她虽然在肖府小住过两次,但是,秉持着不是自己的地盘不多话的原则,除了和丽娘一起四处走走,其余都是呆在单独为为她准备的清风苑里,所以,她对肖府的人事也不熟悉。
昨日下午就捡了酒菜一样她擅长的,帮着丽娘张罗食材,拟好菜单,照料好几个孩子,再把秋分和可心贡献出来掌勺就行了。
这次是肖恒被封候府世子的重大贺宴,是他向花王城所有人宣告,他不再是被世人唾弃重利的商贾,而是一脚踏进了百花国的上层权利圈儿。所以,丽娘打定主意要办得体面盛大,当然也要让所有那些明里暗里嘲讽过她的女人们看看,她肖杜氏今日是如何的风光。
而木艾早在年前送出的年礼里就包括了新鲜蔬菜和活鱼虾,花王城里与肖卫周三府有交情的人也都吃过了,如今也就不必再掖着臧着了。木艾笑嘻嘻的和丽娘打趣说,这些新鲜蔬菜和鱼虾算是她的贺礼了,丽娘笑着骂她精明小气。
两人心情都好,说笑着就定下了上中下三等席面。上等席面五桌儿,请的是各世交之家和权贵人物,以及她们的夫人。例如刺史府,告老归乡的前任礼部尚书,几位世交之家,府衙里的府尹和主管刑事、农事、集纳三位同知,以及花王城周边两县县令等等。总之是把花王城里处于绝对高位的人都一网打进了。
正文第一百四十九章三等席面儿
第一百四十九章三等席面儿(恢复两更)
菜色一共选了十二道,分别是香酥(又鸟)翅、焦熘肉段、糖醋排骨、清蒸鱼、红烧虎头(其实就是红烧狮子头,但是世界里是没有人见过狮子的,所以,木艾做主给改了名字叫虎头,这个大家都熟。)龙井虾仁儿、酥黄菜、黄瓜炒肉片、干煸豆角、鱼香茄子外加炝菠菜和拌双脆。肉、菜各半,虽然这时节里新鲜蔬菜更显金贵、也更受欢迎,但是,肉类还是不能缺,所以只能想些办法尽量做得独特精致一些。像虾仁儿就不是炸的,而是用龙井茶炒的;鱼也从油腻的红烧改成了清蒸;拔丝地瓜改成了拔丝(又鸟)蛋,也就是酥黄菜,也算新奇。主食是鲜蔬卷春饼,酒是窖藏二十年状元红。
中等席面六桌儿,请的是府衙里有些脸面的人物和花王城里能数的上号的各大商家老板。例如主管内外的功曹,人口户籍管理的户曹、水利田地的田曹,市租征收的金曹,巡城的兵曹,以及商贾刘家、陈家、钱家等等,都是商铺遍地,家财万贯,平日里和肖恒颇有交情的人家。
菜色定了十道,糖醋排骨、清蒸鱼、红烧虎头、葱爆羊肉、干炸虾仁儿、豆角炖肘子肉、酱茄子、拔丝地瓜、肉沫小菘菜和清拌黄瓜菘菜丝。虽然没有上等席面做的那么新奇细致,但是,也有一半菜色是新鲜蔬菜做的,在这样的冬日里,这样的席面是相当难得的。主食是菘菜猪肉和芹菜猪肉两种馅儿的小馅饼儿,酒水是窖藏十年的苞谷酒。
下等席面十桌儿,请的人就杂了,少部分是肖府下属店铺的掌柜,剩下的都是衙门里少府、捕头、市掾、狱史等等下层小吏。
肖恒在花王城里经营七八年,能有如今的成就,除了和他平日里行事圆融、眼光精准以外,也是得益于他的仗义豪爽,出手大方,平日商铺但凡有事,用到这些下层小吏,都绝不让人白白帮忙。老话说,县官不如县官,阎王好见小鬼难搪。很多时候,这些小人物往往可以决定事情的发展,所以,他从不轻视这些人,当然也被这些人所喜。此次赐封世子,很多人见面都喊着要来贺喜。索性就嘱咐丽娘多备几桌儿,借机会也让手下商铺掌柜和这些人多亲近一下,以后见面好说话。
这下等席面,说是下等,但是菜色也是十道,分别是扒肘子、红烧肉、小(又鸟)炖蘑菇、葱爆让肉、红烧鱼、水煮虾、炸茄合、糖醋菘菜、豆芽炒韭菜和溜豆腐。比之上中两等席面儿,这些菜色更偏重于实惠美味,不但可以解馋,也有蔬菜尝鲜。主食是葱油饼,酒水是普通的苞谷酒。
原本按照木艾的想法,贺喜酒宴是不分等级的。
在现代不管是新婚宴还是乔迁宴、升学宴,只要来了都是客,领导和在家务农的小学同学,虽然分开坐,但是吃的却都是一样的席面。
她穿越过来后这两年,也办了几次宴席,像老太太的寿宴那次,也摆了十桌儿。当时,族老们和普通村民们,吃得菜色点心可都是一样的。
可惜,当她说给丽娘听时,却差点让人家这位专业的当家主母笑掉了大牙,笑够了才详细的给她说了说请酒宴的规矩。
这个时空里,等级观念是很重的,尊卑二字就像深植在所有人灵魂里一样。士农工商,等级森严,不管去哪里赴宴,每个人都有自己熟识的圈子,或者都是商贾之家,或者都是官夫人,或者都是世交之家,总之,泾渭分明。对于下位者的高傲,和对于上位者的谦卑是极其自然的。
肖恒这次被册封为安国侯世子,一下子跳进了权利层,属于高高在上的士,那些被邀请的店铺掌柜和衙门小吏,能进来吃上一顿饭,就已经很有面子了,哪怕吃的是水煮菜叶子也不会介意。而那些中层的商贾老板或者府衙下属,你就算让他们和高官显贵们一起坐,也是会拘束不安,因为他们的阶层地位还没达到这里。而上层高位者,如果让他们屈尊降贵去和一群商贾、属官平起平坐,心里又怎么会舒服?
