宣煊三件衣服,宣慕之自己随便挑选了两件,再加上一套被褥,花了宣慕之三个银币,还有三个银币要在被褥交货后付清,实在是不算便宜。据说是这里的织布技术全靠人工,所以比较贵,而且宣慕之挑选的料子也算是不错的,所以才花了这么多的钱。
看宣慕之买的东西多,伙计送了他们几个小袋子,材质不错,都是很好的布料,不过都是没办法再利用的下脚料,只能做这种巴掌大的小口袋。
也没让宣煊换回之前的衣服,小孩子嘛,穿上新衣服是最高兴的了。而且这些衣服和地球上的衣服不同,不会在制作过程中不会经过太多人手,也不会有甲醛之类的残留,直接穿着回家问题不大。
哥哥宣煊拉拉宣慕之的衣服,他觉得这些衣服太贵了,这么多的银币,不知道哥哥要工作多久才能赚出来。
宣慕之虽然手里已经有了两枚金币,但是考虑到安全问题,他并没有和任何人提起过,哪怕是宣煊也不知道。宣煊印象中还是家里这几天每天一个银币的收入,所以看到花了这么多钱,小脸都有点发白。
告诉哥哥你喜欢这衣服不?
宣煊点头,小孩子不会骗人。
那就穿着,哥哥以后不光让你吃好穿好,还要让你上学。宣慕之拍拍宣煊的小脸蛋笑了起来,走了,我们买点豆子回家了。
出来的时候,宣慕之特意看了一下家里的豆子。最近又是做点心,又是发豆芽,绿豆用的比较快,但是前两天刚买了十斤绿豆,还是有不少的。没有的是其他几种豆子。
宣慕之打算买点红豆回去,再买点红糖,回家研究新点心。
希家虽然给了他不少的糖品,但是那些糖品宣慕之回家已经细细的看过了。
有最上等的白霜,也有最好的凝冰,还有不少的蜂蜜。另外还有一些干果类了,都是此地比较稀少的,比如松子、杏仁之类的,还有一小罐干桂花。反而是稍微便宜一些的红砂比较少,宣慕之中午做红烧肉的时候用了一些红砂,此时需要再补一点货。
买了两斤红砂,两斤麦芽糖,又买点十斤红豆,两个银币又用光了,不光小宣煊看着肉疼,宣慕之也有点肉疼的感觉。
这里物价太贵了,如果他能得到改良生产榨糖熬糖的工具,或许能让糖的价格降下来,也算是间接做点好事了。
宣慕之从回去之后就一直忙着自己的工作,顺便他还给吴伯安排了点活儿,让他帮忙制作一个小型的石磨,用来磨黄豆做豆浆的石磨。
宣慕之不是刻意难为人,而是向吴伯询问附近有没有人可以制作这种小型的石磨后,吴伯表示自己就可以。
附近的山上出产一种非常光滑且坚硬的石头,不过个头都不是很大,想要做成大型的石磨是不太可能的,可若说是宣慕之比划的那种大小,一点问题都没有的。
吴伯将这件事揽在身上后,宣慕之彻底放心了。在他心里,吴伯是很靠得住的。
一下午的时间,宣慕之将红豆泡上,顺便将昨天带回来的玫瑰花收拢到小盆里,仔仔细细地用热水洗干净手,开始用白霜糖揉搓花瓣。
宣慕之曾经看见母亲自己制作过玫瑰酱,那是他母亲和人一起去一家食用玫瑰园采摘回来的。回来后腌制了好几罐子玫瑰酱,挑上几朵冲一杯玫瑰水,味道真的可以说是又香又甜。
那之后的一年,他们家屋里经常飘荡着玫瑰的香味,甚至他们哥俩也经常被母亲押着喝几杯。喝得久了,甚至有同学说他身上都带着一股子玫瑰的香气,还有女生来询问他用的什么牌子的香水。
宣家兄弟原本是就是相依为命,最近几天宣慕之大放光彩,宣煊对他的依赖性明显再度攀升,此刻看哥哥在玩花瓣,小家伙也搬着小板凳过来看热闹了。
