宣慕之一脸茫然地转过头，这是累了？也是他也享受了半天了，该起来做饭了。
好了，可以了。宣慕之爬起身，谢谢你。晚上有什么想吃的么？我给你做当做感谢！
苏安舔舔嘴唇，随便。我又不是你，还挑食。
宣慕之想了想，也是，苏安基本不挑食，做什么都吃一堆。
家里还有昨天苏家兄弟送来的鸡，还有吴伯买回来的那块肥肉，都是没来得及做的。
宣慕之想了想，先将那快肥猪肉切成了片，准备熬点猪油。油渣也是很好吃的东西，直接吃又酥又脆，用来炒青菜也是美味。而猪油可以炒菜用，也可以用来拌饭、拌面、拌馅、烙饼。
宣煊不爱吃太肥的肉，更喜欢吃五花三层的五花肉，对于纯白的肥肉片敬而远之。苏安倒是不太挑剔，尤其是经过酱油调色的，就更是一点都不挑了。
宣煊看了一眼锅里都是肥肉，忧心忡忡地离开了。苏安倒不在意，转悠了一圈又去修炼了。吴伯则忙着去找了人将他们的地四周用青砖墙围起来。
不仅仅是为了防止偷盗，还要防止一些小动物进来偷吃，而且这里还有宣慕之种植的灵草，也需要小心，丢失了损失太大。
青砖墙垒砌来不难，吴伯找了几个熟练的工匠，很快一面的墙就垒好了。
大力和星哥儿收拾好了回来，先去跟宣慕之汇报了今天的工作，上交账目和收入。这些东西本来是吴伯管的，但是吴伯去外面垒墙了，交给宣慕之也是一样的。
东家，还有一件事，我想和您说。星哥儿主动提起这件事。今天咱们的告示贴出去之后，就来了好多好多的人，有一对父子帮我们干了大半天。
这么好？宣慕之正低头熬着猪油，闻言抬头看了过去，干得怎么样？
挺好的，手脚麻利，人也勤快。大力开口，他们说两个人只要一份工钱。白天还可以去挖野菜，不要钱。
这怎么合适。宣慕之想了一下，今天客人多么？两种豆浆卖的好么？
好！好的很，几乎每个客人都要一碗，有的还两种都尝尝。星哥儿兴奋地说道。
东家，这他们这么免费吃喝的，等三天后他们不买怎么办？
没事，我们的豆浆又不贵，总会有喜欢的客人的。宣慕之不担心这个。豆浆能在地球上延绵上千年，自然有他独特的魅力，现在他们家不就是三天两头都喊着要吃么，换成那些食客也是一样的。
何况，区区两个铜板就能喝到一碗甜浆，这好歹也算是最接地气的甜品了不少！
这样，你们俩看着需要招几个人手，这父子俩你们觉得合适就留下吧，和你们一起吃就行。然后挖野菜的人手不限制，每天都需要。嗯明天就可以送了。宣慕之想了一下又道，父子俩留下的话，工钱都按照一个月十个银币算。
星哥儿喜出望外，谢谢东家！
现在店里每天能卖出去将近一百碗左右的热汤，一碗五个铜板，一百碗就是五百铜板。实际成本宣慕之看过，无非就是碎肉和面糊，一碗的成本顶多两个多铜板。
这么算下来，一碗热汤至少能赚两个铜板，一天两百碗就是四百个铜板，一个月就是一百二十个银币，付这些人工费之外，利润还是可观的。
只不过这热汤的味道虽然被附近的街坊和那些小商贩食客们称赞味道好，但宣慕之一家人都是吃不太惯的，总觉得有股子腥味。
这一点宣慕之已经打算改良配方了。
热汤的做法很简单，就是肉汤打底，然后放面糊，再放上一些便宜的青菜。
主要就是吃个肉味，吃个暖和。
其实在宣慕之看来，这和疙瘩汤的样子很像，但是味道比疙瘩汤差一点而已。
伯曼岛最便宜的就是鱼肉了，哪怕是北区的人也能吃的起的，大鱼贵总可以买得起小鱼。但是其他的猪牛羊的肉就贵一些了，只有鸡肉鸡蛋价格还低一些。
宣慕之打算将肉汤底改成两种，一种是素的，六月柿也就是番茄做汤底，配着蛋花、蔬菜。另外一种则是骨汤做底，配碎肉做成的小肉丸和蔬菜。
不但能将成本再次降下来一些，主要味道也会更好一些。
大力和星哥儿得了宣慕之的准话，心里踏实不少，今天那父子俩帮他们干了不少活儿，要是不能留下两人，他们实在有点过意不去。两人回来的路上已经决定一人拿出一点钱来补偿这父子俩今天的工钱。
没想到峰回路转，宣慕之将这么重要的决定权交给他们俩了，而且还给那父子俩完整的工资。
哎，先别急着走。宣慕之见两人要离开，连忙开口。
东家，有什么活儿么，您尽管说。
没什么活儿。宣慕之笑笑，将自己刚刚熬猪油剩下的油渣分出来一碗，油渣要不要？烧菜很好吃的！
两人喜出望外，有点不好意思地端走了一碗。油渣可是好东西，猪油是家家户户都会用的，这种油脂丰腴好吃，但是肉可不便宜。所以大家常吃的是菜油。
这里的菜籽也是个头不小的，出油率也挺高，是那种古法的榨油方式。唯一不好的就是烟有点大。
大力和星哥儿捧着油渣走了，宣慕之则将大部分油盛如罐子里放到一边，等待着慢慢凝固。只剩下一点点底油将切好焯好的鸡块入锅。
宣慕之打算做一道传统的三杯鸡，正好家里昨天刚好有甜米酒酿好，再加上猪油、酱油，材料非常齐全。
一整只鸡做了一道三杯鸡，另外油渣炒青菜满满一大盘子。
伯曼岛的鸡，肉味道好也劲道，不是那种饲料味道的鸡能比的。而且这里的鸡个头大，半大的鸡就能达到五六斤，成年的鸡能轻易长到十来斤，有些个头肥大的能十几斤也是常见的。
个头大，肉却不老，这一只鸡足足炖了一大锅，再加上一些香菇葱姜之类的，盛出来的时候装了两大海碗。
做好的鸡肉颜色酱红、味道鲜美还带着一丝甜甜的味道，称得上色香味俱全。
四口人端着米饭三个人的第一筷子都夹向了鸡肉，只有宣慕之第一口夹向了青菜。
第62章.睡相差真的是误会
多吃点肉,自己瘦得全是骨头了，自己心里没点数？苏安筷子上夹的满满一筷子鸡肉一转头都夹到了宣慕之碗里,饭也才这么一点,你这样吃什么时候能长大！
我就是被油烟熏得有点没胃口。宣慕之小声说道。
苏安拧着眉毛,麻烦。没胃口也得多吃点。
宣慕之应了一声，咬了一口鸡肉。
不得不说,苏安夹得这块肉实在是太好了，是一块鸡腿上的肉,还没有骨头。吃起来嫩嫩的,带着咸甜味，十分的开胃。
恋耽美