好像还真是这样啊。
第75章杀价高手
“没办法,开餐馆肯定要投入食材的成本。”奚冬卉道：“不能因为食材贵,咱们就不能做这道菜了。而且现在你买什么不贵？蔬菜卖的都比肉贵呢。”
乐鹏：“可是……”
眼见着二人就要产生争执，殷天羿忙道：“海鲜饭一周就卖一次,也不是每天都卖。再加上咱们一天也不可能卖出太多份，成本还是能控制在预算内的。”
倪朝雨：“导演组不是说咱们可以用劳动换取食材吗？要不咱们一周歇业一天，用劳动换取相应的食材不就行了？”
听闻,乐鹏好似恍然大悟,“我怎么就忘了这一茬呢。”说着又道：“一周歇业一天是不是有点那一天的浪费营业额？要不我们每天轮流派一个人去渔船、农田劳动换食材？这样还能多赚一天钱。”
“可是这样，咱们店里的人手就少了啊。”殷天羿道：“客人一多就很容易忙不过来。”
“我以前在餐厅打过工,店里服务员有七八个人，厨师有四五个，可还是忙不过来，餐厅所有人加起来就五个人，要是一次性来很多人的话，点单都没时间点。”
“这样也有道理啊。”乐鹏想了想，“如果要歇业一天大家集体参加劳动的话，那咱们选一天人不多的日子好了，比如周一这样的工作日，毕竟休息日客人才多吧。你们觉得呢？”
众人思索了一番纷纷表示同意。
就这样，一群人经过一番会议讨论决定了周一店铺休息，周二至周日营业。至于菜单就以殷天羿安排的为准。
为了营业做准备，三位男嘉宾第二天一大早就出来采买食材了。
站在喧闹的菜市场,殷天羿提着刚买的一袋胡萝卜,捏着手里的食材清单四处转悠。费正青和乐鹏跟在他后头,手里大包小包地拎着东西。
见殷天羿一副轻车熟路的样子，费正青不由好奇：“小羿，你以前来过菜市场吗？”
殷天羿点点头：“来过啊。我们家就是开小餐馆的，小时候和妈妈经常来。”
“哦。”
费正青点了点头又问道：“那咱们还缺什么啊。”