季临秋以为他在开玩笑;“哪儿凑得了这么多?”
“巧克力,草莓,抹茶,芒果,猕猴桃,肉松。”姜忘思维极快,数着手指头给他算:“榴莲、海盐奶盖、奥利奥、豆乳、火龙果,再来一个红丝绒车厘子,够不够?”
季临秋完全没想到这些,讶异道:“榴莲还可以做到蛋糕里?”
姜忘下意识想说二十年后满大街都是榴莲甜品,又生生止住话题,快速点头。
他突然觉得很遗憾。
真想把你带到二十年后去看看。
那里甜点好吃,到处都是高铁,学校也先进又开放。
那儿的世界,对你也一定很好。
两人各分了张菜单,一人负责拌面糊一人去搅可可奶油,早点弄完总结下经验,回头再录一次像方便员工们边看边学。
季临秋把以前烙葱油饼的经验搁进这里,不出意料地翻了车。
第一张糊锅,第二张破了大半,第三张边缘熟头中间还是生的。
烙到第四张翻车,终于低低笑骂一声草。
姜忘加糖一半扭头看他,跟着忘了自己到底加了几勺。
季临秋被他看照样坦坦荡荡:“怎么着?”
“很有魅力,”姜忘会意点赞:“骂得好听,以后多骂。”
季临秋心想咱两果然都是怪人,缓口气继续陪他烙饼。
好在后面终于记起来看说明,说要开小火,才用平底锅像模像样地摊出许多个,和姜忘一层一层往上摞。
盖到二十五层的时候,这蛋糕就摇摇晃晃起来,像个被奶油和软饼筑起的土堡。
季临秋用刮刀仔细处理好边缘奶油,又洒了一层淡淡糖霜,卖相登时上档次起来。
“再插个金丝绒小店标,说是法国进口也有人信。”他笑起来。
姜忘在瞧他指背上沾得薄薄一层可可奶油。
季临秋白到泛光,沾着巧克力色就更显得皮肤明润。
奶油随着指节动作忽上忽下,格外晃眼。
男人啧了一声。
真想舔掉。
第33章
千层蛋糕最后被设计出十二种口味, 并且所有参与者都要签有关配方的保密协议。
姜忘半开玩笑道:“看清楚了,一旦被查出来泄露配方,可能要赔五十至两百万, 还不算品牌受损的后续费用。”
第一款芒果千层在周六正式开售, 限量六十六份,每份附赠一小杯现磨咖啡, 卖完即止。
消息早早被员工放了出去, 当天早上八点半开门的时候,长队直接排到店外五十米去了。
还真别说,小城里的人喝不惯咖啡, 主要就是因为苦,苦得像中药一样。
要是放了植脂末, 再多多补足牛奶放糖, 又变得不甜不苦,咂么不出咖啡的醇香味儿出来。
现在清新甜口的芒果千层一配, 奶油丝滑水果鲜润, 再跟正宗咖啡一中和, 效果刚刚好。
好些人没抢到这么稀罕的好东西,又吃腻了普通面包房里的模板式油腻西点, 只能悻悻买杯奶茶带走,还不忘问店员明天卖几份。
“明天不卖了。”店员脆生生道:“每周末只卖一次。”
旁人听得稀奇:“生意这么好你不多做点?”
店员摇头。
又有知道门道的人悄悄耳语:“我听打牌的王婶儿他们说啊, 这家店的蛋糕用的是外国秘方,好吃但特别难做,厨子们都要签保密合同才能跟着学!”
“什么厨子!人家是西点师!”
人们笑成一片。
后来千层一卖就是许多年,一月一变口味,雷打不动只在周六上午八点半开售,绝不改变。
住在不忘书店附近的人们也习惯了每周末一起排队聊天, 甚至眼熟了每个店员。
好多家西餐厅和面包店都眼红这家书店生意好,不知从哪搞来了类似配方,有模有样地卖同样口味的千层蛋糕。
但大伙儿吃了,都摇摇头觉得差点。
“人家有秘密配方,你们这不行。”
不过那都是后话了。
姜忘小长假一到就带彭星望去了慈州,他们买了两张软卧票,没挤着睡。
小孩没体验过硬卧上层的拥挤逼狭,还以为所有车厢都有电视看,新鲜到下车时都恋恋不舍。