岛不算什么上档次的食物,就算是味道鲜美,这种海壳子也是苏安不擅长吃的，太麻烦肉还少，他绝对不会碰一下。
这是狗爪螺,你尝尝好吃么？
狗爪螺？这名字苏安听着很不喜欢,不过那块手指粗长白嫩的螺肉确实异常的鲜美多汁，咀嚼起来倍觉细嫩鲜甜，还没怎么感受，这一块肉就在唇齿间不见了踪影。
好吃不？
嗯。苏安沉默地点点头,看着宣慕之。
你这个表情，是还想吃？宣慕之同样沉默了一下轻声问道。
狗爪螺其实还是挺好掰开的，从爪子的下面轻轻掰开就能看到里面白皙水嫩的螺肉，比螃蟹简单多了。
看苏安抿着嘴唇不说话，宣慕之投降了，拿起一个掰给他看，你看,很简单的。
这一块螺肉个头更大，足足两指粗细。宣慕之将螺肉放在苏安的碗里示意他吃。
苏安脸上露出释然的神情，将这块螺肉吃掉后，也拿起一个狗爪螺，试着掰开。果然是很简单地就打开了，里面的螺肉很完整很水嫩。
你看很简单很简单的吧，我帮你拆螃蟹吃。
张嘴！苏安捏起螺肉，递到宣慕之唇边轻声说道。
什宣慕之刚一张嘴就被喂了一口螺肉。顿时大脑一片空白，脑海里闪过的字全是鲜鲜鲜
这也太好吃了叭！
地球上的狗爪螺就已经是很极致的美味了，宣慕之吃过一次就记忆在脑海深处，每每想起了都要回味一番。
可今天吃了这一口螺肉，他已经瞬间将之前吃的滋味彻底忘掉了。取而代之的，是新的极致美味。
可惜这一口肉也就是嚼几下而已，哪怕肉挺多的，架不住入口即化。宣慕之咂咂嘴颇有些遗憾地确定，这一口真的是吃完了。
看宣慕之舔嘴唇，苏安露出一丝淡笑。
往日他就发现了，虽然他家小老鼠会做很多饭菜，但是每次吃起来，还不如他们吃的多。虽然说不上浅尝即止，可也吃的不算多。