可是山户就不同了，土地本就贫瘠一下，种的也全是粮食。虽然家里放着不少的羊，但那是立命之本，是要换来吃食的。
到了羊儿养肥卖出的时候，除了要留下大部分钱去收购羊羔，这家里的油盐糖醋的，也要用去不少，更不用说种的粮食根本就不够吃一年的。
所以这最为便宜的白菜倒是每年都买上不少，做成腌菜，酸菜，用来下饭吃。
周而复始，一年一年就是这么熬过来的，按理说，他早就吃腻了这东西，没想到今天这菜一上来，他竟然是第一个拿起筷子来的。
先是夹了一筷子白肉放入口中，这可不是扣肉，扣肉多少还有些酱油色，看起来卖相十分好。而这酸菜白肉则不同，白花花的一块肉，而且是肥多瘦少。
可恰恰是这看起来十分肥腻的白肉，入口后竟然是酸中带辣，肉更早就炖的软烂。
秦羊倌三口两口咽下了这块肉，只来得及喊了一声好，筷子又奔着血肠而去。其他人自然也不肯放过，夹肉的，夹血肠的，品尝酸菜的，筷子都朝着那咕嘟咕嘟还炖着的锅而去。
叶晓峰挨着妹妹，自然是先照顾女孩，连带着一些酸菜丝的白肉夹到了其碗里，却看到兰儿脸抽搐了一下。
“怎么不吃？”
“哥……这个……”兰儿支支吾吾的，不敢去碰那块肉。这也难怪，这么肥的肉，兰儿一向是不怎么肯吃的，这也是小时候被叶父的手艺吓到的。
一开始带着几个孩子，手艺还不好，逢年过节的，总是要炖煮一些肉吃，可是那些肉就是这般色白肥腻，大人倒是觉得香，小孩子就觉得十分腻了。
等到他们兄妹大一些的时候，叶父的手艺也好多了，但是兰儿已经不敢再去吃那些肉。
以往叶晓峰做肉菜都会炒糖色，有了酱油后，那肉菜的颜色更是让人有食欲不少，叶家的餐桌上已经许久不见这白不呲咧的肉片了。
“啧！傻丫头！”叶晓峰嫌弃地看了对方一眼，夹起那块肥肉捏着妹妹的嘴塞了进去。这么好吃的东西，错过了多可惜！
“晓峰！”叶父还没来得及呵斥叶晓峰，当着这么多人，这么粗鲁对妹妹，实在是……
叶晓峰已经合上对方的嘴，口中吩咐着，“快嚼。”
肥美的肉进了嘴，兰儿的第一反应是眼泪汪汪的，叶晓峰怕她挣扎，掐着她那劲头可是不轻。不过听到对方说快嚼的时候，那已经习惯了听哥哥的话的思维，还是顺从的嚼了起来。
眼看着对方挂着眼泪越嚼越快，越嚼越香，叶晓峰忍不住拍着桌子坏笑起来。
兰儿反应过来，才发现自己已经把肥肉吃下了肚子，不过嘴里并没有想象中那种大肥肉片肥腻恶心的感觉，而是一种酸酸辣辣却很清爽的口感。
看着一边笑的喘不过气的哥哥，兰儿嘴一嘟，“坏哥哥！……我还要吃肉……”
叶父和旁边嘿嘿笑着的张大对视一眼，无奈的摇摇头，这俩孩子！
66苏墨辰陨落
其实若是还有些粉丝就更好了,不过这里只有一种红薯压的粗粉条,却没有粉丝。细细的粉丝放在酸菜白肉里，那味道让人想起来都忍不住咽口水。
所有人全被酸菜白肉征服,更不用说里面炖的嫩嫩的血肠，香浓润滑，还带着酸味辣味和肉味。几个厨房的伙计本来看到叶晓峰做血肠心里还在嘀咕这东西到底能不能吃,好不好吃，没想到这滋味竟然是出乎意料的好。
其实血肠不光吃着味道好,营养更是丰富，看着众人开怀大吃的样子，叶晓峰琢磨着这菜似乎也能当做仙师楼的一道招牌菜了。