卢记那鸡肋一样的糖水铺面总算是不用再被笑话成粥铺了！
一时间，原本就挤的卢记食铺又开始爆满。
这次不止平民人家来挤，连有钱人家都派人一大早过来排队，没办法，谁让只此一家别无分号呢！
也不是没人学，怎么做也有人猜了个七七八八，可怎么做出来都不如卢记的松软。
有人问卢栩也只笑不答，用低筋粉，做打蛋器打蛋液，这种技巧他会说吗？
那些一大早起床排队的人又爱又恨，明明早上做不出来，可不来排队还偏偏买不上。
他们边等边调侃，这回卢栩学聪明了，在家里做好才运来了。
没多久，临近县的酒楼们闻风而动，跑到观阳堵卢栩，问蛋糕是不是今年的新菜。
卢栩一脸无辜，“啊？蛋糕是我妹妹的买卖，我就借她个地方卖卖，你们想学啊？这东西新鲜，换百分之五的股份吧！”
别人一听就哈哈一笑。
百分之五，笑话！他们又不是糕点店！做梦去吧！！
他们深切怀疑卢栩是知道了他们生意有多好，想骗钱。
卢栩替他们可惜啊，要是有牛奶，甜点可是大生意呢！
不过没牛奶，光研究糖、水、蛋、面粉，已经够寒露和小夏忙了。
贪多嚼不烂，等她们熟悉掌握了，他们家的牛差不多也该产仔有奶了。
往后，观阳牛会越来越多的。
卢栩乐观地由寒露和小夏折腾，他们商量好了，他出本钱和技术指导，寒露、小夏管其他的，从做蛋糕到经营，全要她们来管，如果能经营下去，赚钱他们兄妹分账，他占两份，她们俩一人占一份，给家里交一份儿。
卢栩教了一阵儿，见她们做得有模有样也不再管了。
天天往码头溜达起来。
距离二叔他们出发已经一个多月，帮他从州府带东西的船商却没把东西带回来，这次船商又出发了，卢栩还要托他帮忙带。
卢栩天天往码头跑，经常领着想出来玩的卢锐四处逛，如今卢锐对码头比他还熟，不足两岁的娃娃已经学着别人扔绳子钓鱼，可船来船往的码头哪能钓到鱼？
鱼钓不到，卢锐却捉到了两个田螺，献宝似的跑来给他瞧，“哥哥看！”
卢栩一怔，他都忘了，又到了吃田螺的季节了！
卢栩：“拿回家吐沙，明天就给它们炒了！”
卢锐学舌：“炒了！”
于是，卢记铺子又多了时令小菜：炒田螺。
吃着炒田螺，卢栩忆苦思甜，回想他背着筐推着车到处卖田螺的日子，好像已经是很久很久以前的事了。
“你还记得吗，咱们俩到饮马镇卖田螺？”卢栩问颜君齐，“我背着田螺，你背着席，肩膀都磨破了。”
颜君齐熟练地挑开田螺盖，“记得，你还给我买了包子。”
如今回想，那时候是他们最彷徨最无助的时候，父亲新丧，家中拮据，看不到希望，又要强撑着。
在他撑不下去的时候，是卢栩要他不要放弃，他们都是家中的顶梁柱，要撑下去。
颜君齐含笑，如今回想，已经恍如隔世。
便宜的炒田螺流行起来，码头鱼摊上又多了田螺，卢栩不再藏着，如今观阳家家都知道田螺要怎么做，不愿意去食铺吃的，就买了回家做，更多人则愿意到食铺喝点小酒，点一盘炒田螺。
要不是有宵禁，卢栩都想摆夜摊了。
不过他食铺搞得如此有烟火气，蛋糕越来越不适合在这儿卖了。
天天软软的蛋糕咬上一口，一股子炒田螺麻辣烫味儿能像话吗？
不像话啊！
这事卢栩也不想拖下去。
眼看在寒露、小夏努力下，已经经营到一群女客来买蛋糕，卢栩也不大想让她们穿街走巷，在一群喝酒吃田螺的客人注视下排队。
这年头男女还不像现代那么随意，越是有钱人家越要讲究男女大防，而寒露、小夏的蛋糕越做越精致，主要客户还就是有钱人家，这么一来，大家都尴尬。
人家来，尴尬。
食铺客人们吃吃喝喝正畅快，看到坐轿子的小姑娘，被丫鬟护着下来，也尴尬。
大家别别扭扭的，吃也吃不愉快。
卢栩开始给寒露她们找新铺面。
甜品店两个人够了，不过卢栩总不放心让两个十几岁的小姑娘去开店。
卢轩：“我从杂货铺给你们腾块地方……”
寒露果断拒绝：“我才不要去杂货铺！”
眼看他们俩又要拌嘴，元蔓娘忽然道：“要不交给我吧。”
饭桌上所有人齐齐看她。
元蔓娘：“我们对面有个小铺子要往外租呢。”