花瓣能吃这件事宣煊以前是不知道的,虽然也听人说起过西区那些贵族们经常会用花瓣泡茶喝得,可做成吃食他还是没听过的。不过看哥哥这样一把一把把白霜糖放进去,宣煊觉得自己的小心脏扑通扑通的抽着疼。
哥哥,真的要放这么多糖么?宣煊可怜巴巴地看着。
那天从希家拿回来的白霜和凝冰两种糖品是最高级的,每样一大罐子,足足两三斤的样子,都装在罐子里。现在看宣慕之一把一把的用,眼看罐子里的糖见了底,小心肝都在颤抖了。
这也就是勉强够。宣慕之叹口气。
做玫瑰酱,糖是一定要放足的,而且糖要是玫瑰花瓣的几倍才可以,否则做出来的味道不会好不说,还容易变质。
今天这一斤玫瑰花就用掉了家里大部分的白霜糖,他还和阿忆约好了,要那园子里的玫瑰花,那可不是一朵两朵的样子,就算是纯花瓣,估计也得有三四斤的样子。
看来明天要么去买糖,要么就要弄别的糖品了。红糖其实也是可以的,营养还丰富一些,但是算起味道和清透度,宣慕之还是更喜欢白霜的。至于凝冰糖,那价格更贵,宣慕之也舍不得。
反复揉搓了几遍,罐子里的白霜糖只剩下了一个底,兄弟俩的心都在滴血了。
古代没有密封东西,至少宣慕之找不到什么可用的东西,只能将揉好的玫瑰花瓣装进烫好晾干的罐子,又在上面灌了一些蜂蜜,随后尽量封好罐子等待玫瑰花发酵。
发酵的时间要持续一周左右,是否能成功,只能静静等待。
做好了玫瑰酱,宣慕之看看时间还早,还不到做晚饭的时间,又拿出今天新买的麦芽糖在锅里熬了起来。
玫瑰酱暂时还不能用得上,但是做一些松子糖还是可以的,现在麦芽糖和松子他都是有的。能从希家那里换点糖最好,不能的话也算不得亏本,反正麦芽糖和其他糖品比起来算是最便宜了,而松子也是出自于希家。希家那位小少爷要是不喜欢吃,那就留给宣煊当零嘴。
相比玫瑰酱,松子糖就非常简单了。那些松子都是炒好的,小心翼翼地敲开剥出里面的果仁备用,麦芽糖在锅里烧热后小火慢慢熬浓稠,随后将松子放进去,等麦芽糖稍凉后从锅里弄出,放在事先清洗干净的一块光滑石头上,一边冷却,一边慢慢搓成长条。
宣慕之在里面放的松子不多。一来这东西他手里不多,二来放太多就显不出珍贵来了。
趁着糖条没完全冷却,用一把小竹刀将糖条切割成小块。
这东西小时候宣慕之吃过,他姥姥家在苏州,这种糖在当地非常多,一个个都是小三角型,仿佛一个个袖珍的小粽子,所以又叫粽子糖。
粽子糖有这种放松子的叫松子粽子糖,也有放玫瑰的,叫玫瑰粽子糖,口味很多。
切完之后,松子糖就彻底冷透了,也变得比较脆了。宣慕之捏起一粒塞到宣煊嘴里。
作者有话要说:小受日子越来越好,小攻却快要馋哭了,哈哈哈哈哈哈
第19章圣子降临
好吃么?
宣煊含着糖用力地点头。
你咬碎了,和里面的松子一起嚼更好吃。宣慕之建议道。自己随手也丢了一颗到嘴里。
宣煊不太舍得地咬了下去,松子糖很脆,咔的一声响已经咬开。这一颗糖里含着一颗松子,炒熟后的松子的清香味和麦芽糖的甘甜缠绕在一起,有种又香又甜的感觉。
好吃。
回头哥哥把那几个小袋子洗干净,你拿着装零食吃。宣慕之想了想说道。
布料店伙计送的小袋子就是用来装零食或者零钱用的。这个世界衣服上没有口袋,一般人衣服上都会带着几个小口袋。这种是荷包,和希家大管家送给宣慕之那种有储物功能的荷囊有很大的差别。
哥哥,这个糖不是送到西区去的么?
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