所以,凡事有规则,而按身份地位,决定坐在哪个席面儿和谁同坐,就是宴请的规则。
其实丽娘给木艾解说着,她心里就涌起了许多次赴宴的场景。她的身份尴尬,认真算起来,她是安国侯府的长媳,她生的孩子是安国侯府的长孙,自然身份高贵。可是她们府上却是一直在从商,行那末等之业,可谓卑贱。所以,很多时候她对于赴宴是打怵的,好在卫家两位夫人是世交,楚夫人是很投缘的朋友,她大部分时候是跟随她们做官家那席。但是,有那自视甚高的,明面儿不说什么,背后可没少排挤她。她又不能跟夫君说,只能自己暗自生气发狠。如今再有宴席要赴,她就可以趾高气安坐官家夫人一席,而且还会是贵客位…
木艾心里也忍不住感慨,她还是没有完全融入这个时空,不能理解他们这种对于等级的深刻认知。如果是她去赴宴被别人区别对待,倒不至于当场大骂,但是,心里不满,以后再不来往是绝对的,因为自尊心受到了伤害,觉得被别人瞧不起了。
当然这些话她是不会说出来的,酒菜诸事都定下来了,点心也吩咐食为天准备,她就算是帮完忙了,其余准备食材、切菜、掌勺就都有下面的人做了。
所谓主子动动嘴,奴才跑断腿儿,这也算是等级制度的一个好处。
白日里,肖府上下奴仆管事忙碌异常。整个府邸两进大厅六处院子,皆有宽敞的大宴客厅,所以,不必搭建棚舍。一进大厅放下等席,二进大厅放中等席,主院大厅招待上等男客,旁边相邻的听阑院招待女客。
管事们只要指挥着粗使丫头和小厮们各处打扫干净,布置男女客用于更衣和小歇的屋子,摆设桌椅,披挂红绸等等就好。
这些木艾都帮不上,就关上院儿门,聚了几个孩子在身边,一边悠闲的看着书,一边照料着他们玩耍。中午也不必丽娘派人送吃食,自己进了院子里的小厨房,蒸了两大盘金黄|色的窝头,炒了四个清爽小菜外加一锅鲜美的鲫鱼豆腐汤。
让春分端了一份儿给欧阳送到耳房,剩下的都摆在桌上,母子几人正要开饭,有人敲院门,春分出去查看就迎了丽娘进来,而且极不客气的说道,“知道妹子要亲自下厨,我就没让厨房准备,直接来吃了”,说完又埋怨木艾这个小姑子当的就会偷懒,木艾指指诚儿,笑眯眯的说,“我这不是给你看着宝贝儿子呢嘛”
丽娘看见白胖可爱的儿子立刻就忘了疲惫,连吃了四个窝头两碗汤,又精神抖擞的继续去“战斗”了。
申时初刻,就陆陆续续有客开始上门了,丽娘早早打扮得高贵端庄去二门口迎客了。木艾知道一会儿卫家婆媳三位过来,丽娘一定会找她去相陪,所以,吃了饭歇了半个时辰就洗了澡。
春分夏至小安三人似乎生怕丢了自家祖母穿的差了被人低看,把衣箱里所有衣裙都拿出来搭配,最后还是木艾被吵的头疼,才指了一件斜襟的玫瑰紫牡丹纹锦衫和一条淡妃色累珠叠纱霞栖裙,动手换上后,春分精心梳理了半刻钟,终于盘了个从梳百叶鬓,夏至立刻递上一只坠了长流苏的赤金凤尾玛瑙钗,小安也连忙捧上一对儿翡翠滴珠耳环。
木艾平日里不喜欢这些宝石或者赤金的首饰,但是今日是喜庆场合,难免要讲究一二,所以几个丫头把那些压妆盒底的贵重首饰都拿了出来,一脸欢喜的选了又选,然后一一佩上,又生怕她会拒绝,总是偷眼瞄着她的脸色。
几个丫头小心翼翼的样子,惹得木艾有些好笑,女人天性里都喜爱宝石和漂亮衣服,只是她平日懒散,或者歪在榻上读书,或者挽了袖子作画,如果心情好,还会下厨做上些好菜,弄脏这些衣服宝石,岂不可惜?索性也就穿些家常的衣裙,舒适又不必时刻留意照料。
