只见小孩坐在小凳子上,把地上的猪草拿出来,然后切碎。小孩手放的远,怕把自己的手切到,好在刀口并不锋利,草也很好切。再看小孩的动作利落,这活儿他是长干的。
这就是这个年代人的生活。
顾希倒是没有抢着干,他身在这个年代,总要适应这个年代的生活,如果把小孩按照现代的方式来教养,反而会让小孩显得格格不入。
再看时间都11点了,要解决午饭问题了。
“小4,我不会做饭怎么办?真要向大姐说的,叫老奶奶来帮我做饭吗?”顾希问。
“宿主,我认为不太妥当。”444发表自己的小想法,“您要吃肉、吃鱼、吃大米,在这个年代这都是很奢侈的,会把老奶奶吓到的。”
“也对。”每天吃,老奶奶也会怀疑,自己哪来的这些东西。
“宿主,我觉得您可以学做饭。”444提议,“我可以菜谱,您那么聪明,对着菜谱做的话,肯定行的。”
“……小4,你真是越来越聪明了。”懂得拍马屁了。
“因为宿主聪明,所以跟着宿主,我才会变聪明的。”444道。
“嘴巴真甜那你看一下,我们有鱼、有猪肉、还有……”顾希看了一下厨房的柜子,“哇,还有不少的鸡蛋、土豆、刚才看到院子里还有菜,就现在的这些物资,我们怎么做菜?”
“宿主,我网上看了一下,一大一小两人的话,两菜一汤刚刚好。”444道,“不如您先做简单的,等简单的学会了,再做复杂的?”
“简单的有哪些?”顾希问。
“炖蛋羹、肉片炒土豆片、红烧鱼。”444道,“我这里有步骤,每个步骤都有时间,我会提醒宿主您的。”
“多谢了。”
顾希先开始洗菜。洗菜的时候看见家里大瓦缸的水是满的,记得昨天已经快要见底了,想必这水是李喜梅早上挑的。
他拿着菜来到厨房门口,先把土豆去皮,然后洗干净放在盘子里,然后开始杀鱼。这些活看似简单,但是对十指不沾阳春水的顾大少爷来说,还是生平头一次。不过顾希拿手术刀比拿菜刀还灵活,解剖鱼就跟看人体内脏一样,所以做起来还是相当顺手的。唯一让顾希不舒服的就是这味道,鱼腥味真的有些浓。
第十章 懂事的儿子
等草鱼洗好之后,顾希看到小成途已经站在他旁边,双眼盯着鱼,流露出想吃的渴望。
“去烧火,中午爸爸煮鱼给你吃。”顾希道。
“可是猪草还没有切好。”小成途为难。
“猪饿一下不会死的,没事。”顾希道。
“嗯。”小成途马上去烧火了。猪吃饭和人吃饭,肯定是人吃饭重要,而且好孩子要听爸爸的话,小成途根本不用犹豫。
小成途是生活小能手。一会儿工夫,柴火就点燃了。等锅干了之后,顾希按照先煮蔬菜再煮荤菜的步骤,先煮肉片炒土豆,然后再煮红烧鱼。
57年代的老百姓虽然节约,吃的也都是红薯玉米一些糙米杂粮,但是物资还不紧缺,家家户户还是能吃的饱的。但是,肉吃不到。城里吃供应粮的,一个月有一斤肉票,但农村里吃不到肉,只有过年的时候把猪卖掉的时候,能吃点肉。
除了猪肉之外,鸡肉鸭肉更是舍不得吃。首先老百姓自己都不舍得吃,又怎么会舍得养太多的鸡鸭,给鸡鸭吃?其次,老百姓们养的都是老母鸡和老母鸭,用来生蛋的,蛋可以卖钱,所以更加舍不得吃了。
像张二翠这种闷声发大财的人实在少。不过张二翠能存下这么多的钱,主要还是李爱中这个当兵的给力,没有李爱中的工资,她也发不了财。
而且李大牛能干活,他们家吃的人又少。
火在烧,小成途走到灶头旁,看着顾希煮菜,巴掌大的脸蛋上,笑容很满足。
顾希也不知道自己烧的好吃还是难吃,他按照444提供的食谱,一道程序一道程序的来,每到程序时间到了,444会提醒他。
红烧鱼放了酱油和酒,这都是张二翠平时舍不得放的,顾希放起来一点都不犹豫。不过没有生姜和蒜头。
“儿子,咱们家有大蒜吗?”顾希问。
“有,过年的时候奶奶会包大蒜猪肉白菜饺子。”小成途说起饺子,流口水了。那是一年到头,吃的最好的一顿。
“去拔三株大蒜。”顾希道。
“哎。”小成途蹦蹦蹦的往外跑。
等红烧鱼出锅的时候,顾希自己闻着都觉得很香。一斤重的草鱼,可以分两碗,顾希把鱼头的那碗放进篮子里:“儿子把鱼拎去给二叔婆家,等你回来,咱们就可以吃饭了。”
“是的,爸爸。”
“路上小心,不要摔倒,慢慢走。”顾希叮嘱。
“好的,爸爸。”
顾希吩咐小成途去送饭,也有自己的用意。小孩子其实并不安心,只要自己有一点点的表情,他都会紧张的不得了。所以他起的很早,又是割猪草、又是切猪草,企图用干活来抚平自己的心,也企图用干活来告诉顾希,他是个有用的孩子。
所以让他去送菜,他会很开心。
等小成途回来的时候,顾希已经把蛋羹端出来了,还给他盛了白米饭。
小成途六岁了,第一次吃白米饭。
“哇,是白米饭。”他从来没有吃过白米饭,以前只看到爸爸吃过。“还有蛋羹。”
“爸爸第一次做饭,不知道味道好不好,你吃吃看,如果不好吃的话,就给爸爸指出来,然后爸爸再改进。”菜出锅的时候,顾希自己已经尝过味道了,按照444提供的食谱,不敢说味道有多好,但至少都煮熟了,也没有烧焦。
小成途看着肉片炒土豆、又看着红烧鱼、还有蛋羹,他不知道吃什么好了。
“饭前先喝点汤。”顾希道。他拿了一个小碗,把蛋羹盛到里面,然后端到小成途面前。