宣慕之若有所思地离开了。
其他人看到吴伯和苏安默默吃水果,再次小声嘀咕了起来。
看到了么?还有水果吃。
是啊,这么看来宣家小哥刚才一直都没吃饭,也没有水果吃,没准还真是花的吴老汉父子的钱。
唔。其实我家小翠模样也不错,又是个女娃娃,说不定吴家小哥能看上呢。
你家小翠可不如我家大丫头,何况我们家条件也好,能给出嫁妆。
孙大娘,你家大丫头不是要嫁给宣家小哥么?怎么又看上吴家小哥了?
谁说的!
男人们默不作声,没太多兴趣,女人们吵了几句也都不宰说话,田边终于安静了下来。
宣慕之一路上都在琢磨着晚饭吃什么,中午买的一大块肉还剩下不少,还做红烧肉就重复了,又要吃的好,又要吃的不油腻
路过上次挖野菜的地方,宣慕之顿时露出喜色。昨天刚买了面,家里也有肉,再加上现成的野菜,吃饺子不就是现成的?
作者有话要说:啊~好冷,我都要冻死了。我需要你们安慰我一下泪奔
第29章荠菜饺子
宣慕之也忘了自己还没吃饭,找了个竹片就开始挖起来。
背篓几乎装满的时候,才发现这一片的荠菜都几乎被他清空了。宣慕之摸摸鼻子停下了动作,总要留下一点火种,一下子都挖空了,下次要吃的话还得去寻找。
宣煊在家几乎是望眼欲穿,哥哥这一去这么久还不回来,饭菜放在外面早就冷了,小家伙看着饭菜咕咚咕咚咽口水,最后心一横将饭菜又端到了锅里,等着哥哥一起吃。
宣慕之一到家,宣煊就扑了过来。哥你怎么才回来啊,我还以为你出事了。
能出什么事。宣慕之抱着弟弟进了屋,你没吃饭?
桌上干干净净的,不像是吃过饭的样子。
我等哥哥。
傻小子,等我干什么啊。宣慕之鼻子一酸,饭菜呢?
在锅里。
所幸因为放到锅里,饭菜依然有余温。兄弟俩将温热的饭菜端出来一起亲亲热热地吃过。
下次哥哥出门你就自己先吃,不用等我。
哥哥,以前我们都是一起吃的。宣煊委屈地仰着头。
哥哥会尽量赶回来和你一起吃的。宣慕之想了一下说道。
好!小家伙脸庞亮了起来。苏安哥哥他们还没回来么?
他们还在干活呢,晚上我们给他们做点好吃的。
好吃的?又炖肉么?宣煊嘴里还咬着大块肉,语气中全是希冀。
嘴里还吃着肉,都吃不够?宣慕之轻轻敲了一下宣煊的头。是吃饺子。
饺子是什么?
饺子就是用面粉做皮,里面是馅料。
是团子啊!宣煊咽下嘴里的饭菜,我在集市上见人卖过的,闻着可香了。
宣慕之轻轻叹口气,放心,咱们家做的比他们的还好吃。
一会儿吃完饭我帮哥哥一起做。
好啊。
兄弟俩吃完饭就立马忙碌起来。
宣煊负责刷碗,宣慕之则在家里的陶盆里和了一块面。考虑到吃的人多,这面也和的多了一些,好在是昨天刚刚买的面粉。
面在盆里饧着,兄弟俩又开始择宣慕之带回来的荠菜。
择菜两个人都熟练,以前恨不得天天就是熬野菜粥喝,别看宣煊年纪小,择的比宣慕之还快还仔细。择的差不多的时候,宣慕之将剩下的留给弟弟,自己去寻了吴伯留在院子里的木板当做案板。
家里原本是有一块的案板的,不过用来切菜切肉,现在要做面食了自然要寻找一块新的。
这块木板倒是挺光滑,也不知道吴伯是用来做什么的,先借来用用再说。仔细洗刷干净,趁着外面太阳足晒干。
中午剩下的五花肉去皮切片慢慢剁成肉馅,也没有剁的太细,宣慕之自小就不喜欢吃绞肉,喜欢吃剁的肉。这一点家里一直都顺着他,平时吃个包子饺子或者肉饼之类的馅类食物,基本都是手工剁的。
虽然家里条件还不错,但是在吃饭这方面,宣家一日三餐一向都是母亲亲自动手,到了他大家继承家业之后,他爸爸成了做饭的主力,像是剁肉馅这种体力活,向来都是归他的。
宣慕之剁着肉馅,不由得想起父母,鼻子一酸眼泪掉了下来。
他想回家,想爸爸妈妈,也想哥哥,想吃母亲做的饭菜,想回到他的大床上舒舒服服睡上一觉,醒来发现一切都是梦
哥哥,你怎么了?宣煊仰着头看着宣慕之,哥哥你别哭啊。
宣慕之赶紧擦了擦眼泪,没有,没事,我就是眯眼了。
宣煊年纪虽然小,但是早慧,知道哥哥肯定是想起什么伤心了,也不再多问,机灵地去将择好的荠菜仔细清洗干净。
洗净的荠菜在热水里焯熟,肉馅已经剁好了,肉少菜多,宣慕之除了放盐之外,还放了一些油,让馅料看起来更油润一些。
可惜这里没有香油,不然这馅料更香。
不过这难不住宣慕之,他也有自己的独家秘方的。
从之前买来的香料里挑出了几样,按照一定的比例调配好熬了一碗汤,这汤里还放了跟骨头,这是早上买五花肉的时候摊主附赠的。
这一碗汤熬出来提鲜的很,是宣家的独家秘方,不光是吃肉馅还是吃素馅都特别鲜美。
宣慕之暗暗赞叹自己急性不错,而且之前帮着母亲配过几次,要不然到了这异界哪里还能吃到这种味道。
将肉馅拌好之后,剁好的荠菜也放进来一起搅拌均匀。宣慕之闻了一下,味道很香,还是熟悉的配方,熟悉的味道。
再次闻到熟悉的味道,这让宣慕之心情大好。
来来,宣煊,哥哥教你包饺子哈。宣慕之看看面已经饧好,又揉了几下揪下来一部分,放在刚才洗干净晒干的案板上。案板上撒上一把面粉,将搓细的面滚圆粘上面粉。看着啊,这样,拇指和食指发力,将面揪成小剂子。
宣煊年纪小,洗干净手就在一旁看的仔细,可轮到他自己试的时候,却很难将面揪断。