北宋生活顾问作者:肉书屋
北宋生活顾问第36部分阅读
人当着林依的面，亲亲热热讲了一阵，携手出去了。
林依正感叹于她们精湛的演技，转眼孙翰林夫人又来了，朝外张望好一阵，才走进来与林依道:“赵翰林夫人编排王翰林夫人的话，是她自己的意思，与我可没关系，张翰林夫人莫要误会了。”
林依忙道不会，孙翰林夫人又道:“那赵翰林，最是个不会当差的，我们家官人，就没几个没被他带累过的。”
这话可就扯得远了，林依开始不自在，忙转了话题，问道:“孙翰林夫人是从店里来的？你们要的桌子，要拼起来了？”
孙翰林夫人道：“王翰林夫人执意要赶府尹夫人走，已是使你家女小二去劝了两回了。”
林依听了这话，顿悟，她是老板娘，又不是店小二，此等小事，在后坐镇即可，何必要出去，让自己为难，也让王翰林夫人觉得失颜面。
她这样想着，心就定了下来，也不急着出去，拉了孙翰林夫人坐下，问道：“那府尹夫人反应如何？可愿意让了？”
孙翰林夫人掩嘴笑道：“欧阳府尹与王翰林的品阶虽相当，府尹夫人的人父亲，却是位老将军，连圣上都要礼遇三分的，她才不怕王翰林夫人呢。”说完起身道：“可不敢待久了，不然王翰林夫人疑心。”
林依送她到门口，自己却没出去，只坐在房内等消息。她回想方才一连串的情景，竟忍不住伏在床头笑了起来，这些所谓官宦夫人，人前端庄贤淑，派头、架子，端得足足的，可背地里，与寻常妇人也没甚么不同，照样会暗地里排挤人，背着人说三道四。
她歇了一会儿，青苗抹着汗进来，叫道：“累死我了。”
林依坐直了身子，问道：“外面情形如何？”
青苗比划着道：“又来了好些客人，把中间那两张桌子全坐满了，王翰林夫人总不能叫别人都来让她，只好收手了。
林依惊喜道：“生意这样好？”
青苗嘟着嘴道：“好甚么，来的都是巷中官宦夫人，那王翰林夫人真是过分，逢人便道她们是免费的，害得其他夫人都起哄，要二少夫人一视同仁，不许收她们的钱。”
林依惊呆住，良久才道：“王翰林夫人是在怪我没本事让府尹夫人挪位子，报复来了？”
青苗道：“她讲得笑吟吟，咱们也不好为这事儿责怪她。”
林依苦笑道：“二少爷与她们家官人同朝为官，要我请客，也说得过去，只是……罢了，开张大吉，请就请罢。”又问：“店中除了官宦夫人，再无别人？”
青苗道：“有她们在，谁还敢来？”
林依让她先回，宣布免单一事，随后自己也去了店中，举了酒杯，感谢各位夫人赏脸，与她们一一碰杯。杯觥交错间，许多夫人在议论,称：“张翰林夫人真真是大方，说不收钱就不收钱。”
还有人道：“哪里是她大方，那是被王翰林夫人逼着了，也不知她们结了甚么梁子。”
另有知情的人道：“不是她们结了梁子，是王翰林夫人在府尹夫人那里没讨到好，迁怒于张翰林夫人。”
第一百四十六章美味盖饭
林依穿梭在桌椅间，把这些话断断续续听到了一些，不禁感叹,果然有女人的地方，就有八卦，这件事，只怕过不了几天，就会传遍东京所有官员家的后院了罢。
这些夫人，来得都晚，没吃几盅，就到了正午，但她们没一人有要走的意思，林依只好叫青苗看店，唤了杨婶到后面的简易厨房，张罗着做午饭。杨婶抱怨道：“甚么官宦夫人，与寻常人家也没甚么两样，一听说今日不用付钱，就赖着不走了。”
林依笑道：“这是给咱们面子，别人家想请她们去，还请不到呢。”
杨婶也笑道：“那倒也是，咱们使出本事来，做顿好的，叫她们吃了还想来。”
林依看了看灶台，笑道：“像咱们这样仅有六张桌子的脚店，顶多算个拍户，哪有自己与客人开火的，都是到外面端饮食进来。”
杨婶一面生火，一面道：“说好今日请客，若到外面去买，可就贵了。”
