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子都在这里住着,为了方便,衣服什么的也都找了个箱子放在这里,好拿好放。
换了身衣服,林清这才下了床。
早饭蒋子尧已经做好了,蒸了几块南瓜,三根玉米,热了几个馒头,再配上一碟林清腌制的清爽可口的小菜。
冬日起的比较晚一些,吃不了多久就到午饭时候了,因此两人早饭一般比较简单。
早饭后,林清又回到屋里给两人做的新衣服收尾,顺带给自己缝衣服。蒋子尧也在一旁陪着,因着临近年关,他也没有读新书,只拿了本之前读过的重新看了起来。
偶尔抬头看到林清正在缝补的衣服,他就是一顿,昨夜倒不觉得有什么,可是现在大白天的再想起来,他怎么就给人衣服弄成这样了呢?
不行,还是改日都扯些布料,多给林清做几身才是!
因着时间比较赶,林清并没在两人衣服上绣太多东西,只领口袖口处用红线绣了些纹路,毕竟是过年春的,也好沾沾喜气。
腊月二十七,这里习俗是炸东西。
林清一大早就蒸了红薯,做了早饭,蒋子尧则是拎着菜刀来到后院,在水缸中,鸡笼里寻找合适的下手目标。
最后战绩是两只鸡,两只鱼,都拔毛刮鳞片,掏出内脏洗净后,切成方便食用的小块,又用葱姜酒腌制着,先放到一边。
吃完早饭,两人给红薯去皮,压成泥,加入少许面粉和白糖,混合均匀。
弄好后,蒋子尧烧火,林清则是拿起筷子和笊篱,在灶膛后炸红薯丸子。
烧火要闲一些,蒋子尧想了想,去粮房拿了几个苹果出来,用削皮刀削皮,又切成小块,和了粘稠的面糊。
他倒是没吃过炸苹果,不过炸香蕉是见过的,这时候就想试试看看,多个吃食也好。
炸出来的红薯丸子金黄香甜,入口表皮焦香,里面软糯香甜,可口的很,明明刚吃过早饭不久,可两人还是忍不住尝了一个又一个。
一旁的骨头闻着香味,也哈着舌头,目不转睛的盯着两人。
林清也喂了一个给它尝尝,但再多就没有了。
接着是炸苹果,林清之前也没做过,不过想来都是一样的,也不用担心炸制成什么样好,反正苹果本来就可以生吃。
最后成品意外的不错,酸酸甜甜,很是可口。
接着就是正在腌制的鸡和鱼,同样用面粉和调料和成面糊,把腌制好的鸡鱼裹了面糊炸制。
——这个林清之前是看林母做过的,不过他自己还没上过手,因此炸制的时候观察的很是仔细。
鸡块肉质紧实,咸香可口,鱼肉鲜嫩,直叫两人吃的停不下嘴。
不过蒋子尧吃的最多,他毕竟闲一些,看林清忙的额头都要出汗了,他赶忙拿了帕子给人擦汗,又拿了块肉递过去喂他,最后还给人沏了杯茶叶水,也好解解腻。
林清一开始被对方喂着吃东西还有些不好意思,不过他要留意锅里的东西,忙起来这点不好意思就消失不见了,只时不时张开嘴巴吃上一口。
如果是鸡肉,蒋子尧递过去的时候会把骨头去掉,如果是鱼肉,他会把鱼刺弄掉,主打一个贴心。
下一个炸制的是萝卜丸子,这也是每个农家炸制的最多的,平日炒菜都舍不得放油,难得过年都愿意狠狠心多弄些吃的。
尤其萝卜丸子要比鸡肉便宜多了,平日跟白菜弄成烩菜吃,味道也很是不错。
到最后,林清又往锅里放下几片豆腐,炸制好的豆腐跟白菜一起炖着吃味道也很是不错,也可以跟白菜心加上红辣子,盐等凉拌,也很是爽口。
一切弄完,已经过了午饭时间,不过两人肚子都饱饱的,一点也不饿。