祁擒月在此,便老是插在他与白术之间,极为烦人。
他下午允了祁擒月半年来福楼的饭钱，硬是把他给送走了。
想到这里，谢槐钰看了眼白术,又似不满白术还记着祁擒月，便指着满桌的菜肴说：“美食当前，还提他人作甚？有他在此，这满桌佳肴怕是早就席卷一空。”
白术忙了一天,中午也只是随意吃了一点,此时坐在桌前,被谢槐钰一提，已经是食指大动，恨不得立刻大快朵颐。
他看向桌上的几道菜肴,主菜自然是熊掌，用一只瓷盅装着呈上。另外还有河虾、鱼片等菜，用红艳的辣子拌了,看起来鲜香可口。
白术把罩着熊掌的盖子揭开，便见到里面有两团焦黄之物，看起来颇有弹性，外围又是一圈淋了酱汁的蔬菜装饰。
谢槐钰指着那两团焦黄之物说道：“这便是熊掌了，也称为八珍之一。据说是因冬季冬眠时，熊在山洞中经常舔舐掌心，因此被滋养的格外肥美。”
谢家的熊掌，是以老母鸡、猪肘子、鲜火腿一起清炖，待炖的软烂，吸收了那些东西的精华后，再弃掉其他材料，只留下汤汁用焦糖勾芡，烧至入味。
谢槐钰用瓷勺轻轻一舀，那熊掌就被他舀下一块，送入白术碗中。
白术迫不及待的尝了一口，吃进嘴里，却觉得有些失望。
这熊掌味道的确不错，有鸡汤、猪肘、火腿的鲜味打底，软糯绵软。但也就仅此而已，与一般牛蹄猪蹄蹄筋并无太大不同，比白术想像中的滋味差远了。
见白术神色变了，谢槐钰微微一笑，问道：“是否觉得这熊掌也不过如此？”
白术没想到会被谢槐钰看穿，便点点头道：“的确是没有想象中的好吃。”
“其实熊掌被传为八珍，不过是因为此物稀少罢了。”谢槐钰说道：“京中王宫勋贵之中，攀比之风尤甚。”
“在吃食上，自也是要与旁人攀比的。牛蹄猪蹄这等寻常食材，即便做出了花来，又怎么能满足他们的心理。但这熊掌便不同，熊本稀少难猎，一只熊也只得熊掌这几团肉。物以稀为贵，这熊掌珍贵了，方能展现食用之人的身份不同，因此才被人成为八珍之一。”
说到这里，谢槐钰似想起什么般的笑了两声：“其实这熊掌有股腥臊，做不好便极其难吃。有一次，我在京里参与同窗会，宴席上就有这道熊掌。当时那厨子做的不好，我便一口未动。但席间好些学子未曾食过此物，便硬着头皮吃了，还连夸此物味道甚美。”
白术听到这里，便也笑了：“难道他们吃不出好吃难吃么？”
“便是吃的出，也要吃不出。”谢槐钰说着，夹了一筷子鱼片放入白术碗中：“京里人心复杂，吃饭也不仅仅是吃饭，有时吃的便是一个身份。时间长了便连自己爱吃什么都不知道了。”