林依挽了袖子，戴上攀膊来择菜，道：“正是，若不是因为请客，我也懒得做，十好几个人呢。”
她们没料到客人要留在店内吃午饭，菜备得不多，杨婶犯愁道：“这可怎生是好，我现去菜市买些来？”
林依为成本考虑，先摆了摆手，坐在菜筐子旁仔细想了一时，问道：“杨婶，你可还记得煲仔饭？”
杨婶笑答：“怎会不记得，二少爷最爱吃，以前在乡下，二少夫人老给他做的。”
林依脸一红，道：“进了城，日子一直紧巴巴，没能买个炉子，好些日子没做给他吃了。”
杨婶问道：“二少夫人想与店里的客人们做煲仔饭？”
林依道：“只有这样能省些钱，不消准备那许多菜色，而且不会浪费。”
杨婶犹豫道：“主意不错，可咱们哪来的炉子？”
林依拍了拍额头，道：“糊涂了，现在买炉子，哪里来得及，不如做盖饭，先把饭蒸熟，再炒个菜铺陈到饭上。”
杨婶赞道：“这盖饭听起来更容易做，不过咱们到底是待客，一个菜不大好，至少得两个。”
既然菜色少，就得依了各人口味，不然有人不爱吃，可就难办了。各位夫人究竟爱吃甚么菜，哪里才能打听到？林依略想了想，就有了主意，吩咐杨婶道:“各位夫人带来的丫头们，就在店外候着你去买几笼大包子，每人分两个。”
杨婶道：“那可得花钱。”
林依道:“反正今日破费是定了，不差这几个。”说完，回屋取来钱，交与杨婶去办，又叫她送包子时，顺路打听各位夫人的口味。
杨婶这才会过意来，连声称赞林依想得周全，她袖着钱，先到包子铺买了几笼酸馅大包子，端来与十几个丫头分发。那些丫头，在外站了多时，正是饥肠辘辘的时候，接到包子，个个喜出望外，齐声赞林依体恤下人。
杨婶就趁机将各位夫人的喜好问了，回报与林依，林依迅速做出安排，吩咐她去买菜，两人忙碌不到半个时辰，十来份双菜盖饭，外加两碟小菜一碗汤，就摆到了各位夫人的面前。
府尹夫人今日心情最好，盖饭一端上来，就先尝了一筷子，赞不绝口，道：“都是我爱吃的菜，多谢张翰林夫人款待。”
其他夫人也是面露欣喜，不吝赞美之词，一时间，店内夸赞声四起，听得林依都有些不好意思。
其实所谓众口难调，尽管林依费了心思，还是有人不喜这种安排的，但这是免费的午餐，有甚么好说道，于是那些不满的声音，都被各人咽到肚子里。
赵翰林夫人看起来是真喜欢盖饭，吃了个一干二净，还又叫了一份姜辣萝卜，她抹完嘴，仍意犹未尽，问林依道：“张翰林夫人，这是甚么饭，竟如此美味。”
其实盖饭能有甚么特别，只不过林依特意交待杨婶多留了浓浓肉汤汁，淋到了饭上，这才格外地香。她回答赵翰林夫人道：“这是我家杨婶做的，她在厨下干了一辈子，才有这手艺。”
杨婶见提到她，便走上前走，与赵翰林夫人行礼，谦虚道：“手艺不好，赵翰林夫人若有哪里不满意，尽管提。”
赵翰林夫人笑道：“好得很，只恨我家厨子做不来。”说完又问：“这盖……饭，是怎么个做法，你教教我，我好回去了也能做来吃。”
做盖饭的程序不复杂，但仍有诀窍在，因此杨婶犯难，只拿眼看林依。林依正斟酌词句，黄翰林夫人开口道：“赵翰林夫人，这是人家开店的诀窍所在，若被你学了去，还怎么开店？”
此话在理，众人纷纷应和，连王翰林夫人都觉得赵翰林夫人的要求太过分，悄悄瞪了她一眼。
赵翰林夫人再次被针对，又是委屈，又是气愤，便将了十来个钱出来，打赏杨婶道：“你的盖饭做的好，下回我还来吃。”说完面露得意，挑衅似的朝四周望了一圈儿。
官宦夫人最好面子，见赵翰林夫人先行把了赏钱，又是这副模样，哪肯落于人后，纷纷抑制出钱来，打赏杨婶，有那争强好胜的，不但打赏杨婶，还捎带着把青苗和祝婆婆的赏钱也给了。
小二得赏钱，与东家不想干，林依悄悄退至一旁，细心留意，发现官人的官阶高的夫人，把的赏钱也刻意多加了几文，付得最多的，当属府尹夫人与王翰林夫人。
