如今店里的各种卤味加起来得有两百斤，这已经是极限了，所以现在店里是限量一人一份，早来早买，卖完为止。每天营业到八点，从七点半起卤味开始不限量可外带。
所以不少人专门等到七点半来购买，就为了能打包点卤味走。可今天，这些都顾不得了，大家都跑了过来。
祁子嘉从后厨小窗往外看了一下，“怎么这么多人？阿靖你修改了什么啊？”
“嘿嘿，秘密。”
祁子嘉摇头，“你应该学营销去。”
“你这手艺，不用营销的。”邹文靖嘻嘻一笑。
祁子嘉将头收了回来，“居然还有我的学生。”
祁子嘉眼尖地看到一个眼熟的面孔，那是坐在头一排的一个学生。很安静，哪怕别的学生都交头接耳的时候，他也没怎么吭声。按理说大三的学生已经开始找店面实习了，这个时间段应该是最忙的。
“不奇怪。”钱智带着口罩声音闷闷地笑着，“学生太多安排不了，能担任主厨的都是拔尖的那一批。”
烹饪学院虽然大大小小有几十个餐厅，可相比每一年级都有上千学生，四个年级就是四千多人。这么多学生哪怕只有大三大四的学生开始找地方实习，也是安排不下的。所以很多餐厅会将同水准的学生分班，管理午餐的、晚餐的或者一周工作一天到三天。
钱智这种负责一个店后厨的，真的是很厉害的。不过这话还是让祁子嘉几个人笑了起来。
“钱智，你这是在自我表扬么？”
中午午餐时段，邹文靖将祁子嘉做好的肉皮冻切成小小三片，每桌送了一盘。可以直接吃，也有一个调好的小蘸碟。
这皮冻口感爽滑，咀嚼后却又在唇齿间缓缓融化，是一种从来没吃过的神奇菜肴。
晚饭时段，这肉皮冻就在保鲜柜里开始正式出售了。虽然也是一百块星币一份，但是量看着比别的都多，晶莹剔透地在盘子里摆成一个精巧的造型。
中午吃过这个的人，都不由自主地端了一份。
邹文靖将祁子嘉下午弄的辣味鸭脖鸭翅，还有斩成小块的鸡架也端了出来。
“哪位是喜欢辣味的？免费试吃。”
“我！”