一切弄好后,春分打开妆盒里的镜子,捧到了木艾身前,木艾细细打量了几眼镜中的自己,肤白若玉,眼眸似星,云鬓高耸,明丽端庄。心里感慨,在现代时四处游荡,常常在野外餐风露宿,哪里还有点女人样子,如今养尊处优这么久,又有灵气滋润,越发出落的美丽灵秀了。如果把这时候的样子画下来送到叶子面前,她肯定认不出来,这个纤柔贵女就是那个常和她坐在街边喝啤酒的野丫头。
木艾心里感叹着,拿出空间里存放的化妆包,里面眼影、唇彩、眉笔、眼线笔、睫毛膏、防晒霜应有尽有,还都是不错的牌子。这也是那次去了西藏回来后,叶子实在受不了她的邋遢样子,花了全部的年底奖金给她买。当时她被按在椅子上,足足做了半个时辰,才被宣布释放,结果她立刻倒在床上翻滚,惹得叶子大喊大叫,后来终于放弃了她个顽固懒散分子。
她虽然还是不爱化妆,但是却把这些化妆品都珍重放了起来,回头就给叶子买了个新手机,因为叶子盼年底奖金盼了好久就是为了买部手机,结果却都花在了她身上。
那些珍贵的友谊啊,那些赶走她孤单的快乐时光啊,都已经留在了那个时空,和她的心底…
正文第一百五十章待客
第一百五十章待客
木艾抬手轻轻加深了一些眉色,又卷了卷睫毛,刷上睫毛膏,在唇上也细细涂了一层浅红唇彩,然后盯着镜中更加明媚娇柔的面容,微微一笑,心里低喃,叶子,野丫头现在漂亮吧?
“夏至,带孩子们下去洗澡换衣吧,再有一会儿涛儿也该到了。”木艾收起心里的思念,示意春分合上妆盒,然后吩咐道。
夏至应了一声,带着小安出了内室门。
木艾算算时间还早,衣服发鬓都已梳好,又不能继续躺回软榻上,索性就拿出西游记来,和春分两人一读一写,配合默契,把最后两页抄写出来。
他们进城来时,府里众人都是一脸苦色,听了半年的西游记,马上剩下一难,就要取到真经了,夫人却出门赴宴了。看来,这个结局注定要让所有人等待了。
春分想起阿大几个眼巴巴的样子,边抄边笑。木艾心情也好了起来,把空间里的故事书都翻了翻,除了给童话故事,寓言故事,能给成|人讲的只剩下一本三国演义了。
如果,这本书再给府里人讲完,是不是连阿大阿二兄弟那么实在憨厚的人都会变得老j巨猾,更别提本来就沉稳心细的木五木六等人了。
不过再想一想,只要心地不坏,j猾总要比蠢蛋好,于是,木艾决定,下一本就讲三国演义了。只是她没有想到,她的这个决定给她的商业王国,培养了无数的精英之外,也被众多世家豪门推崇,甚至不惜重金,想要得到完本,作为家族继承人的谋略教材,当然这都是后话了。
主仆两人刚刚收了笔墨,辛巴和诚儿手牵手跑了过,两个淘气小子原本就都长得圆滚滚的,此时一个穿了朱红,一个穿了品红,就像两团热烈的火焰一样。随后,一身宝蓝的大禹也牵着换了鹅黄|色衣裙的幸儿走了进来。四个孩子一字排开,怎么看怎么水灵粉嫩,木艾喜爱的挨个抱了抱。因为各府带来的小孩子是在主院东厢里单开一席的,所以,几个孩子不能跟她在一处,只得嘱咐他们一会儿开了宴席后,不可以淘气,要懂规矩,好好替肖舅舅(爹爹)招待小客人。
几个孩子都乖巧的答应了,正说着的时候,丽娘的贴身丫鬟清柔来请,说是卫府老太君和两位卫夫人到了,丽娘请她去陪客,木艾笑答一声,“去告诉你们夫人,就说,我就猜到她不会让我躲懒,已经都拾掇好了,马上就过去。”
清柔躬身行了一礼,笑嘻嘻的接着出去忙了,身为夫人的贴身丫鬟,今日对夫人有多重要,她比谁都清楚,平日里跟夫人去赴宴也没少受气,所以,今日再忙再累,她心里也不觉得辛苦。
木艾嘱咐夏至留下照料几个孩子,然后带了春分小安一起出了院门,走向不远处的听阑院。听澜院左厢房小花厅门口站着伺候的丫鬟也是丽娘身边得用的,此时见木艾过来,连忙行礼,向里通报到,“仙夫人到。”然后伸手高高抬起了珠链…
