嘉少云升更羞愧了。
来来,海风你也坐下吧,我们一起尝尝。
这一锅自然不是卤了一只鸭子,而是一口气五只。如果味道合适,明天就可以直接送过去了。但是如果味道差一些,还要再修正。
被云升啃掉了翅膀脖子的这只鸭子被祁子嘉斩件成小块,热乎乎的十分肥美诱人。
祁子嘉招呼两人一起,自己挑了一块鸭胸部位咬了一口。
鸭子已经炖透了,不光是辣味已经进入鸭肉中,鸭肉本身也已经脱骨,轻轻一口就将鸭肉吃到口中,手中只剩下骨头。
热乎的辣鸭子味道与众不同,虽然和冷却后的相比会比较容易腻到,但是那热辣肥美的口感绝对是独树一帜的。
祁子嘉连吃了好几块才心满意足地擦擦嘴。旁边周海风递过来一杯调配好放着冰块的可乐。一口气喝下半杯,只剩下心满意足。
你们俩觉得嗯,不用问云升了,海风觉得如何?
祁子嘉不经意地调侃,让云升又红了脸。
完了,真成了他的黑历史了!
第121章挑拨离间
鸭子的味道不错,几个人都满意极了,尤其是发觉最辣的地方就是那些容易进味的鸭脖鸭翅鸭头等位置,鸭身上的肉虽然也有辣味,但是比较柔和,第一次吃的人完全可以接受。
祁子嘉一连吃了好几大块,心满意足的将剩下的半杯可乐一饮而尽,海风,再来一杯。
嘉少,那个周海风有些迟疑。
怎么了?这鸭子热着吃很肥美,但是哪怕有辣味也容易腻。
少主说不让您喝太多冷的。这太冷了。周海风小心翼翼地解释道。
这一杯可乐,可是用冰箱里冷冻的水现场调制充气的,还放了这么多的冰块。虽然喝的时候是沁人心脾的痛快,但是太过寒凉也是真的。
一听是蓝乔的要求,祁子嘉顿时蔫了,他也看不到你别打小报告,再来一杯!
周海风无奈,只能给祁子嘉再来了一杯。祁子嘉心情顿时好了,你们觉得明天是送冷的,还是送热的?
不知道冷的是什么味道,但是现在这种热的很好吃。云升开口。
要不然,嘉少,我们比一下?周海风想了一下说道。反正现在还早,等鸭子冷却了品尝一下确定要哪一种的再重新烹制也是来得及的。
行。祁子嘉拍板,让厨房准备鸭子吧。
三人分吃了一只鸭子,提炼出来的鸭油和辣汁被祁子嘉拌了几道小菜,凉拌的藕片、笋片、豆皮、腐竹、土豆片、海带等。
海带,是祁子嘉从西海带回来的,这是那边唯一不怕坏的蔬菜类了,但是那上面腥味不少人都不爱吃。这种小问题祁子嘉分分钟解决,只需要用淘米水浸泡一下,海腥味就能去除大半,再焯水后用蒜泥辣油酱油等简单调味,清爽好吃有营养,已经成了西海受热捧的海洋蔬菜。
祁子嘉带回来一些干的,今天做凉菜才想起来,炮制了一些做凉菜,剩下的准备晚上做上一道五花肉烧海带。炖得软软糯糯的红烧肉里放的带丝或者海带结一起,那滋味一点不比肉差。
除了这些素菜,还有一些祁子嘉特意要来的鸭肠。
这些小菜香辣下饭,午饭祁子嘉吃那几块鸭子和可乐就饱了,这兄弟俩就着这些超级下饭的凉菜一人吃了好几大碗饭。
吃过饭,鸭子基本凉透,这时候再吃,鸭肉变得紧致了一些,没有了刚出锅时候热乎肥美的感觉,可也多了一些嚼劲,再加上一直都在汤汁里浸泡着,更加的入味了。
怎么样?热的好吃还是冷的好吃?祁子嘉吃了几块觉得左右为难,他觉得各有各的滋味,好像都不错。
而且他这配方可不算是原版的,是他自己估计着滋味调配的,辣中带着甜,还挺好吃的。
要不,两种都带一些?云升出了个笨主意。
祁子嘉也没主意,三人只是将后面准备的鸭子继续卤制了起来。
晚上蓝乔回来的时候,三人还没拿定主意,祁子嘉只好询问蓝乔的意思。
带冷的。蓝乔毫不犹豫地做了决定。
好的。祁子嘉松了口气,陛下喜欢吃冷的么?
不是,提前做好了,到时候给他送去就好了。不用到时候现做。蓝乔想的很现实。明天上午的宴席,他们都要过去的,如果九点多出发那祁子嘉得几点起来做鸭子。
没那个必要!
祁子嘉被蓝乔这个说法轰得满头黑线。
原来是这个意思。
这也不是很耗费时间
我饿了。
哦哦,马上开饭,晚上有红烧肉炖海带。祁子嘉瞬间将给陛下的鸭子丢到了脑后,爸爸什么时候回来?
一会儿话没说完,蓝蔚已经到了家,祁子嘉赶紧准备饭菜。红烧肉炖海带已经好了,再加上狮子头、宫保鸡丁、香芋扣肉几道肉菜和几份白灼的蔬菜。
贝贝准备了这么多菜?蓝蔚看到一桌子七八个菜很是高兴。
猜到爸爸今天会回来,所以多做了几道。这也是明天想到带过去的菜色,让您先过过目。祁子嘉说话声音清脆好听,蓝蔚怎么看怎么觉得舒心,再看看自己家那个盯着菜一个字没有的儿子还是看儿媳妇吧!
祁子嘉很会讨好蓝蔚,蓝蔚起筷后,蓝乔就开始埋头快速吃饭,祁子嘉则先夹了一块香芋蒸肉里五花三层的蒸肉放到蓝蔚碟子里,爸爸您吃!我还做了鸭子,您也尝尝。
鸭子?蓝蔚对禽类明显更感兴趣。
祁子嘉赶紧夹了一块鸭子身上最肥嫩肉厚的部位放到对方碟子里。
别看蓝家父子都喜欢吃禽类,但是那些翅膀脖子爪子之类的他们并不是很喜欢,可能是觉得骨头太多肉又少吃起来比较麻烦。
这时候鸭子还刚出锅比较热,祁子嘉想了想又夹了块冷的,爸爸您看哪种好吃?
这鸭子带过去,其实也不是给陛下,主要还是让蓝将军吃得舒坦。
都好吃。热得香,凉的入味。
那您觉得我明天送哪种过去?
热的吧,冷的更适合喝酒小酌。
是呢!祁子嘉感觉找到了同盟,那辣鸭脖什么的,不就是喝酒的时候吃的么,他吃的时候很喜欢开一听冰镇啤酒配着吃的。
这做起来麻烦不?若是麻烦你带凉的也是一样的。蓝蔚想了一下又补充。
不麻烦!无非是提前准备好鸭子,厨房的厨具都是电子设备,设定好自己加热烹制。最麻烦的就是前期调制汤料,已经完成了。
翌日上午八点,蓝蔚带着自家两个儿子前往王宫。
蓝蔚自然是自己一辆车在前面,后面则是蓝乔和祁子嘉小夫夫俩。
今天和上一次还不同。上一次是他们俩结婚,他们也算是主角了。这一次的主角则是陛下,来祝贺他生辰的人也不仅仅是风凌帝国的官员们,还有邻国的。
恋耽美