凌蔚卫从来没吃过如此手法的菜肴，虽然是用茶叶做菜，可是茶叶基本是辅料，什么时候在菜里加入茶叶，而茶叶还居然变成了主料了？
可他吃到口中的感觉，没有别的，只有深深的叹息。这味道，若说不是主材料，实在说不过去。
和龙井虾仁那道菜虽然味道迥异，可是这主旨却差不多。都是茶叶味道为主，只不过这清蒸鲈鱼变成了用红茶。凌蔚卫也是次知道，这红茶和酱油混合在一起，竟然是如此清新美妙，醇厚中带着别样的清爽，配合着清蒸的做法，更是独具匠心。
凌蔚卫真的是震惊了。准备的食材确实丰富，那几包茶叶是因为小桃源里现在茶叶确实很多，顺手装了一些一起带来的，没想到就真的被用到了。
这个选手不但有创意，而且厨艺高超，这两道菜味道美极了，相比昨天拿到的那盘凉菜，今天似乎才真的是拿出了真本事。
“几位评委老师，还有什么问题么。”一号选手看似谦逊地开口，其实骨子里带着一股霸气。不是傲气而是霸气，就是简简单单地站立，就有种压人的气势。
“你这两道菜，可不是一种茶叶啊。”曹大厨眯着眼睛说道。
“我的主题是——茶。”
“……”曹大厨被无声无息地挤兑了一下，嘴角一抽。旁边几个评委都忍不住笑了起来，“行了，过关。”
第二个人过关，名额仅剩八个。
第二个过关的选手，给了大家一些动力，众人又纷纷忙活了起来。
“你很厉害啊。”易图是个闲不住的，看到一号选手坐到了不远处，连忙跑了过去。“认识一下，我叫易图，你呢？”
“……宁鱼。”一号选手迟疑了一下，说出了自己的名字。
“咦，姓宁啊，这姓好偏。”易图小声嘀咕。
宁鱼一头黑线，姓易难道不偏么！
易图年纪小，也机灵讨喜，很快就和宁鱼打成了一片，陆陆续续又有几个过关的，其中就有曹峰和宋熙然，而此时易图和宁鱼已经成了好朋友。
“大师兄，二师兄，快来，我好朋友宁鱼。”易图小声招呼着两人，曹峰和宋熙然也是脾气很随和的人，很快四个人就成了好朋友。
曹峰选的题材是豆腐、宋熙然用的是土豆。
“说起来，我能过关还多亏你了呢。”曹峰笑着和宁鱼道谢。
他开始也只是选定豆腐，后来看到宁鱼的做法，忽然脑里灵光一现，改了菜肴。
做到一道肉炒腐竹，以及一道文思豆腐。他选定的主题是：豆制品。
菜端上去，凌蔚卫吓了一跳，这大徒弟什么时候脑子这么灵活了。
其实这题目就是要灵活面对的，谁说同一食材，就是同一头猪身上割下来的肉，或者是同一只鸡了。
只要脑子灵，说的过去，豆制品那就是同一食材，两种不同茶叶，那就是都是茶叶类。
凌蔚卫失笑，大徒弟居然也学会钻空子了，这比起易图那种，还要大彻大悟。
宋熙然也不差，一道回锅土豆，一道可乐饼，一样过关。
过关的名额越来越少，只剩下三个了，而赛场上还有十几个人。
前十名的名额，也同样是这次比赛十大杰出厨师的称号获得者，很多人根本不愿意放弃。
宋丽丽是倒数第二个获得名额的，凌虎也顺利过关，可惜的是唐探，他的两道菜并没有达到要求。
其实越到后面越难，和前面的选手不能重复，也不能跑题，他和宋丽丽同样选择的鸡肉。
宋丽丽做了一道三杯鸡，一道鸡茸饼。而唐探则是则是黄焖鸡和糯米鸡。
两人一前一后，唐探惨遭滑铁卢。
曹大厨心里叹息，自己徒弟被人比下去了，心里自然不是滋味。
凌蔚卫沉吟不语。宋丽丽的手艺如今有很大的进步，不知道她这一年多到底在什么地方苦练。虽然凌蔚卫希望每个人都厨艺大涨，可是宋丽丽如今一副面无表情的样子，总让他觉得有点不安。
希望她只是性子沉稳了，而不是他看到的阴沉。面对一年多没见面的弟弟，都能无视一般地走过去，凌蔚卫还真是不看好她。
“卫卫，想什么呢？”颜恺宁看凌蔚卫脸色不怎么好，低声询问。
“没什么，我总觉得心里不安。那个宋……”
凌蔚卫一开口，颜恺宁就知道他担心的是什么了，在桌子下轻轻握住凌蔚卫的手，“别担心，有我呢。”
相比凌蔚卫的一心发展绿色养生，而不怎么过问商战的人，和颜恺宁这个在商战中摸爬滚打多年的人根本没法相比。那些阴谋诡计，阴险毒辣，颜恺宁不想让凌蔚卫手上沾染这些东西。他一般只是告诉凌蔚卫会有什么样的事，要怎么来解决，至于真正出手的，只能是他自己。
等到最后一个名额出来，众人都松了一口气。
今天的比赛除了基础实力之外，还需要很大的应变能力，做菜并不是看着菜单做，照着菜谱学，也需要动脑子。没有一颗会思索的头脑，就不会有长足的进步。
厨师界不是培养流水线产品的地方，任何菜肴都不是一成不变的，百菜百味百花争鸣才是厨师界该有的现象。
今天获胜的，基本都是爱动脑子的，这些人才是厨师界的精英，是将来传承美食的继承人。
宁鱼以独特的思路，还有别致的味道获得了这一场的。
凌蔚卫对他也十分看好。
虽然凌蔚卫不想承认，可还是不得不说，包括他最看好的凌虎在内，他这几个徒弟没有一个人能和宁鱼相比。如果凌虎能再大一些，等到宁鱼这个年纪，或许两人能有一战之力，而此刻，凌虎根本没有和他相提并论。
凌蔚卫赛前也看过一些比赛选手的简介，这个宁鱼的简介非常简单，没有在任何酒店或者餐馆工作过，而且也是以个人的名义来参赛的，凌蔚卫十分好奇，这样一个厨师，到底是什么人培养出来的。
前十名里，前三名位置没有变化，后面七个则出现了很大变化。之前三十人里的前十名有几个被淘汰掉了，而十几名、二十几名的选手则冲上来几个。
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