沈鱼一口答应，这是个大工程，找设计师规划师、合格可靠的建筑队，都需要时间。
目前是他公司的问题，沈记和有间都是沈氏的子品牌，其实现在的发展进度是近乎停滞的。
看起来生意很好，收益也很高，但其实扩展速度完全跟不上市场需求。
单说整个大学城，最起码可以容纳三家以上同类型的沈记和有间分店。
实际上是只开了一家，京大外面的炸鸡店，生意火爆极了，别的学校的学生特意坐五六路公交来买炸鸡，不止一次抱怨过离学校太远。
还说学校附近的炸鸡店味道没有有间的好，鸡肉好像也没这么嫩。
那可不，有间炸鸡现在用的还是老供货商，雷厂长这些年把养鸡场规模扩大了不知多少倍，成了远近闻名的鸡王。
甚至还追着“有间”开分店的路子，在大城市附近寻找合适的小城市开分厂，好像是觉着沈鱼是贵人，跟着一准能发财。
当然，人家厂子不是指着有间一家活，还卖其他饭店，也卖鸡蛋。
但大城市对鸡肉鸡蛋的消耗确实大，雷厂长追着开分厂的路子，倒是走对了。
他也不去大城市开厂凑热闹，地价贵不好租，人工也贵，他就找附近交通发达，气候环境什么也适合小鸡生长的小城市，养出来的肉鸡鸡蛋，再运去大城市卖，生意可好了。
对有间这个大客户，雷厂长从来不轻忽，合作了这么久，送的一直都是好货，保证品质的那种。
话说回来，沈记和有间都有实力扩张，却因为人手不够、规划调度不合理等等原因，拉慢了发展速度。
几家店附近甚至出现了不少类似店铺，有的生意差有的生意好。
沈鱼迫切地需要把公司摊子撑起来，早两个月，陈美丽一有空就往基金会那边跑，室友们忙着开租书店的时候，沈鱼就在忙这个。
园区规划他自己跑去找的学校设计院的教授，请他们指点，如果大佬愿意给他出图，就当接个单，他肯定不会亏待老师。
还真遇见对他想法感兴趣的教授，找了建筑系的教授一起商量。
因为沈鱼想法多，会提到一些后世的设计理念——他看不懂但见到过实物，教授们觉得有启发，经常找沈鱼一起讨论。
沈鱼顺便在设计院混了不少顿饭，学校几个食堂他都快吃遍了。
设计图他不是主力，现在图纸都还没出来，更别说新办公楼了。
但公司的事不能拖，沈鱼暂时用了一个基金会那边的空楼房当办公楼，发了招聘，想招点儿可用的人。
这活儿他真不擅长，前世他光棍一个，是老板也是员工，轮不到他招人，只知道大学生有什么春招秋招，在大学门口摆摊的时候听学生们提起过。
但现在大学生多金贵，学校还分配工作呢。
尤其是像他们这样的名校学生，基本上去的都是好地方，谁要是被分到小城市，小单位，去了就当领导，不会从普通职员做起。
他一个办公楼还破破烂烂拿宿舍楼改出来的公司，虽然他自己觉着，他家公司还挺有发展前景的，可是招不着人呀。
这个招不着人，也是相对的。
他要是招店员，那容易，能认识菜单手脚勤快就行。
但他要招的是需要点儿专业技能的，基本框架得搭建起来，采购、审计、营销、行政、财务，哪个都少不了。
倒是可以再去求助沈桥，可沈鱼觉得，这是他的事业，他可以在遇到困难的时候找男朋友帮忙，但不能一遇到麻烦就找沈桥。
沈桥的身份是好用，要什么人都能给，难道他要靠沈桥靠一辈子吗？
所以沈鱼决定自己想办法，不光是社会招聘，也请朋友们推荐，还有现在两个品牌的管理层，选择合适的一部分，让他们找人接手工作，抽调来公司总部。
亏得这是在首都，人才储备怎么也比别的城市充足一些，总有一些有能力的人因为种种原因需要这份工作，可也能是因为沈鱼开的工资高。
总而言之是招到人了，沈鱼和刚抽调过来填充公司框架的余婶子、苏晴（海市分店负责人）等人，组了个面试组，挑出来一些合适的员工，暂时先入职，看后续工作情况。
收到沈鱼消息的亲朋，也纷纷提供了帮助。
张敬生、赵成勇等人在体制内工作过，介绍了自己一些可以来工作的朋友。
陈泽海交友广阔，不光联系了以前当厂长时候的人脉，还在明珠市给他物色合适的人选。
就连盛远也推荐了几个人，别说，挺厉害的，都是有真本事有能力的人。
招聘应聘，是个双向选择，沈鱼在挑别人，别人也在挑他的公司，有些人就算现在留下来了，说不定要不了多久就会离开。
但这么三拼四凑，大差不差，沈氏好歹能正常运转了。
有了公司就是不一样，财务部门立刻开始清算堆积的账务，市场部离开展开调研，根据市场需求决定是否再开分店，哪些地方开。
营销部门也做出了清晰明了的计划，审计部门准备开始内审，总公司刚成立，没他们的活，但各个城市的分店运营情况，他们需要仔细审核。
公司开始运作，沈鱼又要上课又要去公司，在公司他既是大老板也是学生，每天都能学到很多新知识，结合书本，收获甚多。
这样忙碌的沈鱼，实在没心思关注不知道还会不会来的外国教授。
但当他把这事完全忘到脑后，那个所谓的外国交流团，外国金融学教授，又来了。
第211章
因为是来交流访学的，京大这边还特意组织了一个接待团，除了老师，还挑选了一部分优秀学生，有金融系也有外语系的。
但这跟沈鱼他们没什么关系，作为入学还没到一学期的大一新生，这种抢破头的好事轮不着他们，怎么也得是大二或者大三的学长学姐。
大家刚开始学习这个专业，听听公开课学习一下还好，单独接待外国教授，真没想过。
但金杉反应却很焦躁，自打从赵文杰那里听到这个消息，他就一直十分关注，多次追问，人来了之后，更是心神不宁，整天念叨着赚钱的人，连租书店的轮班差点儿都给搞忘了。