宣慕之吃饱后,简单收拾了一下,果然上炕去躺着,片刻的功夫就睡着了。
宣慕之刚刚睡着,夏无拘翩然而至,看到苏安后直接询问,给老夫留早饭了么?
苏安心里一阵鄙夷。
昨天之前,还是一派高古之士的样子,张口闭口不能放任口腹之欲,现在看来老爷子比他们口腹之欲强多了!
还有点疙瘩汤。不过有点冷了。苏安快速地说道。
那是宣慕之早上有意多做的。倒不是想着夏无拘可能回来,而是担心中午自己没睡醒,苏安不叫他起来做饭会饿到。
夏无拘刚要说话,苏安又补充了一句,吱吱昨天学了一夜药草知识,刚刚睡下。
夏无拘要说的话咽回了肚子里,变成了笑容,小声道,不亏是我的弟子,我的吱吱。
苏安偷偷撇撇嘴,那是我家吱吱。
你这小子真是不可爱,跟你爹怎么比!夏无拘啐了一口。也不用苏安,自己到灶台边上,手指轻点,灶台里就燃气火焰,很快锅里温凉的疙瘩汤就重新冒出了热气。
夏无拘找了个大碗将剩下的疙瘩汤都盛上,还有什么排骨肉条的,拿出来吃吃!
!苏安警惕地后退了两步。什么排骨的,没有!
你小子少跟我来这套,我徒弟做的吃的,孝敬我一点也是应该的,你不给我,我去喊他要了啊!夏无拘作势要喊。
苏安赶紧拦住,给你!给你还不行!
排骨和肉条是有的,苏安在储物戒指里翻了翻拿出一小盆。
还有吧?夏无拘美滋滋地吃了一块炸肉条,和排骨相比,肉条大家更喜欢,没有骨头,最适合他们这些骨头都懒得吐的人。
苏安没好气地又拿出一小盆油渣。你别都吃了啊,这个吱吱主要用来做菜的!
没了?
没了!苏安斩钉截铁地说道。
有肉条和油渣,夏无拘也满足了。昨天在这里吃了一顿,他撑得一晚上都在折腾。
因为沉迷炼丹,夏无拘通常不怎么吃饭,一颗辟谷丹就最方便了。一下子吃这么多,身体可是有点接受不了,夏无拘一晚上都在处理各种灵草,到了早上才舒坦一点。
夏无拘吩咐苏安自己去忙,苏安倒也放心地去干活了。他家小老鼠受了伤,这几天他趁机把活儿都干完了,让小老鼠在家多养养身体。
宣慕之一觉睡到正午,可能是担心苏安没饭吃,挣扎着醒了。一醒来就看到外面坐着一个人。
师尊,您来了?
嗯,听说你昨天学习了一夜?为师很欣慰,不过你经脉受损,最近还是多养养身体,不要太耗费精力。
知道了,师尊。宣慕之露齿一笑。师尊中午留在这里吃饭吧,我来做饭。
嗯好吧。夏无拘装作思索了一下才答应。
宣慕之想了一下,去和了一盆面。
中午他打算烙饼吃。
好久没吃过烙饼了,尤其是这后山灵气充足,而且似乎有阵法的保护,犹如春末夏初,气候温暖宜人,和外面已经到了深秋不同,倒是可以吃一些比较适合夏天的食物。
抓了两把绿豆泡上,面也和好放在一边。地蛋切成丝,又拿出一大块生的五花肉,清洗一下后丢在放了清水的锅里,准备煮熟了吃。
想了想苏安爱吃甜食,宣慕之又拎出一块五花肉去皮,放上酱油、甜米酒、葱姜和细盐腌了起来。
第82章.蒜泥白肉和叉烧
带皮的那块猪肉是打算做蒜泥白肉的,而另一块腌制的,则是打算做一块叉烧肉。
叉烧肉宣慕之以前尝尝会吃,初中时候家旁边有一家港式茶餐厅,叉烧和烧鹅做的尤其好。平时他母亲因为他身体不好从来不让他吃外食,见他爱吃这家的叉烧,他哥哥常常带着他偷偷去吃。
那时候他刚十四五,他哥哥已经工作,每天和父亲一起工作到很晚,能抽空带他去吃烧腊非常不容易。
后来还是被他母亲发现,朝着他俩发了一通脾气后,开始翻菜谱试着给他做。一开始的味道自然是差强人意,可做的次数多了味道渐渐就好了,而且更符合他的口味。
再后来旁边的茶餐厅关门,他也无所谓了,因为自家做的更好吃。
不过眼下调料不足,只能尽最大的可能去做。
绿豆泡软了就开始放白米熬粥。
锅里的花椒大料葱姜和猪肉一起煮的,用筷子能插透代表着肉已经熟透,宣慕之将肉捞出来放在晾凉。
昨天的牛肉师尊非常爱吃,宣慕之多盛了一些,放了几个切好的六月柿进去。这么多的肉,两人总不会再抢了吧?