众夫人打赏完，有那小气的，就失了兴致，先告辞，还有人越打赏兴致赵高，又坐了半个时辰才离去。
待到店中空下来，已是午饭，林依还没能吃上饭，累得瘫坐在椅子上。牛夫人本来羡慕林依，但此时替她算了算账，整个上午，没赚到钱不说，还亏了老大一笔，她那满腔的羡慕加嫉妒，就化作了同情，上前安慰她道：“官宦夫人的面子，还是要卖的，她们也不会总来。”
林依打起精神，勉强笑了笑，留她道：“外祖母再坐会儿。”
牛夫人看了看店中，三排桌椅，每排两张，所有椅子都是空空如也，一个客人也没有，她不忍再坐下去，又讲了几句安慰的话，告辞离去。
林依望了望空荡荡的店，苦笑道：“横竖又没得客人，就在这里吃罢，你们都来，添些人气。”
青苗动了动嘴唇，想劝慰她，又不知讲甚么好，只得低低应了一声，到后面端来盖饭，招呼几个落座。
杨婶已是在后面数完赏钱，笑着向林依道：“二少夫人，你不用太难过，我得的赏钱不少，能抵今日三成本钱了。”
林依道：“那是你得的，我怎能占用。”
杨婶道：“我是张家人，分甚么你我，待会就与二少夫人拿来入账。”
青苗拍了拍荷包，也道:“我这里也有。”
林依忍不住热泪盈眶，想起在乡下的苦日子，也全靠她们一老一少帮扶，才能走到今天。
祝婆婆见她们主仆同心，也很受感动，热了一壶酒来，与林依斟上，道:“今天是个好日子，二少夫人且吃杯酒，乐一乐。”
林依示意她与杨婶和青苗也满上，举杯道：“说的是，今日开张，怎能不碰一杯。”
几人举起举杯，碰到一起，发出清脆响声，把门口探头探脑的张仲微吓了一跳。林依听到动静，回头去看，道：“怎地这样晚才回来，我还以为你今日就在外面吃了。”
张仲微朝桌上坐了，道：“早就回来了，见店里都是女客，没敢进来，溜达了一大圈，才又回来瞧。”
林依又是心疼，又是好笑，道：“你不晓得到后面厨房去？”
张仲微摸了摸脑袋，道：“被众位夫人吓着，忘了。”
桌上几人哈哈大笑，冲淡了些愁绪。杨婶与张仲微添了碗筷，祝婆婆与他斟满酒，林依再次举杯：“来，咱们再碰一个。”
林依除了考察脚店那会儿，极少吃酒，张仲微笑道：“今日娘子这样高兴，定是因为店中生意很好。”
林依发牢马蚤道：“是很好，都怪你们那位王翰林的夫人搅了局。”
“王翰林夫人？”张仲微连忙问缘由？
林依懒怠再讲，青苗代劳，把前因后果讲了一遍。张仲微听完也很恼火，道：“这两位冤家怎聚到了一处，不知是哪个与府尹夫人报的信，真真是可恶。”
林依苦笑道：“官宦夫人的本事，我今日算是领教了，叫你吃了亏，还讲不出不是。”
青苗插话道：“不但如此，还要挤出笑脸来，装作是心甘情愿。”
林依继续苦笑：“这就是所谓的打落了牙，还得往肚里咽了。”
张仲微不忍娘子难过，安慰她道：“虽然亏了本，但赢了好口碑，也算好事一桩。”
林依道:“我也是这样想，不然就腆着脸皮硬收钱了。”
第一百四十七章生意好转
张仲微点头道:是，凡事该往好处想，莫要积郁在心上，这才一个上午呢，兴许下午生意就好了。”
林依当他这是安慰之语，虽露了笑脸，但没往心里去，哪晓得到了下午，张仲微的话竟成了真，一大群娘子蜂拥至店内，有些好奇地四处张望，还有的指指点点不停。
林依见她们并不像要吃酒的样子，便使青苗上前攀谈，得知这些人中，大部分是商人妇，还有的是小官小吏家的娘子，她们虽是一同进店，但并不是一道来的。
既然不是一路人，为何举止都一样？林依正奇怪，就听见其中一位高个儿娘子叫道：“店家，上午府尹夫人坐的，是哪张桌子？”
青苗连忙上前，把她引到最中间的那张桌子前，伸手一指：“就是这张了。”
