撒尿牛丸这个词语其实他最早听到是在一部叫做食神的电影里,然后被主角做出的撒尿牛丸所震撼。
咬下去一口之后里面滚烫的肉汁可以一喷喷的很远,让人有一种吃着东西却很奇妙的玩乐感。
后来他也是在来到京城之后,在白老爷子到教导之下自己尝试着做过,但是自己坐的吃起来却没有电影里看起来那么震撼好玩。
不过元嘉庆还是诚实的回答了郭少樊的话。
“没吃过正宗的,我只吃过我自己做的。”
郭少樊将剁好的肉馅放在白色的瓷盘里,闻言可有可无的点了点头。
“没吃过正宗的也没关系,只要知道这东西就可以了,一会你就负责帮我把肉馅捏紧就可以了。”
话说到这里,元嘉庆猛的抬头看向郭少樊的脸,面上尽是吃惊的神色,不过很快眼睛里就冒出惊喜的光芒。
他以前常常在白老爷子面前说自己比不过郭少樊,其实这真的不是他自谦,比如现在这种情况下,郭少樊很快想出来的办法就完全可以把元嘉庆的智商按在地上摩擦。
对于元嘉庆投来的目光,郭少樊从小到大不知道见过了多少,所以不仅没有一点不好意思得感觉,反而眉头紧皱一副不耐烦的样子,看向元嘉庆冷声说道:“还愣着干什么,还不过来帮忙。”
元嘉庆也不在意他的态度,毕竟早已经知道了他是个什么样的脾气,所以轻轻点了点头,走了过去。
“捏的肉丸大概多大比较好?”
他拿起一旁的一次性手套戴上,看着郭少樊有条不紊的往肉馅里放各种调味料,然后搅拌均匀。
郭少樊看了看时间,让元嘉庆将肉馅捏成月牙妆摆放在一旁,一会就可以很快的塞进饺子皮里。
他肉馅里放入的调料是自己研究出来的一种口味,不麻也不辣,但是却非常有自己味道,令人欲罢不能。
元嘉庆很听话,戴上手套之后就抓起适量的肉馅开始捏,至于其他的,他是真的帮不上什么忙。
而郭少樊和好肉馅之后就继续忙起来了别的。
万幸他之前写食材的时候因为想在汤饺里面加入虾仁,这样可以提升汤得鲜味,所以他们拥有着做可以爆出汤汁的丸子最不可或缺的一种材料,虾肉。