他记得u盘里是有关于织布的资料的,就是不知道有没有纺线相关,回去找了找,还真让他找到了把羊毛变成毛线的法子。
u盘里提到的是一种古老的、用纺锤纺线的方法。
纺锤结构简单,大体上是根小骨棒或小木棒,中间会安个钩子。把处理过的羊毛固定在钩上,吊起纺锤,拨动使其旋转,就把羊毛纺成毛线。
虽然效率没有纺车高,但纺锤也有好处,比如制作起来简单,而且拿在手中方便,可以用碎片时间见缝插针式捻线。
沈怀瑾当晚就拿来一根大小合适的细软木,雕了一个纺锤,确定可用以后,心里有些兴奋。
第二天早起他就烧了一缸热水,把兽毛洗了,连续浸泡了五遍,除去了兽毛中的全部杂质和大部分油脂。
洗净后的兽毛要自然晾干,沈怀瑾趁着这时间用骨刺、兽骨和黏土做了个梳子用以梳毛。梳毛能把羊毛纤维拉得蓬松,这样纺线的时候可以拉出很长很长的纤维而不断。
梳出来的是蓬松柔软又显得轻飘飘的羊毛,这就可以用来纺线了。
纺锤操作起来不难,沈怀瑾作为初学者,不紧不慢地,一个下午就纺了有一卷线。
确认可行以后,他当机立断,将做纺锤和纺线的方法教给了亚兽们,并约定可以用纺出来的毛线和他换东西,交换方式是两卷线换一个小陶罐。
作者有话要说:终于开始点亮衣方面的技能啦~
纺锤还蛮有意思的,了解时真的很赞叹劳动人民的智慧。感谢在20201205 01:49:03~20201206 02:06:46期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第32章 、辣椒
天地萧瑟, 秋色渐浓,谷内外已是一片落木, 枯槁遍地,部落里轰轰烈烈的采集活动终于落下帷幕,接下来就是兽人们大量捕猎的时候了。
在大巫宣布正式步入衰季的第一天,凛带领着赶集队伍回到了山谷中,大家兴奋雀跃,纷纷围上前去。沈怀瑾也期待他是否有带来什么好消息,不过还是耐心地等待凛他们先去向首领叙职。
沈怀瑾正在自己屋门前做腌嫩姜和泡菜萝卜时,只见凛和安共拿了三个藤筐过桥来。
沈怀瑾洗了洗手迎接他们。
凛,看到你们平安回到部落可真好。
凛难得爽朗一笑,道:不仅没出事, 我们这次还拿陶器换了好多盐回来呢!我用你的陶罐替你换回了十个兽皮袋的盐。
沈怀瑾翻开盖在藤筐上的兽皮,只见里面堆放着好几个用兽皮缝制而成的大袋子,做工虽然有些粗糙但很实用,不知道是哪个部落的巧思。
他拿起一个掂了掂,大概能有二十几斤,十袋下来也有个两百多斤了。
只是这还不是沈怀瑾最想要的东西,他于是又问道:凛, 你有在这次的集市上发现我想要的植物吗?
凛让安掀开了剩下那个藤筐的兽皮,沈怀瑾往里一望,一下子惊呼出声:辣椒!
里面赫然是一大筐新鲜的二荆条!二荆条可是烹饪正宗川菜不可缺少的调料啊,不仅辣而且香得很。
他惊喜问道:这个对我来说真的非常重要!凛,你是在集市上找到它的吗?
凛摇摇头, 道:这次集市上没有部落在换果子,不过我拿着你给的树皮询问别的部落时,被天河原的部落兽人瞧见了, 他说他们部落附近就长着这种植物,就带我去摘了一筐来。
沈怀瑾奇怪,那这筐辣椒你是用什么换回来的?
没什么部落会去集市上换果子,我用了两块兽皮就换回了辣椒。凛又是一笑,瑾,这筐辣椒就当是我和安的回礼了,毕竟平时我们总吃你做的饭,所以你可别想着再还两块兽皮给我们。
沈怀瑾笑着点点头,他已将两人视作朋友,也就不纠结这些事情了,随即,他还是有些兴奋地问道:那你有问到关于其它植物的消息吗?
凛道:集市上有个大森部落的说他们部落附近有长得像水稻的植物,以后可以找他们去换。
大森部落是临山原上负责开集的大部落,下个炎季就轮到他们开集了,你可以让厉替你去找找。
沈怀瑾心里高兴,没想到自己不仅有了辣椒,还得到了关于水稻的消息,没准再过上两年,他就能吃上大米饭了!
由于捕猎队伍这段时间的任务很重,沈怀瑾也不方便跟着出去,便一直待在山谷里准备自己寒季的食物。
现在他有了盐,正好可以试试做鱼露了。为此,他又开窑烧了好些个陶缸出来,他烧的陶缸并不是地球上的水缸那么大,但直径也有六七十厘米,用来腌鱼露正合适。
沈怀瑾叉鱼的手法好,溪水中鱼又多,不需要别人帮忙就能轻易抓到需要的量。
传统制作鱼露的过程就是暴晒和发酵,一般会把新鲜的鱼虾和适量的水放在大缸里面,在太阳底下暴晒,经过3到6个月就会有液体流出,然后就可以加入适量糖、蒜、辣椒及柠檬等调味,这样就制成鱼露了。
不过漫长的寒季实在没这种条件,沈怀瑾退而求其次,每天勤搅拌,半年以上的时间总能酵成鱼露的。
他处理干净了鲜鱼,有些太大的还被他切成了几段,之后装入专门用来发酵鱼露的陶缸内。
盐的量大概是鱼重的三成,每层鱼块都要用盐封闭,最终完全覆盖。
接下来就是腌渍半年到一年,其间注意多次进行翻拌即可。
沈怀瑾又抓鱼又处理,忙活了一天,晚上过去广场那边,发现大家又打算一起吃火锅,看来已经爱上了这种形式了。
火锅确实是寒冷日子里取暖的好东西,沈怀瑾在地球上就格外爱吃,尤其是麻辣口味的。
只不过沈怀瑾听厉说过,寒季酷寒,兽人和亚兽们大部分时间都待在屋内睡觉,一日两餐也变成了一日一餐,只有在阳光最好的中午时,大家才会出屋造饭,到时候再想吃火锅这种需要花时间熬锅底的东西可就难了。
好在并不是没有办法。
沈怀瑾趁着这两天天气还行,已经把辣椒晒了,其中的三分之一要留着做种,剩下的那部分倒可以取一些来做火锅底料,到时就算没有边涮边吃的火锅,用火锅底料做份热气腾腾的麻辣烫也是不错的美味。
想做火锅底料也不难,就是缺了一些原材料,沈怀瑾只能退而求其次,做个简易版的。
干辣椒温水浸泡半小时后再煮上十分钟,捞出后沥干碾碎,葱姜蒜切碎。
他烧热陶罐后,放入兽油熬化,再加入切好的葱姜蒜,中火炸至香料金黄,捞出弃用。
这时调小火将油温降低至后,加入新的姜蒜和兽肉泥,翻炒5分钟,炒出香气后放入辣椒碎,继续慢炒直至水分变少。再加入盐、糖和甘草末翻炒十分钟左右,沈怀瑾最后加入了一把干辣椒,小火再熬煮五分钟。
此时罐里的底料已是油亮,还带着霸道的辣香,沈怀瑾好久没闻到这种味道了,一时不备竟然还打了两个喷嚏。