屋内,四五位衣着华丽的官家夫人正陪着卫府老太君和两位卫夫人闲话,或者说哪家绣庄的手艺好,或者说哪家的孩子读书好,话题都是些有趣好插言,众人都能说上两句,所以气氛很是热闹。
卫老太君斜靠在一只金丝弹花软枕上听着,偶尔抬眼看看站在她身侧,脸色红润的小孙子,眼里闪过一丝宠溺。
有那会看眼色的夫人就把话题引到了涛儿身上,笑问道,“老太君,几月不见,您府上这小公子,可是长得越发俊秀了,原本又是个会读书的,这以后长大了,说媒之人恐怕要踏破门槛了。”
老太君听了这话,心里十分受用,可是嘴上又谦虚道,“小孩子当不得夸的,不过是能识几个字罢了。这孩子从小身子就弱,可让我没少惦记。如今,他身子越发结实康健了,我这老婆子也放心多了,就算哪天一睡不醒,我也有颜面去见列祖列宗了。”
旁边另一位圆润富态的中年夫人立刻笑着接道,“老太君就爱玩笑,您这身子康泰,可要长命百岁的,怎么也要到小公子长大成亲,再给您添了曾孙才能放心啊。”
旁边几位夫人也都凑趣跟着夸了几句涛儿,当然她们都是深谙奉承之道的,不夸张不造作,只从涛儿长相和聪慧上寻话头儿,说的卫家两位夫人也高兴了起来。
涛儿被夸赞的有些脸红,心里微微有些厌烦,这些女人虽然话说的好听,可是他却感觉她们都在说假话。不像姑姑,自己字写的好,或者算术做的都正确时,姑姑只是摸摸他的头,笑眯眯说一句,“我们涛儿真聪明”就让他心里暖暖的,越发想要学的更好。
老太君抬手端起茶盅喝了一口,刚要说话,就听们外有丫鬟喊道,“仙夫人到。”她立刻就放下茶盅,看向门外,涛儿也是眼睛一亮,两位卫夫人更是站起身迎接。
她们一家四口的举动自然都落在众位夫人眼里,当然也赶紧站起身跟着一起相迎,心里纷纷好奇这仙夫人是谁啊,难道是哪个世家的重要人物,若不然怎能得这刺史府上如此重视?
她们正疑惑,珠链一挑,门外袅袅婷婷走进一位年轻女子,华服美衫,云鬓如雾,玉面不施粉黛,却瑰丽如朝霞映雪,真是一副天然好颜色。似乎对于众人的目光所集,微有不适,秀眉颦了颦,随即温婉一笑,众人立刻就觉好似一股春分拂上面庞般,忍不住也跟着微笑起来。
木艾进了门四顾环视一圈儿,屋中已经来了不下十人,皆是珠光宝气的贵夫人,除了软榻边的卫府四口,其余都是不相识的,于是就抬步走到榻前,行了晚辈礼,笑道,“老太君,近日身子可还安好?”
“好,好,你这丫头,进城来两次,都不去陪我说说话,可是嫌我这老婆子无趣了。”
“老太君这可冤枉我了,您又不是不知,我是最喜欢银子的,两次来都是忙着赚银子,当然不能去看您,惹您也沾上一身铜臭,不过,我可是精心做了点心给您送去了,您吃着可还合胃口?”木艾笑眯眯的转了话题。
老太君笑道,“当然合胃口,这花王城里能吃到食为天老板亲手做的点心,也就我这一个老婆子了,就凭这,吃这也高兴。”
木艾又笑着与两位卫夫人见了礼,两人又介绍她和屋内众夫人认识,一番行礼客套下来。木艾才在老太太旁边的锦凳上坐下来,涛儿上来行礼,被她揽过来,笑道,“你回家这几日可有习字?大禹可是日日都在勤练,怕是憋着劲儿要超过你呢?”
涛儿亲热的靠在姑姑怀里,微带骄傲的说道,“涛儿也每日都在练习呢,禹弟超不过的。”
木艾似有不赞同的侧过头,说道,“卫小公
木仙府种田纪事第37部分阅读
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