高个儿娘子面有惊喜，高高兴兴坐下，又叫道：“店家，上午府尹夫人，品了哪些酒，吃了哪些果子，全给我照样来一份。”
敢情是来体验府尹夫人生活的，青苗忙应着去了，打酒端碟子。
这高个儿娘子带了头，剩下的一众女人就跟炸开了锅似的，这个叫：“王翰林夫人上午坐在哪里，吃了些甚么，也与我照样来一份。”
那个叫：“我也要坐府尹夫人的桌子。”
总共才六张桌子，她们人人要坐，少不得要拼着坐，有些人大度让出地方来，还有些人霸道，就不肯，一时间店内吵吵嚷嚷，如同塞进了几百只鸭子，叫林依头昏脑胀。
青苗也是嫌吵，但生意火爆，谁人不喜欢，满面带着笑，穿梭在桌间，安排这个，劝说那个。杨婶本在门口守着，见状也来帮忙，两人忙乱了好一时，才把众人安抚下来。
林依站在柜台里，帮着装果子，递碟子，青苗走过来道：“二少夫人，这些娘子不知从何处听到的消息，个个都要上午官宦夫人们吃过的物事。”
林依笑道：“那不是正好，都是现成的，不必另买。”
青苗道：“可她们连盖饭也要吃，这不上不下的时候，吃饭做甚么。”
林依嗔道：“客人就是天，你怎能计较这个。”
杨婶也走过来，道：“我到厨下做去。”
林依推开柜台侧面的矮门走出来，道：“店里人多，你们两人还忙不过来呢，我去便得。”她走到后面简易厨房，系上围裙，把上午做过的盖饭，原样又做了一遍。
待得这些盖饭端上去，众位娘子个个赞叹不已，高个儿娘子道：“做官人家的夫人，就是会吃，你们瞧瞧，这样的盖饭，可曾见过？”
另一桌上有位娘子探过头来，道：“你们瞧这桌椅，竟也是不曾见过的样式。”
众娘子都低头去看，连连称是，就有人问林依:“老板娘，这样的桌椅，这样的饭菜，难为你怎么想得出来？”
盖饭也好，桌椅也好，都不过是稍稍改良，哪有甚么特别，林依正要谦虚，忽得记起，她现在是生意人，身份是老板娘，遂作了得意表情出来，笑道：“咱们店时常要招待官宦夫人，自然要多花些心思，你们现在吃到的盖饭，都是官宦夫人们最喜爱的口味呢。”
此话一出，果然又听见一片惊叹声，有甚者就多叫了几份，称要带回去与家人孩子也尝尝。
生意太好，林依只得重回厨房，又开始做盖饭，心里默念，生计所迫，只不过是广告效应，各位官宦夫人莫怪。
这拨体验官宦夫人生活的客人走后，生意又渐渐淡下来，但总算还有三三两两的人来，不至于让店里空荡荡。杨婶与青苗窃喜，林依却担忧，虽然有客人，但几乎全是巷中的居民，大概是听到消息，来瞧新鲜的，整条州桥巷，通共也没几户人家，女人就更少了，若生意只靠她们撑着，赚的钱大概连糊口都难。
临近晚饭时分，客人渐渐多起来，好些娘子在门口探头，问杨婶道：“听说你们这里有盖饭卖，几个钱一碗？”
杨婶答道：“一份盖饭，内含一盘白饭，两个热菜，两个小菜，一碗汤，共需五十文。”
问话的娘子叫道：“这样的贵？”
林依正担心生意不好，见来了顾客，不肯错失，连忙走过去解释道：“五十文的盖饭，是两个荤菜，若你要一荤一素，便是四十文，若只要两个素菜，只要三十文。”
娘子缓了惊讶的神情，问道：“那若只要一个素菜，几个钱？”
林依默默算了算，回答道：“二十文。”
那娘子还是嫌贵，旁边有个也等着买盖饭的大娘，已是掏了二十文出来，道:“到经纪人那里买份按酒果子，还要十来文呢，二十文吃饱饭，实在是合算。”
那娘子想了想，也是，便也数出钱来，道：“我买五份，免得晚上开火。”杨婶欢欢喜喜接了钱，交与林依，林依仿佛看到另一条生财之道，想了想，还给那娘子一文钱，道：“一次买五份，少收你一文。”
那娘子十分惊喜，到店内坐下等饭菜时，还在念叨：“到这里吃盖饭，比在这里开火还划算。”