“我看看吧,你带着这位老爷爷去看看电视吧,我和妈妈去外边摘点新鲜菜。”
谢希仁应了句好,带着其余三人进了屋子,剩下元妈妈和元嘉庆背着背篓去了地里。
很快摘了几样应季的蔬菜回来,有大白萝卜,西兰花,蒜苔,菠菜,卷心菜,背了满满一背篓才回去。
他们家的菜地一直处于大丰收的状态,不管是离家较远的这片,还是屋后的那块,除了每天供应给田家之外,都还能摘出好多可以食用的部分,不过自己吃是吃不完的,有些再不摘放在地里也不会坏,但是别的人路过看到指不定会怀疑。
所以最近元家除了新鲜蔬菜外,还有许多腌制或者用盐水泡的咸菜,一会做一道酸菜鱼再合适不过了,在这寒冷的冬天来一份热气腾腾的酸菜鱼,又开胃又美味。
回家的路上,元嘉庆在算着这几个月来收到的菜钱,除了第一次的近十万块被元建国拿走之外,再除去这几个月不算小的开支,现在他们又存到了近五十万,元嘉庆盘算着等来年开春就可以找大队批准盖新房了。
他没打算把这件事提前告诉元妈妈,因为他一直想给她一个惊喜。
回到家里后,他看了看,好像白元勋的脸色还是不怎么好,也不知道该怎么办,索性当不知道的样子埋头做菜,毕竟空间水这东西他是打死也不能说出去的。
鱼是从堰塘里钓的,还剩最后一条,放在家里好几天了还没吃,正好今天中午来了客人。
这是一条大鲤鱼,估计有三斤左右,也不知道在池子里活了多久吃了多少水草。
那堰塘以前是有人承包的,可是承包的时候没怎么好好管理,鱼苗死的死,顺着暗道游走的游走,承包商老板见挣不到钱索性直接不租了,也就这么空了起来。
但是奇怪的是,当他一走,池子里的鱼就多了起来,时常可以看见水面上有鱼浮现,大家时不时打打牙祭会去钓两条,但不会贪,都懂得大自然的馈赠是有限度的这个道理,钓到小的也都会自主的放生,让它多长几年。
元嘉庆前几天带元嘉宝出去钓鱼,运气不错,钓了好几条鱼,但其中也就属这条比较大,而且那堰塘没人喂过饲料,里面的鱼全是吃各种水草还是小虫子,甚至还有饿大的,所以肉质非常紧致鲜美。
去鱼鳞,去鱼鳃,切开切鱼片,元嘉庆动作娴熟,很快就切满了一大盘鱼片,接着打了两个鸡蛋取蛋清,然后加入姜米料酒,腌制一段时间去腥。这段时间里他拿出从泡菜坛子里抓出来的泡菜切好备用,然后将昨天没做完的另外两根小羊排拿出来,准备做一个红烧排骨。
然后是蒜苔切段准备炒蒜苔炒肉,卷心菜撕成一片一片淘洗干净放在一旁,准备做醋溜白菜,然后大白萝卜切成较大块,炖一个猪蹄汤。
算了算,好像才五个菜,今天中午少说也得有六个人,加上两个孩子,这么点菜不太够吃,他又只能翻开冰箱看看能不能找到点别的什么。
第96章
却没想这还真的让他给找到了,是很久很久之前他们去谢希仁家里做客,谢希仁送给他们的好东西,鹿肉。