“你也来尝尝?”白术对陈冬青说道。
陈冬青便也拿了双筷子上前,一样吃了一口后,忍不住又吃了好几口道:“好吃!我从未吃过这么好吃的东西,觉得比县里来福楼的菜都要更好吃了。”
“来福楼多是江湖菜,适合赶路的商客食用,和这些菜肴风格不同。”白术冷静的分析道。
来福楼的菜并非比不上这些菜,只是县城定位的原因,并没有特别精致的菜肴。
像府城里的来福楼,所做的菜肴就是县城里没有的,那京城里的来福楼,想必菜色就更为精致了。
那黄厨子听白术这般分析,心下也是有几分佩服的,觉得自己方才倒真是小看了面前的这个小哥儿。他那来福楼里做主厨的亲戚,手艺并不在他之下,不过若是不懂行的,看他作些精致的餐点,便会很容易被糊弄过去了。
“我姓白,你可叫我白术或白小哥儿。”白术对黄厨子说道:“你手艺尚可,便留下来吧。每月月银三两,包住宿,待生意好了再涨到五两,不知严掌柜的可否与你说过?”
“已说过了,小东家。”黄厨子回到。
白术虽说让他直呼其名,但黄厨子也算是在外闯荡过的,自然不会如此无礼,便称呼白术为小东家。
对于黄厨子的态度,白术挺满意的,置于这个新称呼,白术点点头,也无所谓。左右不过是个代号,他们想怎么叫便怎么叫好了。
接着,白术便又交代了一番厨房里的事情,让黄厨子每日使用完厨具,记得把厨房收拾干净。
然后又要他去了前厅,和黄厨子一起讨论合适的菜色。
黄厨子先出了几道拿手菜,白术又提出了几道创意菜。
几番讨论过后,粗粗订了十多个可以做的菜色,制成了简易的菜单,具体情况,等日后开张了,再根据实际来删改。
有了厨子、一切便已就绪。此时离着开张的黄道吉日便也只有一日了。
白术又赶紧去县城里采购了许多的食材回来,趁着开张前的间隙搞了搞岗前培训,每人发了身制服,让人往门口一站,果然气势非凡,看起来倒比京城里的那些大酒楼还要气派了。
开张那日,一大早的,白塘村十里八乡的村民们便纷纷站在门口围观。
不光是白塘村的村民,许多外村的村民们,听闻白塘村有个白哥儿搞出了一个庄子,都纷纷凑过来看热闹。
围观的人群中,有许多人都是过去给白术打过工的工人。他们亲手一砖一瓦的修建起这座庄子,对这庄子也有了感情。