点上油灯后,宣慕之端上来一碗热水。
阿忆哥,这么晚来,是有什么急事吧?
确实有一件急事。阿忆将手上提的礼物放在了小桌上,数日不见,最近怎么样?
挺好的。正好赶上秋收,所以有点忙。
阿忆点点头,我还担心你这些天正好忙就可以。是这样,我家少爷之前是一时气愤,我就做主让你先避避,不过最近他问我为什么一直都没有黄龙糕送来,我这不就赶紧来了。
阿忆笑着将自己的要求讲了出来。宣慕之从阿忆第一句话的时候就明白了,不过还是含笑耐心听完对方的话。
宣慕之自然是高兴的,恢复供货就代表着有收入了,其实就算阿忆今天不来,这一两天内他也是要去一趟西区了。没办法,等着钱用。
哪怕是苏安帮他赚钱买下了房子,可房子里面的家具摆设,都是要钱的。何况这里可不是他的祖国,没有什么九年义务教育一说,上学的费用可是比吃饱穿暖更费钱,他必须要努力赚钱。
至于说什么尊严,脸面的,那不是他这种穷困潦倒的小人物要考虑的。双方身份等级差了这么多,哪有他发火甩脸子的份儿,何况他把人家的花园摘成了菜地,会气愤也是正常的。
阿忆哥放心吧,我正好研制了几道新点心,明天一早我就送去。
既然这样,我明天一早就来接你吧?阿忆惊喜不已,想到自家少爷规定的时限又接了一句。
也行!宣慕之想了一下点头。
送走了阿忆,宣慕之放弃了继续缝枕头,他现在要做的是赶紧制作新的点心。
绿豆和豌豆赶紧泡上,为了能缩短时间,用的是温水。
这样能尽快泡发脱皮,现在就开始做,手脚快一点的话,等到临睡前就能放到火上蒸上了。
除了绿豆和豌豆外,红豆方便一些,之前就说给宣煊做秘制红豆,豆子都已经泡好了。宣慕之打算制作一些红豆沙,其实他本人更喜欢吃红豆馅,也就是里面有完整的豆子的。
相比豆沙,豆馅吃起来更香,也比较有营养,毕竟豆皮也是好东西。
只是在伯曼岛,豆子是最廉价的东西,贵族们根本不会吃,普通人也不屑于吃,那都是最穷困的贫民和牲口们吃的。
要是被希家小少爷知道他用喂牲口的豆子给他做点心,怕是要大怒了,到时候钱得不到,还会有未知的灾祸。
所以做成豆沙是必须的。
算算日子,玫瑰酱时间也差不多了。宣慕之先到炕上继续缝枕头套。
宣煊你先睡觉吧。宣慕之铺好被褥,摸摸里面很暖和说道。
哥你呢?
我等把豆子蒸上才行,一会儿泡软了去皮。
我可以和哥哥一起干活哒!
不用了。宣慕之摸摸宣煊的头,你先睡。
宣煊年纪小,虽然说要和宣慕之一起干活,可没多大会儿就打起来瞌睡,坐在炕头头一点一点的。宣慕之把小家伙抱到被窝里,很快就睡得很沉了。
宣慕之其实也困,困得眼皮直打架,可还强撑着。为了不睡着,宣慕之索性坐到外面的板凳上搓豆子。
外面空气很冷,宣慕之一出里屋就忍不住打了个哆嗦。和里屋又有热炕,又新糊了窗户纸不同,外面的窗户上全是破洞,为了能让油烟子散的快一些,宣慕之没打算糊上。
趁着自己精神,宣慕之慢慢搓着豆子。被温水泡过的豆子,皮是很好剥的,现在也泡的时间差不多了,双手搓一下就能有一些掉下来的。反复将这些绿豆皮都搓掉捞出,只留下豆仁放到大灶上蒸。
宣慕之松了一口气,总算是完成了一部分。
红豆倒是不需要去皮,要等熟了之后再加工。直接在另一口大锅里用清水煮开后撤火,用余温慢慢煨着。
家里没有验证时间的工具,宣慕之困得几乎是闭着眼睛爬上炕的。
这一觉就睡到了东方发白,院子里的翘尾饿得叫唤声吵醒了宣慕之。
哎呀!宣慕之一看天色就心知坏了,赶紧起来准备干活。坐起身的一瞬间头晕目眩,宣慕之觉得自己可能是起猛了,扶着墙壁站了片刻。
作者有话要说:存稿太多存稿箱君昨天喝多了乱入了。抱歉抱歉~都是存稿箱君的错~哈哈哈
感谢大家这么支持,好多妹纸帮忙起名字啊,我真的是个起名的废柴,绞尽脑汁起出来我看着都想哭。
你们都是大佬,不瞒你们我真是看到了好几个好的,妥妥的jj风,你们厉害!哈哈!
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第35章生病
将泡好的黄豆放到石磨上磨碎,等磨好两遍的豆浆放到锅里开始熬的时候,又去忙着砸蒸熟的豆仁,砸完了又炒。
等绿豆沙炒好后又忙着做将红豆沙做出来。
红豆小火煨了一夜早就熟透软烂了。宣慕之留出来一部分完整的装到罐子里一层红豆一层凝冰,最后用蜂蜜浇灌进去。
剩下的则用之前买的那匹纱布洗干净,装好煮烂的红豆轻轻搓揉,将豆沙洗出来。
洗沙不算太麻烦,豆子已经很软烂了,没多大功夫就弄完了。这些豆沙自然不是这样就能用,还需要将水滤掉,最后再将红砂分数次炒到红豆沙里。
宣煊揉着眼睛起床的时候,宣慕之已经做好了二十多块绿豆糕,都是包着红豆沙馅的。两种做法不同,味道也有区别。外皮油润,内馅沙甜,因为是做给希家的,所以宣慕之特意放了双倍的糖。
哇,哥哥你做了这么多好吃哒!宣煊看着桌上的点心惊喜道。
嗯,一半是你的,另一半是我要带走的。宣慕之将豆浆装到一个洗干净广口罐子里,按照比例放了盐卤。这是要一会儿带走的。剩下的豆浆则在大锅里直接做成豆花,给宣煊盛了一碗浇上一勺子秘制红豆,又浇了一勺子玫瑰酱。去洗漱,然后尝尝看。
宣煊飞似的跑出去洗漱了。
吴伯也进来了,慕之,早上吃什么啊?
吴伯,我做了豆花,还给您留了碗豆浆出来。宣慕之一边忙活一边说道。给吴伯也盛了一碗,直接端到了桌上。
这几天大家吃的都是这个,为了区分开咸的叫豆腐脑,甜的称为豆花。
桌上有一罐子炒黄豆,也有辣椒油,还有宣慕之闲着没事腌制的小咸菜。虽然简陋一些但是对于吴伯来说也算是美味。
吴伯刚吃了几口,阿忆也过来了。
宣小哥,准备好了么?阿忆一进门就问题,随后才闻到屋子里的香甜味。
阿忆哥吃一些吧。
不了不了,你要是吃好了,我们现在就出发。
稍等。宣慕之递给阿忆一碗热豆浆,喝一碗暖暖身子。
宣慕之将自己那碗豆浆也快速喝下,今天早上实在没空做主食了,只有昨天阿忆拿来的礼物,一小盒子点心。宣慕之昨天看了一下,是类似糯米糕的东西。
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