将腌制的差不多的猪肉缠绕在一根干净的细竹竿上,宣慕之想动用火灵根,又犹豫了一下,询问了下师尊可不可以。
要用灵根?夏无拘犹豫了一下,暂时先不要吧,需要火么?我来帮你。
宣慕之欣然应允。
夏无拘的控火能力比他强多了,宣慕之满意极了,专注地负责翻转竹竿上的烤肉,同时刷一层蜂蜜上去,直烤的肉滋滋作响,散发出甜蜜迷人的香味。
这块肉烤的收缩了一部分,但是颜色变得红润诱人,上面一层油润的感觉。宣慕之特意选的肥瘦的五花肉,里脊肉的叉烧他一向不太爱吃,总觉得太干,还是半肥瘦的五花叉烧更好吃,肉也软嫩。
叉烧肉切成薄片,梅子酱是肯定没有了,好在这味道直接吃就很不错了。
炒了个地蛋丝,又做了一道摊鸡蛋,焯了些绿叶菜放上一半蒜末和醋凉拌,另一半的蒜末装在小碗里,放了醋和一点酱油调味也一起放到桌上,又摸出之前做的炸鸡和自制的六月柿蘸酱。
宣慕之拿出玉简给苏安发了条信息,开始擀饼烙饼。夏无拘趁着宣慕之忙活,偶尔偷一块肉吃,尤其是那叉烧肉,甜滋滋软嫩嫩实在是好吃。
宣慕之现在对大灶烙饼非常有经验了,一下烙上三张。等苏安收到讯息赶到家,已经三张饼出锅了。
宣慕之将生饼又放到锅里,将烙熟的饼一切四角送上桌,一人面前一碗绿豆粥,清清凉凉。
这是什么?苏安看着那白白的肉皱眉。这看着可不怎么好吃,白不呲咧的。
这个叫蒜泥白肉,站着调料吃。宣慕之夹起一块在蘸汁里蘸了一下咬了一口。
果然,材料好,怎么做都好吃。这蒜泥白肉本来就不腻,而且十分健康,再加上食材本身好,肥肉有些脆爽的口感,肉皮劲道,瘦肉软嫩不柴。配上酱油蒜泥醋汁混合的滋味,简直美味。
可惜宣慕之怕夏无拘不能吃辣的,辣椒油单独放在一边,估计只有他才能体会这美味。
看宣慕之吃的美滋滋的,苏安毫不犹豫地跟风。宣慕之不爱吃的他未必不爱吃,但是宣慕之爱吃的,他没有不爱吃的。苏安对宣慕之的口味有蜜汁信心,也或许就是因为他本身是个潜在的吃货,没有什么不爱吃的。
肥肉爽滑不腻,口感脆爽,让苏安很是意外,这一次宣慕之有没有让他失望。这蒜泥白肉的口感和看到的感觉,可是截然不同的啊!
不过侧眼一看,旁边的夏无拘却没有吃白肉,反而是对另外一盘子肉频频伸筷子。