一只一斤半左右的鸡收拾洗净之后，将生抽和老抽调和好把洗净的鸡肉腌制上，和另外一只稍重的用盐和油腌制准备熬鸡粥的鸡一起放到冰箱里，需要将鸡肉腌制入味。
趁着这个时间，祁子嘉将其他几道菜处理了一下。一道红烧肉是费功夫的，等到了火上炖上的时候，这边鸡肉也腌制的差不多了。
祁子嘉拿个砂锅将腌制好的鸡肉放到锅中，加入老抽，八角，桂皮，大蒜，老姜，沙姜碎末，加入三块冰糖，最后加入一碗清水和半碗低度米酒一起炖煮。用砂锅炖煮是因为砂锅散热慢，鸡肉也会更加嫩滑。
等到锅中的汤汁烧开后，转小火边动边翻动鸡身后，用最小的火慢慢煨着。
另一只鸡拿过来在专用煮粥锅里先煮后焖，片刻后捞出剁成小块，用这锅鸡汤来煮粥。
十几分钟的功夫，米就煮开花了，当然这是因为祁子嘉提前淘洗好了米，并且用油和盐将米粒搅拌均匀，又直接用温热的鸡汤熬煮的，十分容易开花。
又煮了片刻，粥越发浓稠，剁开的鸡肉块和姜丝等陆续放入。
粥需要慢慢熬着，锅上的红烧肉已经熟了。秋羽子一直在厨房帮忙，端着出锅的红烧肉出去，祁子嘉又炒了宫保鸡丁、做了条糖醋鱼，凉拌了个莴笋丝。
等这三道菜出锅，锅里的豉油鸡也好了。除了鸡粥还在锅里，其他菜都已经上桌。
“这么多好菜！”邹文靖闻着香喷喷的味道，口水都快下来了，“果然有口福！感谢蓝先生！”
“馋猫！”秋羽子偷笑。其实他也馋得够呛了，他可是一直在帮厨，要不是今天有客人，而且他脸皮薄，早就偷嘴吃了。“还有一锅鸡粥呢。”
几人先合力将豉油鸡分开。蓝乔是客人自然是不动手的，何况祁子嘉等人也不敢劳动这位大佬。
鸡肉分完了，邹文靖和秋羽子都看着祁子嘉，邹文靖频频眨眼，示意祁子嘉给蓝乔夹菜。
祁子嘉脸抽搐了一下。
若他和蓝乔是那种关系，给蓝乔夹菜倒也合情合理。可关键是他已经拒绝了对方，现在又主动给对方夹菜算什么。
秋羽子和邹文靖面面相觑，随后猜祁子嘉可能是害羞。
“鸡翅鸡腿正好四个，我们一人一个吧！”秋羽子眼睛一转甜甜笑着说道。
“哎哎，这个好啊。我喜欢鸡翅。”邹文靖夹走一个，秋羽子也下手很快地夹走了另一个鸡翅。
盘子里两个鸡腿摆着，蓝乔看了祁子嘉一眼，慢条斯理地夹起一个鸡腿，转手却放到了祁子嘉的碗里。