王老板火速给他下了面，趁着张老板正吃着，溜溜哒哒走过来：“小老板，今儿给我留几根串儿成不？我给我老婆孩子带回去尝尝。”
老板娘气冲冲朝呼噜呼噜嗦面的张老板冲去，看看别人家男人，吃好吃的都惦记着媳妇孩子，自家这个没法要了！
“行啊，您先挑，我给您留着，您要的时候再煮。”沈鱼一口应下。
王老板就挑了些自己属意的串，沈鱼单独用橡皮筋把竹签捆起来，免得弄混了。
有了昨天打底，今天沈鱼的生意开始的更顺利，很多听了工友介绍来买的，哪怕手头不那么富裕，一根两根，也能尝个味儿。
有些爱吃的，家境又比较宽裕的年轻人，一次买一两块两三块钱，可以让沈鱼给多加汤，再去下面条吃。
又能吃够味儿，又能填报肚子。
还有的，干脆自己带了饭出来，馒头或者米饭，让沈鱼把汤倒进饭盒里，串串放在上面当菜，泡饭泡馒头吃。
各有各的吃法，其他人看了跟着学，沈鱼生意就做得特别顺，明明加了量，跟昨天差不多时间，就收摊了。
因为多了几百根串串，今天收益也跟着涨了几十块钱，沈鱼满足地把钱锁进小箱子里。
自此之后，沈鱼的麻辣烫生意开始走上正轨，每天也不多卖，也就一千五百串左右，偶尔多几串少几串，不一定，看食材准备情况。
每天都能很快卖完，因为他卖的不是主食，定位跟其他卖吃食的店和小摊都不一样，没多大竞争，那些老板也就不那么排斥他。
甚至因为他的麻辣烫，还带动了一点儿其他家的生意，尤其是面馆，很多人现在都喜欢买了麻辣烫多要汤，去面馆下面吃。
沈鱼也就打消了自己卖面条的念头，没必要，费力，赚钱也没那么多，还容易得罪人，不能什么好都自己给占了。
渐渐的，沈鱼这个卖麻辣烫的小摊就出名了，很多别的厂子的都知道，机械厂门口有家卖新鲜吃食的，叫什么麻辣烫。
卖得贵，但是特别好吃。
三三两两的，就有人过来尝鲜，只要吃过的，基本没有说不好吃的。
能吃辣的热爱这个味儿，尤其是大冬天，热乎乎的吃几串，又香又辣又带劲儿。
不能吃辣的还有清汤，看着汤水清淡，但味道一点儿不差，好多人跟沈鱼打听怎么熬的。
商业机密当然不能说，沈鱼就笑眯眯说是骨头汤，至于另外加了什么，那就不提了。
问的人就悻悻道：“我家骨头汤咋熬不出这个味儿。”
沈鱼继续笑：“可能吃我煮的够久吧。”
问不出来，该吃还得吃，好吃啊，不吃想的慌。
一些小孩，被家长带着尝了几回鲜，更加惦记上了。
天天闹着想吃麻辣烫，家里拗不过的，就给一毛两毛，小孩高高兴兴攥着钱来，买一两串自己喜欢的串串，或者买一份粉条，分着吃。
名气大了，吃的人多了，难免遇见之前认识的人。
以前家属院的邻居，看见竟然是沈鱼在卖麻辣烫，个个都惊奇得很，问这问那打听他这段时间怎么过的，怎么卖起麻辣烫了，哪学的手艺。
还有一些心里没逼数的，想吃白食或者让沈鱼给她们便宜一点儿。
要是以前关系好的，对沈鱼帮过一把的，人家不说他也请了。
可真正那种好心人，反而不会开口说这种话，觉得他一个人在外面，走的时候身无分文，过得艰难。
开口的那些都是占便宜没够，以前不但没帮过他，还有一些落井下石的。
比如沈鱼接一桶水，回身拿东西去了，就有个不要脸的懒得自己接，直接把他的水给倒了用了。沈鱼找她理论，她阴阳怪气说沈鱼小气，一桶水还计较，再接一通又怎么了。
而且这种事只针对沈鱼，对别家小孩她就不敢这么干，怕人家父母打过来。
摆明了欺负沈鱼没人撑腰，现在还好意思，张嘴就让沈鱼请客。
这种人沈鱼连多余的眼神都不给一个，那些好声好气问话的，他就挑挑拣拣答了。
生活方面还是之前的那个说辞，他给乡下寄了信，老家他爸那边给他丑凑了点儿钱寄过来。
麻辣烫生意是之前扶了一个摔倒的大叔，大叔感谢他，教给他的手艺。
这种理由放在后世，谁信谁傻子，可这会儿大家都十分认同，对，是这样的，做好事有好报是应该的。
做生意哪来的本钱？借的！
别看他这麻辣烫卖的贵，成本高哇，肉哇油哇，骨头调料，燃料食材，锅碗瓢盆，甚至竹签子，哪个不要钱。
赚是能赚一点儿，赚不了多少，还得还人家得债呢！
大龙？不是帮工！
他这小本生意，哪还请得起帮工，是他债主家，不放心，让自家儿子看着。
大龙：“……”我妈一定不知道什么时候借过钱给你。
大龙心里有话，大龙不敢说，沈鱼说什么他都点头。
他妈说了，在外面要听沈鱼的话，沈鱼让他干啥就干啥，别多嘴，多听多看。
邻居们被沈鱼三两句说得，不说全信吧，也信了个七七八八。
不然呢？他空手被撵出肖家，看到的可不是一个两个人，如果不是老家给寄钱，不是跟人借，他哪来的钱做生意。
虽然当个体户不如当工人体面，可沈鱼孤身一个，能学个立身的手艺，也怪难得的。
有些个好事的，还特意跟沈鱼说一些肖家的事。